아니사키스

Anisakis
아니사키스
Anisakis.jpg
단풍나무
과학적 분류 e
왕국: 애니멀리아
문: 선충류
클래스: 크로마도레아목
주문: 라브디티다
패밀리: 아니사키과
속: 아니사키스
두자르댕, 1845년
종.
  • 벨란디
  • 브레비스피큘라타
  • 나세티
  • 대양주
  • A. 파지아
  • A. pegreffii
  • A. 물리
  • 슈파코비
  • A. similis
  • A. 심플렉스
  • A. 타이피카
  • A. ziphiphidarum

아니사키스(Anisakis,[1] a·nuh·saa·keez)는 물고기와 해양 포유동물과 관련된 수명 주기를 가진 기생 선충의 한 속이다.그것들은 사람에게 전염성이 있고 무지외반증을 일으킨다.이 기생충에 반응하여 면역글로불린 E를 생성하는 사람들은 아니사키스에 감염된 물고기를 먹은 후에 아나필락시스를 포함한 알레르기 반응을 보일 수 있다.

어원학

아니사키스속은 펠릭스 두자르댕에 의해 1758년 아스카리스 린네아속(Ascaris Linnaeus)의 아속으로 정의되었다[2].두자르댕은 명확한 어원을 밝히지 않았지만, 아속에는 수컷이 불균등한 스파이큘(marles ayant des spicules inégaux)을 가지고 있는 종(marles ayant des spicules inégaux)이 포함되어 있다고 진술했다.두 종이 새로운 아속에 포함되었습니다, 아스카리스 디스턴스 루돌피, 1809 그리고 아스카리스 심플렉스 루돌피, 1809.

라이프 사이클

아니사키스 웜의 복잡한 라이프 사이클

아니사키 종은 복잡한 생활 주기를 가지고 있는데, 이것은 그들의 삶의 과정을 통해 많은 숙주를 거친다.알은 바닷물에서 부화하며, 애벌레는 갑각류, 보통 읍하우스류에 의해 잡아먹힌다.감염된 갑각류는 물고기나 오징어에 의해 그 후에 먹히고 선충은 보호막으로 내장과 낭포의 벽을 파고들며, 보통 내장 기관의 바깥쪽에 있지만, 때때로 근육이나 피부 아래에 있습니다.감염된 물고기가 고래, 바다표범, 바다사자, 돌고래 또는 바다새나 상어 같은 다른 동물에 의해 먹힐 때 라이프 사이클은 완료된다.장에 있는 선충 외낭은 먹이를 주고 자라고 짝짓기를 하며 숙주의 대변에 있는 바닷물에 알을 방출합니다.해양 포유동물의 내장이 인간과 기능적으로 매우 유사하기 때문에 아니사키 종은 날 생선을 먹거나 덜 익힌 생선을 먹는 사람에게 감염될 수 있다.

재생산

성생식은 유충이 최종 숙주에 도달하고 마지막 탈피를 완료하면 일어나며, 이 때 성기관이 [3]발달한다.암컷은 [4]성숙한 종과 크기에 따라 260만 개의 알을 낳을 수 있습니다.

이 속의 알려진 다양성은 1980년대 중반부터 종 [5]식별에 있어 현대 유전 기술의 등장으로 크게 증가해 왔다.각각의 최종 숙주 종들은 생화학적으로나 유전적으로 식별 가능한 아니사키스의 "자매 종"을 가지고 있는 것으로 밝혀졌는데, 이것은 생식적으로 격리되었다.이 발견은 물고기 한 마리에 있는 다른 형제 종의 비율을 물고기 개체군의 정체성의 지표로 사용할 수 있게 해 주었다.

형태학

A. 심플렉스 입 부분의 주사 전자 현미경

아니사키스는 모든 선충의 공통적인 특징들을 공유한다. 즉, 몸통 평면도, 단면 원형, 분할의 결여이다.체강은 좁은 가성맥으로 감소한다.입은 앞쪽에 위치해 있고, 항문이 뒤쪽에서 약간 떨어져 있는 상태에서 먹이와 감각에 사용되는 돌기로 둘러싸여 있습니다.편평상피는 소화산으로부터 몸을 보호하기 위해 층층이 쌓인 큐티클을 분비합니다.

다수의 숙주를 포함하는 복잡한 라이프 사이클을 가진 모든 기생충과 마찬가지로 형태학의 세부 사항은 숙주와 라이프 사이클 단계에 따라 달라집니다.물고기를 감염시키는 단계에서 아니사키 종은 독특한 "봄의 고리" 모양으로 발견됩니다.그것들은 풀었을 때 길이가 약 2cm이다.마지막 숙주에 있을 때, 포유류의 내장의 위험한 환경에 대처하기 위해 아니사키드는 더 길고, 두껍고, 더 견고합니다.

