지속 가능한 개발 목표 2

Sustainable Development Goal 2
지속 가능한 개발 목표 2
Sustainable Development Goal 2.svg
미션 스테이트먼트"기아 퇴치, 식량 안보 및 영양 개선, 지속가능한 농업 촉진"
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프로젝트 종류비영리
위치세계적인
주인유엔 지원 및 커뮤니티 소유
설립자국제 연합
설립된2015
웹 사이트sdgs.un.org

지속가능개발목표 2(SDG 2 또는 글로벌목표 2)는 '기아 제로' 달성을 목표로 하고 있습니다.그것은 유엔이 2015년에 설정한 17개의 지속 가능한 개발 목표 중 하나이다.공식 문구는 "기아 퇴치, 식량 안보 및 영양 개선, 지속 가능한 [1]농업 촉진"이다.[2]SDG 2는 식량 안보, 영양, 농촌의 변혁과 지속가능한 [3]농업의 복잡한 연계성을 강조하고 있습니다.유엔에 따르면, 굶주린 사람들은 약 6억 9천만 명으로 [4]세계 인구의 10퍼센트도 되지 않는다.현재 남수단, 소말리아, 예멘,[5] 나이지리아에서 기근 위험에 처한 2천만 명을 포함하여 9명 중 1명은 매일 밤 굶주린 채 잠자리에 든다.

SDG 2에는 [6]진척도를 측정하는 8개의 목표와 14개의 지표가 있습니다.5가지 "출발 목표"는 기아 퇴치와 식량 접근성 향상, 모든 형태의 영양실조 해소, 농업 생산성, 지속 가능한 식량 생산 시스템과 탄력적인 농업 관행, 그리고 종자, 재배 식물과 가축의 유전적 다양성, 투자, 연구 및 기술이다.달성 목표의 3가지에는 세계 농산물 시장 및 식품 상품 시장 및 [6]그 파생상품의 무역 제한과 왜곡에 대처하는 것이 포함된다.

영양 부족은 수십 [7]년 동안 감소한 후 2015년부터 증가하고 있다.이는 주로 기후 충격, 메뚜기 위기, COVID-19 대유행 등 식품 시스템의 다양한 스트레스에서 비롯된다.이러한 위협은 간접적으로 구매력과 식품을 생산하고 유통하는 능력을 감소시키고, 이는 가장 취약한 인구에 영향을 미치며,[8] 더 나아가 식품에 대한 접근성을 감소시킨다.2020년에는 COVID-19 [9]대유행으로 인해 최대 1억4천200만 명이 영양실조에 시달리고 있다.발육 장애와 낭비성 아동 통계는 [10]전염병과 함께 악화될 가능성이 높다.또한, COVID-19 대유행은 "경제 [11]성장 시나리오에 따라 2020년 말까지 전 세계 영양실조 인구에 8300만 명에서 1억3200만 명을 추가할 수 있다."

세계는 2030년까지 제로 헝거에 도달하지 못할 것이다."기아 증가와 식량 불안의 징후는 세계가 [12]굶주림이 없는 세상을 향해 "누구도 뒤쳐지지 않게" 하기 위해 해야 할 일이 많다는 경고입니다."2030년까지 [13][14]아프리카에서 영양실조가 끝날 것 같지 않다.

배경

케냐의 의료 종사자는 케냐의 어린 소년이 영양실조인지 아닌지를 판단하기 위해 몸무게를 재다

2015년 9월, 총회는 17개의 지속가능개발목표(SDG)를 포함하는 2030 지속가능개발 어젠다를 채택했다.「누구도 남기지 않는다」의 원칙에 근거해, 새로운 어젠다에서는,[15] 모두를 위한 지속 가능한 개발을 달성하기 위한 종합적인 어프로치를 강조하고 있습니다.2019년 9월, SDG 서밋에서 각국 정상들은 2030 지속 가능한 개발을 위한 어젠다를 이행하기 위한 약속을 갱신하기 위해 함께 모였다.이 이벤트에서 그들은 2030 어젠다 구현의 첫 4년이 주요 진전을 포함했지만, 전반적으로 세계는 SDG를 [16]제공할 수 없다는 것을 인정했다.이때 '행동의 10년'과 '지속 가능한 발전을 위한 인도'가 시작되어 이해관계자들에게 [15]실행 프로세스와 노력을 가속화할 것을 요구하고 있다.

SDG 2는 2030년까지 모든 형태의 영양실조와 배고픔을 종식시키고, 모든 사람들, 특히 어린이들에게 일년 내내 충분한 음식을 제공하는 것을 목표로 하고 있다.전세계 약 1억 5천 5백만 명의 어린이들에게 영향을 미치는 만성 영양실조는 또한 아이들의 뇌와 신체발달을 저해하고,[17] 그들을 성인으로써 죽음, 질병, 그리고 성공의 부족의 더 큰 위험에 처하게 한다.

2017년 현재 202개 유엔 회원국 중 26개 국가만이 영양실조와 영양실조를 없애기 위해 SDG 목표를 달성하고 있는 반면, 20%는 전혀 진척이 없고,[17] 거의 70%는 진척을 결정할 자료가 없거나 불충분하다."오늘날 생산된 식품은 우리 모두를 먹여 살릴 만큼 충분하지 않습니다."FAO에 따르면 만성적인 영양실조로 남아있는 사람들이 거의 6억 9천만 명에 이른다고 한다.이 숫자는 지난 20년 동안 급속한 경제 성장과 농업 [18]생산성의 증가로 인해 거의 절반으로 떨어졌다.

영양실조와 극심한 배고픔은 지속 가능한 발전에 중요한 장벽이 된다.둘 다 사람들이 빠져나갈 수 없는 덫을 만든다.배고픈 사람들은 생산성이 떨어지고 질병에 걸리기 쉽다.따라서, 그들은 그들의 생계를 개선할 수 없을 것이다.

SDG 2는, 세계의 인구를 지탱해, 아무도 굶주림에 시달리지 않게 하기 위한 토대를 마련하고 있습니다.그것은 현대 기술과 공정한 분배 [19]시스템으로 지속 가능한 농업을 촉진함으로써 이루어져야 한다.농업의 혁신은 식량 생산의 증가와 그에 따른 식량 손실과 음식물 [20]쓰레기의 감소를 보장하기 위한 것이다.

인도네시아에서 벼농사를 짓는 동안 육체 노동을 하는 자바 여성들

SDG 2는 2030년까지 사람들이 기아와 모든 형태의 영양실조를 끝냄으로써 식량안보를 달성해야 한다고 말한다.이것은 소규모 식품 생산자(특히 여성과 원주민)의 농업 생산성과 수입을 두 배로 늘리고, 지속 가능한 식품 생산 시스템을 보장하며, 토지와 토양의 질을 점진적으로 개선함으로써 달성될 것이다.농업은 세계에서 가장 큰 단일 고용주로 전 세계 인구의 40%가 생계를 유지하고 있습니다.그것은 가난한 시골 가정의 가장 큰 수입원이다.개발도상국에서는 농업 노동력의 약 43%를 여성이 차지하고 있으며, 아시아와 아프리카 일부 지역에서는 50% 이상을 차지하고 있다.하지만 여성은 이 땅의 20%만 소유하고 있다.

2013년 국제식품정책연구소(IFPRI)의 보고서에 따르면 SDG의 역점은 2030년까지 빈곤을 끝내는 것이 아니라 [21]2025년까지 기아와 영양부족을 없애는 데 맞춰져야 한다고 한다.이 주장은 중국, 베트남, 브라질, 태국에서의 경험을 분석한 것이다.이를 달성하기 위한 세 가지 경로가 식별되었다. 1) 농업 주도, 2) 사회 보호 및 영양 개입 주도, 3) 이 두 [21]가지 접근방식의 조합이다.

세계식량계획(WFP)은 약 1억3500만 명이 기후변화, 인위적 분쟁, 경기 [22]침체로 인한 극심한 굶주림에 시달리고 있다고 밝혔다.전 세계 약 6억 9천만 명의 사람들이 굶주리고 있거나 세계 인구의 약 8.9%가 굶주려 있다.[23] 지속 가능한 식량 생산 시스템을 달성하고 생산과 생산성을 높이기 위한 탄력적인 농업 관행을 시행합니다.또한 생태계 유지와 기후변화 적응, 가뭄, 극한 날씨 및 기타 재해에 대한 역량 강화를 위해 노력하고 있습니다.

목표, 지표 및 진행 상황

상세 정보:SDG 목표 및 지표 목록

유엔은 SDG [24]2에 대해 8개의 목표와 13개의 지표를 정의했다. 이 중 4개는 2030년까지, 1개는 2020년까지, 3개는 목표 연도가 없다.각 타깃에는 진척도를 측정하는 지표도 1개 이상 있습니다.SDG 2에는 총 14가지 지표가 있다. 6가지 목표에는 기아 해소 및 식량 접근 증가(2.1), 모든 형태의 영양실조 해소(2.2), 농업생산성(2.3), 지속 가능한 식량 생산 시스템과 탄력적인 농업 관행(2.4), 씨앗의 유전적 다양성, 재배 식물 및 가축 사육과 가축 사육이 포함된다.ed animals(2.5), 투자, 연구 및 기술(2.a), 세계 농산물 시장 및 식품 상품 시장에서의 무역 제한과 왜곡(2.c).

2017년 지표 2.1.1 세계지도: 영양실조[25] 인구 비율

목표 2.1: 안전하고 영양가 높은 식품에 대한 보편적 접근

SDG 2의 첫 번째 목표는 목표 2.1: "2030년까지 굶주림을 끝내고 특히 빈곤층과 유아를 포함한 취약한 상황에 있는 모든 사람들이 안전하고 영양가 있고 충분한 음식을 일년 내내 섭취할 수 있도록 보장한다."[24]

여기에는 다음 [26]두 가지 인디케이터가 있습니다.

  • 지표 2.1.1: 영양실조 유병률.
  • 지표 2.1.2: 식량 불안 경험 척도(FIES)[27]에 기초한 인구에서 중간 또는 심각한 식량 불안의 만연.

식량불안은 유엔 식량농업기구에 의해 "사람들이 정상적인 성장과 발전과 활동적이고 건강한 [28]삶을 위해 안전하고 영양가 있는 충분한 양의 식품에 안전하게 접근할 수 없는 상황"으로 정의된다.유엔 식량기구는 영양실조의 유행을 주요 기아 [28]지표로 삼고 있다.

세계지표 2.2.2 - 키에 비해 체중이 너무 낮은 어린이 점유율(기울기)[26]

SDG 목표 2.1을 감시하고 식량 불안을 측정하기 위해 FAO는 선두 국가들로부터 영감을 얻어 시스템을 글로벌 수준으로 확장했습니다.그들이 사용한 접근법은 음식에 대한 접근 제한과 관련된 특정 조건과 행동을 보고하는 조사에 기초한다."식품 불안 경험 척도(FIES)" 조사 모듈은 8개의 질문으로 구성되며, 신중하게 선택되고 테스트되며, 다양한 문화,[12] 언어 및 개발 맥락에서 응답자의 식품 불안 상황의 심각성을 측정하는 데 효과적이라는 것이 입증되었다.

2020년에는 COVID-19 대유행으로 인해 8천300만 명에서 1억3천200만 명이 식량 [29]: 26 불안에 빠질 것으로 추정됐다.