건강에 미치는 영향

아니사키드는 가공되지 않은 생선을 먹음으로써 생기는 벌레에 의한 장내 감염과 생선 [6]살에 남아 있는 화학물질에 대한 알레르기 반응을 통해 인간의 건강에 위험을 초래한다.

아니사키아시스

아니사키아시스
Symptoms of Raw fish infection.png
날 생선에 의한 기생충 감염의 다른 증상: Clonorchis sinensis (trematode/fluke), Anisakis (선충/회충), Diphyllobothrium (cestode/tapeworm)[7]은 모두 위장이지만 다른 뚜렷한 [8][9][10][11]증상을 가지고 있다.
전문전염병

아니사키증은 선충인 아니사키스 심플렉스의 유충을 포함한 날것 또는 덜 익힌 해산물을 섭취함으로써 생기는 위장관의 인간 기생충 감염이다.Anisakidae과 일원에 의한 첫 번째 인체 감염 사례는 네덜란드에서 보고된 바 있는데, 반 티엘은 급성 [12]복통을 앓고 있는 환자에게 해양 선충이 존재한다고 설명했다.그것은 생선이 날것으로 소비되거나, 살짝 절이거나, 소금에 절인 상태로 소비되는 지역에서 자주 보고된다.감염률이 가장 높은 지역은 스칸디나비아(대구 간), 일본(회 후), 네덜란드(감염된 발효 청어(maatjes)), 스페인(에스카베쉬에 절인 멸치 등 생선류 섭취), 남미 태평양 연안(세비체 섭취)이다.미국에서의 빈도는 알려지지 않았다[citation needed].왜냐하면 이 질병은 보고할 수 없고 발견되지 않거나 다른 질병으로 오인될 수 있기 때문이다.아니사키증은 1960년대에 처음 인정되었다.1970년대에는 문헌에 연간 10건 정도가 보고되었다.날 생선 요리나 덜 익힌 생선 요리를 집에서 준비하기 때문에 빈도가 훨씬 더 높을 것입니다.일본에서는 [13]연간 1000건 이상이 보고되고 있다.더 나은 진단 도구와 더 나은 인식의 개발로 인해 무지외반증이 더 자주 보고되었다.

섭취 후 몇 시간 안에 기생 벌레는 장벽을 뚫고 들어가려고 하지만, 장벽을 뚫고 들어갈 수 없기 때문에 막혀 죽는다.기생충의 존재는 면역 반응을 일으킨다; 면역 세포는 지렁이들을 둘러싸고, 심각한 복통, 영양실조, 그리고 구토를 야기하면서 소화기관을 막을 수 있는 공 같은 구조를 형성한다.때때로 유충들은 역류한다.유충이 장이나 대장으로 들어가면 감염 후 1~2주 후 심각한 호산구 육아종 반응이 나타나 크론병과 [14][citation needed]유사한 증상을 일으킬 수 있다.

진단은 2cm 유충을 육안으로 관찰 및 제거하는 위내시경 검사 또는 조직검사 또는 수술 중 제거된 조직의 조직병리학적 검사를 통해 이루어집니다.

물고기에 기생충이 존재한다는 것에 대한 소비자 및 생산자의 인식을 높이는 것은 중요하고 효과적인 예방 전략이다.아니사키증은 60°C[citation needed] 이상의 온도에서 적절히 조리하거나 얼리면 쉽게 예방할 수 있습니다.FDA는 생소비를 위한 모든 조개류와 생선을 -35°C 이하로 15시간 동안 블라스팅 냉동하거나 7일 [13]동안 정기적으로 -20°C 이하로 냉동할 것을 권장합니다.이탈리아에서는 [15]3분의 2가 레몬이나 식초에 절인 멸치 때문인 것처럼 소금에 절이고 재운다고 해서 기생충이 죽지는 않을 것이다.인간은 [citation needed]양식어류보다 야생어류를 먹음으로써 무지외반증에 걸릴 위험이 더 높은 것으로 생각된다.많은 나라들은 기생충을 죽이기 위해 생소비를 위한 잠재적인 위험이 있는 모든 종류의 물고기를 사전에 냉동할 것을 요구한다.네덜란드에서 청어를 동결하라는 명령으로 네덜란드에서는 [16]인간의 아니사키증이 사실상 없어졌다.