목표 2.2: 모든 형태의 영양실조 해소

Target 2.2의 전체 제목은 "2020년까지 모든 형태의 영양실조를 종식시키고, 5세 미만 아동의 발작과 소모에 대한 국제적인 합의된 목표를 달성하며, 사춘기 소녀, 임신 및 수유 여성 및 [24]노인의 영양적 요구에 대처한다"이다.

여기에는 다음 [26]두 가지 인디케이터가 있습니다.

  • 지표 2.2.1: 발육 부전의 유병률(5세 미만 아동의 연령에 대한 키 <WHO 아동 성장 기준의 중앙값에서 2 표준 편차)
  • 지표 2.2.2: 영양실조 유병률(키에 대한 가중치 >+2 또는 WHO 아동성장기준 중위수에서 표준편차)
2016년 지표 2.2.1 세계지도: 발육부진아[25] 점유율

발육부전 아동은 세계보건기구 아동성장기준의 중간 키보다 낮은 키를 가진 것으로 판단된다.키 대비 몸무게가 WHO 아동 성장 기준의 중앙값보다 2개 이상 낮은 경우 아동은 "기진"으로 정의됩니다.키 대비 몸무게가 WHO 아동 성장 [26]기준의 중앙값보다 2개 이상 높은 경우 아동은 "과체중"으로 정의됩니다.

발작은 심각한 영양실조의 징후이다.발육에 미치는 발육 장애의 영향은 생후 처음 1000일을 넘어서 돌이킬 수 없는 것으로 간주됩니다.스턴팅은 사람의 [30]일생 동안 인지 발달과 신체 발달 모두에 심각한 영향을 미칠 수 있다.아동 발육 장애는 선형 성장을 나타내며 장기적인 성장이 흔들리는 것을 측정합니다.2017년 지속가능개발고위정치포럼(HLPF) 주제평가에 따르면 이런 추세가 지속된다면 2025년에는 1억3000만 명의 장애아들이 있을 것으로 예상된다.또한 약 3000만 명이 전 세계 목표치를 초과하여 2012년의 기준치인 1억6500만 명에 비해 발육 장애아 수가 40% 감소하게 됩니다.현재 아프리카에서는 5900만 명, 아시아에서는 8700만 명, 중남미에서는 600만 명, 오세아니아와 [3]선진국에서는 300만 명이 발육 부진을 겪고 있다.

과체중과 비만의 유병률은 특히 저소득층과 중산층 국가에서 빠르게 증가하고 있으며, 대부분의 국가에서 빈부격차는 미미하다.대부분의 5세 미만의 과체중 아동은 저소득층과 중산층 국가에 살고 있으며, 일부 고부하 [3]국가에서는 산모의 과체중이 80% 이상에 이르는 등 과체중 유병률의 증가는 성인까지 확대되고 있다.

COVID-19 대유행으로 인해 2020년에 [29]: 25 급성 영양실조의 징후인 낭비(키에 대한 저체중)가 급증하고 있다.

목표 2.3: 소규모 식품 생산자의 생산성 및 수입 2배 증가

목표 2.3의 전체 제목: "2030년까지 농업 생산성과 소규모 식품 생산자, 특히 여성, 원주민, 가족 농업인, 목회자, 어민들의 수입이 두 배로 증가한다. 토지, 기타 생산적인 자원과 투입물, 지식, 금융 서비스, 시장 및 기회의 안전하고 균등한 접근을 통해 이루어진다.부가가치 고용 및 비고정 고용에 대한 지원"입니다.[24]

여기에는 다음 [27]두 가지 인디케이터가 있습니다.

2017년 근로자[26] 1인당 농업 부가가치
  • 지표 2.3.1: 농업/목장/산림 기업 규모별 노동 단위당 생산량.
  • 지표 2.3.2: 소규모 식품 생산자의 성별 및 원주민 [27]지위별 평균 소득.

소규모 생산자들은 대규모 식품 생산자들보다 체계적으로 생산량이 적다.대부분의 국가에서 소규모 식품 생산자들은 대형 식품 생산자들의 절반도 벌지 못한다.이 SDG의 [31]진척을 판단하는 것은 시기상조이며, 유엔 경제사회부의 통계 부문에 의하면, 아프리카, 아시아, 중남미의 식품 생산국 중 소규모 생산국의 비율은 40%에서 85%[9]에 이르고 있다.

상품 가격은 농산물 생산과 시장 수요 사이의 균형을 보여주는 중요한 지표이다.그것은 음식 가격과 수입에 큰 영향을 미친다.식품 가격은 소비자의 경제성과 농부들과 생산자들의 소득에 영향을 미친다.특히 중저소득 국가에서는 인구의 대부분이 [32]농업에 종사하고 있다.

이 목표는 지속 가능한 개발 목표 5(성평등)와 연결됩니다.내셔널 지오그래픽에 따르면 농업 분야에서의 남녀 임금 격차는 평균 20-30%[33]이다.소규모 식품 생산자들의 소득이 농부가 여성이든 출신이든 영향을 받지 않을 때, 농부들은 그들의 재정 안정성을 높일 수 있을 것이다.재정적으로 더 안정적이라는 것은 음식의 생산성을 두 배로 증가시킨다는 것을 의미한다.성별 격차를 줄이면 전 세계 영양실조 인구 8억 7천만 명 중 1억 3천만 명을 먹여 살릴 수 있다.농업에서의 성평등은 굶주림 없는 달성을 돕는 데 필수적이다.

목표 2.4: 지속 가능한 식량 생산과 탄력적인 농업 관행

탄자니아 모로고로 외곽의 사이잘 농장

목표 2.4의 전체 제목: "2030년까지 지속 가능한 식량 생산 시스템을 보장하고, 생산성과 생산을 증가시키고, 생태계를 유지하며, 기후 변화, 극한 기후, 가뭄, 홍수 및 기타 재해에 대한 적응 능력을 강화하고, 점진적으로 개선되는 탄력적인 농업 관행을 구현한다.토지와 토양의 질"[24]입니다.

이 타겟에는 다음 1개의 인디케이터가 있습니다.

  • 지표 2.4.1: 생산적이고 지속 가능한 농업 하의 농업 면적의 비율.[27]

"지속 가능한 농업은 2030 어젠다의 핵심이다."이 지표는 순전히 농업과 관련된 문제에 대처하기 위한 것이다.

토양이 나쁘고 물이 잘 관리되지 않으면 농장은 지속 불가능한 것으로 간주되었다.그러나 최근 몇 년 사이 지속가능성은 이를 훨씬 뛰어넘는다는 인식이 대두되고 있다.그것은 농부를 중심에 둘 뿐만 아니라 경제적, 사회적 차원을 포함한다.농장이 경제적으로 좋지 않고 외부 요인에 탄력적이지 못하거나, 농부들과 농장에서 일하는 모든 사람들의 복지가 [34]위태로워지면, 농장은 더 이상 지속 가능한 것으로 분류될 수 없다.

World Map Indicator 2.5.1 - 보존시설에서[26] 확보된 식물유전자원의 접근수

목표 2.5: 식품 생산의 유전적 다양성 유지

목표 2.5의 전체 제목: "2020년까지 종자, 재배 식물, 사육 및 사육된 동물 및 관련 야생 종의 유전적 다양성을 유지하고, 국가, 지역 및 국제 수준에서 건전하게 관리되고 다각화된 종자 및 식물 은행을 통해 발생하는 혜택에 대한 접근과 공정하고 공평한 공유를 보장한다.국제 [24]협약에 따른 유전자 자원 및 관련 전통 지식의 활용으로부터 얻어지는 것입니다."

여기에는 다음 [27]두 가지 인디케이터가 있습니다.

  • 지표 2.5.1: 중장기 보존시설에서 확보된 식량 및 농업용 동식물 유전자원의 수.
  • 지표 2.5.2: 위험, 비위험 또는 멸종 위험으로 분류된 지역 품종의 비율.

FAO의 식물 유전자원에 대한 유전자 뱅크 표준은 과학적, 기술적 모범 사례의 [35]벤치마크를 설정하는 단체입니다.

생물 다양성은 식량 안보와 영양, 그리고 농업 생산의 지속 가능한 증가를 보장하는 데 중요하다.

멸종된 경우, 오직 1% 미만의 지역 품종만이 우리가 그 품종을 재구성할 수 있는 충분한 유전 물질을 보유하고 있다.동물의 유전자원을 보존하는 것은 물론 이러한 자원을 보존하려는 노력조차 진척되지 않았다.점점 더 빠른 환경 및 사회적 변화는 식물과 동물의 유전자 [31]자원의 다양성을 위협하고 있다.

이 목표는 2030년 목표일을 가진 대부분의 SDG와 달리 2020년으로 설정되었다.

2019년 지표 2.5.2 세계지도 - 2019년 멸종위험이 아닌 위험으로 분류된 지역 품종의 비율

FAO는 목표 5.1에 따른 각 지표의 진척이 명시된 [36]실현 연도 내에 충족되고 있는지 확인한다.

목표 2.a: 농촌 인프라, 농업 연구, 기술 및 유전자 뱅크에 투자

목표 2.a의 풀타이틀: "개도국, 특히 최빈개도국의 농업생산능력을 향상시키기 위해 농촌기반시설, 농업연구 및 확장서비스, 기술개발, 식물 및 가축유전자은행에 대한 국제협력을 강화하여 투자를 증가시킨다.s"[24] 입니다.

정부 지출 농업 지향 지수, 2015[26]

여기에는 다음 [27]두 가지 인디케이터가 있습니다.

  • 지표 2.1: 정부 지출에 대한 농업 지향 지수.
  • 지표 2.a.2: 농업 부문으로의 총 공식 흐름(공식 개발 지원 및 기타 공식 흐름)

농업은 지속가능한 발전을 위한 엔진이 될 수 있으며, 결과적으로 SGD를 [3]달성할 수 있습니다.농업지향지수(AOI)는 농업에 대한 중앙정부의 기여도와 GDP에 대한 부문의 기여도를 비교한 것으로, AOI가 1을 넘으면 농업부문에서 그 경제적 가치에 비해 정부지출에서 차지하는 비중이 높다는 것을 의미한다.1보다 작은 AOI는 농업에 [26]대한 낮은 방향을 나타냅니다.

농산물 생산자들이 직면하는 높은 위험은 종종 농작물 실패와 병충해, 가뭄, 홍수, 사회기반시설 실패 또는 심각한 가격 변동으로 인한 가축 손실 후 어려움에 처한 소량주들을 지원하기 위해 정부의 개입을 필요로 한다.

극심한 빈곤, 영양실조, 영양실조의 악순환을 끊기 위해서는 농업경제의 성장을 가속화하는 것이 필수적이다.경제 발전과 농업에 대한 공공 투자는 높은 상관관계를 가지고 있다.SDG 2의 2017년 지속가능개발에 관한 고위급 정치포럼 주제 검토에서 언급한 바와 같이, 극빈과 굶주림에 처한 세계 지역은 근로자 1인당 농업자본의 가치와 [3]농업에 대한 공공투자의 가치를 정체시키고 있다.


개발자금 조달에 관한 아디스 아바바 액션 어젠다에서는 ODA(Official Development Assistance)와 OOF(Official Flow)를 '지속 가능한 개발 프로그램 자금 조달의 관련 요소'로 명확히 규정하고 있다.여기서, 「기타 공적 플로우(OOF)란, 주로 개발을 목적으로 하지 않는 것, 또는 최저 조성 요소 [37]요건을 충족하지 않는 것, ODA 자격 조건을 만족시키지 않는 것 등, 국가나 지역과의 공적 섹터에 의한 거래를 말한다.