알레르기 반응

생선이 완전히 익혀져도 아니사키 유충은 사람에게 건강상의 위험을 초래합니다.아니사키드(및 바다표범, Pseudoterranova 종, 그리고 Histerothylacium aduncum과 같은 관련 종)는 물고기를 감염시킬 때 주변 조직으로 많은 생화학 물질을 방출합니다.그것들은 또한 종종 생선 살코기 안에서 우연히 통째로 소비된다.

청어(Clupea harengus)의 체강 내 아니사키드 유충

두드러기 및 무지외반증과 같은 급성 알레르기 증상은 위장 증상을 동반하거나 동반하지 않고 발생할 수 있다.생선 섭취와 관련된 알레르기 증상의 빈도는 급성 IgE 매개 일반 [12]반응인 위알레르기성 무지외반증의 개념을 이끌어냈다.천식, 결막염, 접촉성 피부염을 포함한 직업성 알레르기는 생선 가공 [17]노동자들에게서 관찰되었다.감작성 및 알레르기는 아니사키에 대한 피부-프릭 테스트 및 특이 항체 검출에 의해 결정됩니다.과민증은 감염된 [12]생선을 섭취한 후 처음 며칠 동안 IgE 수치가 급격히 상승하는 것으로 나타난다.2018년 프랑스 사례 리뷰에서는 인간 아니사키 감염자 수는 [18]감소하고 있지만 알레르기 환자가 더 흔하게 발견되었다.

치료

그 벌레에게 인간은 막다른 숙주이다.아니사키스와 슈도테라노바 유충은 인간 안에서 살 수 없고 결국 죽는다.증상 [19]치료만으로 감염이 해소되는 경우도 있습니다.그러나 다른 경우에는 알벤다졸 단독 치료(수술 회피)로 성공적인 것으로 보고되었지만,[20] 감염으로 인해 소장이 폐쇄되어 수술이 필요할 수 있다.장 천공(긴급시)도 가능합니다.[21]

발생.

고등어 체강 내의 아니사키드 유충(Scomber scombrus)

유충 아니사키드는 해양 및 무좀성 어류(예: 연어, 정어리)의 일반적인 기생충이며 오징어와 오징어에서도 발견될 수 있습니다.이와는 대조적으로, 그들은 지렁이의 수명 주기의 완성에 관여하는 크릴의 생리적인 요구 때문에 염도가 낮은 물에서는 물고기들에게서 떨어져 있다.Anisakids는 또한 남쪽 [22]북해와 같이 고래가 드문 지역에서도 흔하지 않다.복잡한 라이프 사이클, 종 고유의 관계 및 최종 숙주의 배설물로 방출되는 알 때문에, 지역 어류 개체군의 아니사키드 식별은 최종 [23]숙주의 범위나 이동 패턴을 평가하는 데 유용한 도구가 될 수 있습니다.

거의 보고되지 않은 남반구의 아니사키 유충의 특이한 숙주는 바닷새, 상어, 바다크리트 [24]등이다.

분류법

현재 이 속에는 13종이 존재하는 것으로 알려져 있으며, 12종이 공식적으로 기술되고 1종이 임시 이름을 부여받았다(A. simplex sensu Davey, 1971은 임시 이름이다).추가로 3종(A. dussumierii(Brenden, 1870), A. insignis(Diesing, 1851) 및 A. salaris(Gmelin, 1790) Yamaguti, 1935)가 분류된다.노멘두비움(A. diomedeae, 린스토우)으로 분류되는 다른 종이 있다.현재 이 속에 [25]존재하는 것으로 추정되는 13종의 동의어로 17종의 이름이 추가로 알려져 있다.

유사 기생충

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Berger SA, Marr JS(2006)인간 기생병 자료집.Jones & Bartlett 출판사: 매사추세츠 주, Sudbury
  2. ^ 두자르댕 F. (1845년)Histoire naturel des helminthes you vers gouthinaux.16, 654+15 페이지 (애니사키스: 페이지 220)
  3. ^ Ángeles-Hernández, Juan C.; Gómez-de Anda, Fabian R.; Reyes-Rodríguez, Nydia E.; Vega-Sánchez, Vicente; García-Reyna, Patricia B.; Campos-Montiel, Rafael G.; Calderón-Apodaca, Norma L.; Salgado-Miranda, Celene; Zepeda-Velázquez, Andrea P. (2020). "Genera and Species of the Anisakidae Family and Their Geographical Distribution". Animals. 10 (12): 2374. doi:10.3390/ani10122374. PMC 7763134. PMID 33322260.
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  10. ^ 디필로바륨의 경우:Medline Plus > "Diphyllobothriasis" 갱신자: Arnold L.Rentnek, MD. 2009년 4월 14일 취득
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외부 링크