World Map Indicator 2.a.2 - 수령자별[26] 농업에 대한 총 재정 지원 및 흐름

농업 부문은 기후 패턴의 변화, 물 부족, 내치료성 전염병, 자연재해 발생률 증가 등 여러 가지 환경 문제에 직면해 있다.인구 증가와 소비자 선호도 변화로 인한 식량 수요도 증가하고 있다.도전과 요구는 세계의 많은 지역에서 식량 안보에 중요한 위협과 위험이 될 수 있다.COVID-19 대유행은 사람과 제품의 이동성을 제한하고 무역과 글로벌 가치 사슬을 방해함으로써 이러한 위험을 악화시킬 수 있다.폐쇄 기간 동안 사람, 제품 및 글로벌 가치 사슬의 이동성은 제한되었습니다.이것은 특정 식품의 부족과 식품 가격 [38]상승으로 이어질 수 있다.

대상 2.b:농산물 거래 제한, 시장 왜곡 및 수출 보조금 방지

Target 2.b의 풀타이틀: "도하개발라운드의 명령에 따라 모든 형태의 농산물 수출보조금 및 이와 동등한 효과를 가진 모든 수출조치의 병행철폐를 포함한 세계 농산물시장의 무역제한과 왜곡을 시정하고 방지한다."[24]

Target 2.b에는 다음 두 가지 지표가 있습니다.

  • 지표 2.b.1: 생산자 지원 견적"[27]을 참조하십시오.생산자 지원 추정치(PSE)는 "소비자와 납세자가 농업 생산자의 성격, 목적 또는 농업 생산이나 소득에 미치는 영향에 관계없이 농업 생산자를 지원하기 위해 농업 게이트 수준에서 측정되는 [39]연간 총 이전 금액의 지표"이다.
  • 지표 2.b.2: 농산물 수출 보조금"[27]수출보조금은 수출보조금 수준에 대한 결정이 예측할 [40]수 없이 바뀔 수 있기 때문에 세계시장에서 수출자의 점유율을 높이고 세계시장 가격을 떨어뜨리는 경향이 있으며 더 불안정하게 만들 수 있다.

세계무역기구(WTO)는 2015년 12월 나이로비에서 열린 제10차 각료회의에서 수출신용, 수출신용보증, 농산물 [3]보험 등 농산물 수출보조금을 폐지하기로 결정했다.도하 라운드는 WTO 회원국들 간의 가장 최근의 무역 협상이다.그것은 국제 무역 시스템의 큰 개혁에 도달하고 무역 장벽을 낮추고 무역 [41]규칙을 개정하는 것을 목표로 한다.

타깃 2.c안정적인 식품 시장 확보 및 적시에 정보 접근

Target 2.c의 전체 제목은 "식품 상품 시장과 그 파생상품의 적절한 기능을 보장하고, 식품 가격 변동을 제한하기 위해 식품 비축량을 포함한 시장 정보에 시기적절하게 접근할 수 있는 조치를 채택한다"[24]이다.

이 타겟에는 다음 1개의 인디케이터가 있습니다.지표 2.c.1은 식품 가격 [27]이상 지표이다.

식품 가격 이상은 국내 식품 가격 변동성 지수를 사용하여 측정한다.국내 식품 가격 변동성 지수는 시간 경과에 따른 국내 식품 가격의 변동을 측정하며, 이는 소비자 또는 시장 가격에 기초한 상품 바구니의 가중 평균으로 측정된다.높은 값은 식품 [26]가격의 변동성이 크다는 것을 나타냅니다.극단적인 식품 가격 움직임은 농산물 시장, 식량 안보와 생계, 특히 가장 취약한 [31]사람들에게 위협이 된다.

G20 농산물 시장 정보 시스템(AMIS)은 시장 가격에 [3]대한 정기적인 업데이트를 제공합니다.

관리 기관

관리 기관은 [42]지표의 진행 상황을 모니터링하는 업무를 담당한다.

도구들

세계 기아 지수(GHI)

1990~2011년 지역별 GHI 점수 비교

글로벌 헝거 지수(GHI)는 글로벌, 지역 및 국가 차원에서 기아를 측정하고 추적하기 위한 도구입니다.

매년 GHI 점수는 기아 퇴치의 진행과 실패를 추적하기 위해 계산된다.GHI는 기아와의 투쟁에 대한 인식과 이해를 높이기 위해 고안되었다.그것은 국가와 지역 간의 기아 수준을 비교할 수 있는 방법을 제공한다.그것은 기아 수준이 가장 높고 배고픔을 없애기 위해 추가적인 노력이 필요한 지역에 대한 주의를 환기시킨다.

FAO 식품 가격 지수(FFPI)

FAO Food Price Index(FAO 식품가격지수)는 식품 [43]바구니의 월별 국제가격 변동을 나타내는 척도이다.식품가격 감시는 식품물가지수(FAO-FPI)를 포함한 공공소스에 의해 제공되고 있다: 식품물가지수(FAO-FPI): 매월 가격감시, 식품전망(Food Outlook) 간행물에 의해 반년마다 분석된다.식품수입청구서에 대한 보고는 Crop Provects and Food Stature 간행물에 의해 분기별로 제공되며, WFP Global Market Monitor: rep:약 70개국의 주요 상품 가격 동향과 월간 국가별 시장 공지에 대한 의견.

GIWS Food Price Monitoring and Analysis(FPMA; 식품물가모니터링 및 분석)는 글로벌 수준의 기초식품 국내 가격 동향 및 최신 식품시장 정책 동향 분석과 식품 안보에 [3]부정적인 영향을 미칠 수 있는 국가 차원의 유난히 높은 식품 가격에 대한 조기 경고를 제공한다.

전체적인 진척과 과제

인도 콜카타에서 코로나 위기 동안 가난한 사람들에게 식량을 배급하는 콜카타 경찰 북부 교통 경비원

이러한 발전에도 불구하고, 연구는 전 세계 7억 9천만 명 이상의 사람들이 여전히 굶주림으로 고통 받고 있다는 것을 보여준다.지난 15년 [44]동안 기아와의 싸움에서 큰 진전이 있었다.2017년, 「SDG 2의 달성을 향한 진전 가속화: 국가 이행으로부터의 교훈」을 주제로 한 고위급 정치 포럼의 부차적인 이벤트에서는, 일련의 제언과 행동이 논의되었다.프랑스 유엔 사절단, 기아 방지 행동, 어린이 구하기, 글로벌 시티즌과 같은 이해관계자들이 대화를 주도하고 있었다.2030년까지 [13]아프리카 대륙에서 영양실조가 끝날 것 같지는 않다.

SDG 2에의 진보를 실현하기 위해서, 세계는 정치적 의지와 국가의 소유권을 확립할 필요가 있습니다.또한 영양에 대한 설명을 개선하여 정치 지도자들에게 잘 이해되고 성 불평등, 지리적 불평등, 절대 빈곤에 대처해야 한다.그것은 또한 국가 이하의 수준에서 일하고, 영양 자금을 늘리고, 생후 첫 1000일을 목표로 하는 것을 포함한 구체적인 행동을 요구하고 있으며, 영양실조의 직접적인 원인만을 다루고 영양실조의 동인뿐만 아니라 식품 시스템 [45]전체를 바라보는 행동을 넘어설 것을 요구하고 있다.

세계 기아에 대한 2019년 데이터는 WFP 헝거 [46]맵에 나와 있다.

SDG 2의 목표는 가치사슬과 식량 시스템의 중요성을 무시합니다.SDG 2의 대상에는 미량 영양소 및 대량 영양소 결핍이 있지만, 이러한 식단과 관련된 건강 문제를 무시한 채 과다 섭취나 염분, 지방 및 설탕이 많이 함유된 식품의 섭취는 아니다.SDG 2의 목표는 소규모 농가의 농업 생산성과 수입을 2배로 늘릴 것을 제안하고 있지만 대규모 농가도 농업에서 상대적으로 낮은 소득을 얻을 수 있다는 것을 무시하고 있습니다.이것은 지속 가능한 농업이 정확히 무엇을 수반하는지를 명확히 하지 않고 지속 가능한 농업이라고 부르고 있습니다.현재 SDG 감시에 사용되고 있는 지표의 상당수는 SDG용으로 특별히 개발되어 있지 않기 때문에 SDG 감시에 필요한 정보는 반드시 입수할 수 있는 것은 아니며 SDG의 상호 접속성을 반영하기에는 적절하지 않다.식량 생산에서 소비까지 모든 수준에서 연계되거나 조정된 조치가 부족하기 때문에 SDG [47]2의 진전을 방해한다.

2021년, SDG 2의 식품 안보 측면의 첫 번째 검토가 멜라네시아에서 실시되었다.검토와 연구 결과는 태평양 작은 섬 개발국(PSIDS)이 비만, 영양실조, 기후변화라는 삼위일체라는 "글로벌 신드메ic"에 직면해 있음을 시사한다.SDG 2는 발작과 낭비를 줄이는 데 진전을 이루었지만, 여전히 PSIDS에서 증가하는 비감염성 질병의 발생률을 되돌리고 식량안전을 실현하기 위한 상당한 노력이 필요합니다.멜라네시아의 경우 전통적인 식단에서 영양으로의 이행은 세계적인 영양실조, 과도한 도시화, 라이프스타일 변화를 가속화하고 있습니다.GE, 수입 식품, 그리고 삼림 벌채가 전통적인 농업 생물 다양성과 식품 시스템에 대한 지식을 파괴하고 있다.SDG 2의 향후 전략은 농업, 영양, [48]건강의 연계 촉진에 초점을 맞춰야 한다는 것을 확인했습니다.

COVID-19 대유행의 영향

SDG 2의 달성은 2019년, 2020년 및 2021년에 발생한 가장 심각한 요인들로 인해 위험에 처했다. 그 중 가장 심각한 것은 동아프리카에서 발생한 전례 없는 2019-2021년 메뚜기 감염과 2020년 전 세계적인 COVID-19 대유행이다.식량농업기구(FAO)는 식량불안, 식량공급의 차질, 소득의 추세가 "식량불안이 어린이와 여성의 식단의 질과 사람들의 건강을 포함한 식단의 질에 영향을 미치기 때문에 어린이 영양실조의 위험을 증가시킨다"[11]고 지적했다.

COVID-19의 대유행과 폐쇄는 농업 생산에 막대한 압박을 가했고, 세계적인 가치와 공급망을 붕괴시켰다.그 후, 이것은 영양실조와 가정에 대한 불충분한 식량 공급 문제를 야기하고, 그들 중 가장 가난한 사람들은 심각한 [49]영향을 받는다.이것은 2020년에 [50]1억 3천 2백만 명 이상의 사람들이 영양실조에 시달리게 했다.최근의 연구에 따르면, COVID-19 [51]대유행으로 인해 5세 미만의 어린이들 사이에서 중간 정도 또는 심각한 낭비의 유병률이 14% 증가할 수 있다.

농자재 공급:COVID-19 기간 동안, 교통은 차단되었고 농업 자재의 공급이 부족했다.각급 농업부문은 하류 농업자재의 정상적인 수송을 보장하기 위한 일련의 정책을 잇달아 발표했다.

대유행으로 인한 새로운 과제:신종 코로나 바이러스 폐렴 전염병이 전세계적으로 확산되어 국제 곡물 시장에 [52]간섭을 일으킬 것이다.식품비는 2019년 12월 이후 국제시장에서 사상 최고치를 기록하고 있다.FAO가 2020년 1월 발표한 식품물가지수는 전월 대비 2.8% 상승하며 2018년 5월 이후 최고치를 기록했다.[53] 각종 비상사태와 자연재해로 인한 곡물위기에 대처하기 위해서는 강력한 비축량 규제체계와 [54]비상관리체계가 필요하다.

농업 지능의 발전은 Covid-19에 의해 촉발되었다.Covid-19가 곡물 재배 및 가공 산업에 제기하는 가장 큰 어려움은 인력 부족이다.반면에, 자동화된 생산과 인공지능 기술을 가진 농부들은 이 대유행에서 더 큰 우위를 점하고 비상사태에 더 잘 대응할 수 있는 능력을 가지고 있다.미래에는 스마트 농업이 성장 추세가 될 것이다.

새로운 테크놀로지

제로 헝거라는 SDG 2의 목표를 달성하기 위해 농업 생산성을 높이고 기후변화 문제에 대처하기 위해 도입할 수 있는 새로운 테크놀로지에 대한 새로운 연구가 시작되었습니다.기후변화는 특히 향후 수십 년 동안 기아 감소 추정을 늦추고 [55]2030년까지 기아 위험에 처한 사람들의 수를 1,600만 명 이상으로 증가시킬 것으로 보인다.기후변화의 부정적 결과를 완화하기 위해서는 농업생산성을 높이기 위해 농업기술에 대한 투자 증대가 필요하다.게다가 농업 R&D의 증가는 아프리카 [55]5천 5백만 인구의 기아 발생률을 낮출 것이다.농업의 강화가 필요할 때,[56] 농업의 탄소 배출량을 최소화하면서 전반적인 생산성을 높이기 위해 자본 기술에 대한 투자를 늘려야 한다.로봇과 기계화와 같은 기술의 발전은 많은 경제적 [56]이익 중 하나이다.동시에, 다음의 점에 주의해 주세요.1 .용수 효율 - 용수 절약 및 오염 2. 지속 가능한 물질로 전환합니다.새로운 테크놀로지 투자의 증가는 기후변화에 대한 우려를 해소하고 SDG 2의 목표인 제로 헝거에 도달하는데 큰 영향을 미칠 것입니다.

탄소 스마트 기술의 사용은 토양의 화학적, 물리적 품질을 개선하기 위해 사용되어야 하며, 이는 GHG 배출을 완화하고 [57]농작물 수확량을 증가시키는데 도움이 될 수 있다.농작물 잔류물 보유, 경작, 농업, 토지 이용 관리 시스템, 바이오 연료 및 통합 영양소 관리는 [57]카본 스마트 기술의 일부이다.또, SDG 2를 서포트하기 위해서도 검토되고 있습니다.소형 포유류의 증가가 작물의 생산에 위협이 되고 있기 때문에,[58] 이 테크놀로지는 생태계에서의 밸런스 형성을 목표로 하고 있습니다.그 결과 무인항공시스템(UAS)과 같은 새로운 발전은 원격감지의 상업 및 과학적 응용에 상당한 영향을 미칠 것이다.또한 클러스터 정규 공간 간 짧은 회문 반복 관련 단백질(CRSPR-Cas) 기술의 사용에 대한 연구도 있었다.그것은 식량 작물을 개선하고 세계 기아 [59]근절을 돕기 위해 미래 작물의 개발을 돕는 데 사용될 수 있다.

농업이 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해서는 새로운 농업 기술이 지속 가능성을 향상시키는 것이 중요하다.기후 변화에 대처하기 위해서는 새로운 테크놀로지가 지속 가능한 솔루션을 제공할 수 있어야 합니다.이 솔루션은 SDG 2의 기아 대책 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다.

여러해살이 작물에 의해 개선된 토양 공정, 속성 및 지표 표.

연차 농업으로의 이행

식량 생산을 강화하려는 지속적인 노력은 세계 토양 자원에 큰 부담을 주고 있다.경작, 일년 내내 식물 덮개가 없는 것, 지속적인 뿌리 시스템과 작물 기능 품종의 부족, 그리고 부적절한 영양소 예산은 모두 토양 [60]열화의 원인이 되었다.높은 생산량의 식량 생산을 지원하기 위해 농업 생산에 노후화된 토지를 사용하고, 이러한 토지 수요를 이용하여 경영 개입을 늘린다.종종 사용되는 관리 개입은 토양 탄소(C), 질소(N) 및 인([60]P) 손실을 증가시켜 토지 열화를 악화시킨다.다년생화, 즉 장기간에 걸친 다년생 작물과 사료 사용은 세계 인구를 먹여 [60]살리는 데 필요한 현재와 미래의 작물 수확량을 유지하기 위한 중요한 전략으로 여겨져 왔다.

다년생은 토양 비옥한 복원, 토양 탄소 격리, 질소 가용성, 그리고 인(P) 보유에 도움을 줄 수 있는데, 이것들은 모두 생태 영양소 [60]관리의 중요한 부분입니다.전통적인 농법은 일반적으로 토양 유기 탄소 손실을 초래한다.다년생화는 또한 대규모 강수 사건에 견딜 수 있는 고응집 토양을 촉진함으로써 기후 완화 방법에 도움이 될 수 있다.다년생 식물들은 지속 가능한 토양 관리의 중요한 부분이며 [60]배고픔 제로라는 목표를 달성하는 데 도움을 줄 수 있다.

어업의 중요성

내륙 어류는 전 세계 수십억 명의 사람들에게 식량과 생계를 제공하고, 민물 생태계의 적절한 기능에 매우 중요합니다.다만, 이러한 서비스는, 지속 가능한 개발 목표(SDG)[61]등의 개발 협의나 이니셔티브에는 현저하게 결여되어 있습니다.

내륙 어업은 소규모의 생계형 어업으로 현지에서 [62]어획되어 소비된다.개발도상국에서 생선은 단백질의 귀중한 공급원이자 미량 영양소이다.내륙 토종 어류는 단백질 공급원으로서 특히 중요하다. 왜냐하면 다른 공급원이 없거나 너무 비싸서 거의 [62]소비되지 않기 때문이다.비타민 D와 B, 미네랄(칼슘, 인, 요오드, 아연, 철, 셀레늄)과 긴 사슬 다불포화지방산(LC-PUFAs)과 같은 필수 미량 영양소는 생물 가용성이 높고 어류에서 [63]풍부하게 발견된다.

아프리카, 남미, 아시아에는 내륙 [64]어업에 불균형적으로 의존하는 하위 개체군이 있습니다.최근 연구에 따르면 식단에서 생선을 제거하면 식단의 다양성 점수가 3에서 2로 낮아져 미량 영양소 결핍의 위험이 높아진다.결과적으로, 영양소가 풍부한 생선의 현재 공급을 보호하는 정책이 그들의 식단의 질을 [65]생선에 의존하는 아이들을 위해 중요하다.

내륙 어업이 세계 식량 안보에 미치는 중요성은 평가와 데이터 가용성이 부족하기 때문에 현재 과소평가되고 있다.내륙 어업은 전기, 도시 사용, 농업 관개 등 담수가 제공할 수 있는 다른 혜택에 대해 간과되어 왔다.그 [62]결과, 내륙 어업은 국가 및 시의 물 개발 의사결정 과정에서 대표성이 부족하거나 무시된다.

그 결과, 우리가 제로 기아라는 목표를 달성하려면, 우리는 내륙 어업이 세계 영양에 갖는 중요성을 인식해야 한다.

유전자 조작 작물

세계 인구의 급속한 증가는 사람들을 적절히 먹여 살리기 위한 새로운 기술의 개발을 필요로 한다; 지금도 세계 인구의 8분의 1이 굶주린 채 잠자리에 든다.식용 식물의 유전자 변형은 이 [66]도전의 일부를 충족시키는 데 도움을 줄 수 있다.1990년대 중반 돌연변이와 트랜스젠에 의해 변형된 게놈 번식 방법과 변형 기술은 식물 특성을 개선하고 고수익 작물 품종을 생산했다.CRISPR-CAS 기술은 개선된 광합성을 통해 농작물 품종의 품질과 효율성을 향상시켜 배고픔을 없애고 단기간에 영양실조를 극복하는 데 도움을 주었다.전통적인 작물 재배는 긴 과정이지만 CRISPR의 MGE 시스템은 그 과정을 상당히 빠르게 할 수 있다.주요 식량작물 외에 기장(Panicum miliaceum), 비둘기콩(Cajanus cajan), 카우페아(Vigna unguiculata), 카사바(Manihot esculenta), 참마(Dioscorea sp.) 등의 고아작물도 MGE 시스템을 통해 쉽게 수정할 수 있다.[67]

우리는 철분 부족이 세계적인 문제이고 차선의 아연 보충제가 이전에 생각했던 것보다 더 흔하다는 것을 알고 있다.철분과 아연 결핍을 예방하고 치료하기 위한 많은 프로그램이 개발되었으며, 일반적인 주요 식품의 보충과 강화에서부터 미량 영양소의 영양을 개선하기 위한 식물의 유전자 변형이 상호 보완적인 접근인 전통적인 식품 준비 방법의 변경에 이르기까지 다양하다.재래식 작물의 미량 영양소 함량을 증가시키거나/또는 그러한 작물에서 철분 및 아연의 생물학적 가용성을 증가시키면 이러한 작물을 먹는 인구의 미량 영양소 영양을 향상시킬 수 있다.베타카로틴은 인간의 철분 흡수를 촉진하고 세포에 의한 철분 흡수에 직접적인 자극을 줍니다.가장 유명한 철분 흡수 촉진제 중 하나는 아스코르브산이다.식단에서 아스코르브산이 증가하면 체내 철분 흡수가 크게 증가한다.따라서 식물에서 아스코르브산이 과도하게 발현되는 것은 인간의 철분 영양에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다.예를 들어, 골든 라이스는 미국 종자 회사인 신젠타의 도움으로 개발된 유전자 변형 쌀 품종이다.쌀의 배유 중 식용 부분은 비타민 A의 전구물질인 베타카로틴을 함유하도록 유전공학적으로 만들어졌다.베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 비타민 A 결핍을 완화할 수 있습니다.카로틴은 쌀에 황금색을 [68]입혀 황금미라는 이름을 붙인다.

농업의 미래:세계 인구는 계속 증가하고 있으며 2050년에는 95억 명을 넘어설 것이다.식량 수요는 2050년까지 두 배가 될 것으로 예상된다.만약 우리가 유전자 조작 작물을 사용하지 않는다면 우리는 농사를 짓기 위해 더 많은 땅을 사용해야 할 것이다.[69] 우리는 현상 유지를 위해 추가로 1억 2천만 에이커가 필요하다.그것은 대략 캘리포니아와 같은 크기입니다.농사를 짓기 위해 땅을 압박하는 것은 더 많은 습지가 배수되고 삼림 벌채가 증가한다는 것을 의미한다.우리는 식단을 먹여 살릴 땅이 더 필요하다.결과적으로, 우리는 굶주림 없이 살기 위해 유전자 조작 작물의 중요성을 깨달아야 한다.

다른 SDG와의 링크

SDG는 밀접하게 관련되어 있습니다.한 가지 특정 목표를 달성하지 못하면 모든 목표가 영향을 받을 수 있습니다.

기후 변화와 자연 재해가 식량 안보에 영향을 미치고 있다.재해 위험 관리, 기후변화 적응 및 경감은 수확의 질과 양을 높이기 위해 필수적이다.타겟 2.4와 2.5는 환경에 [70]직접 연결되어 있습니다.

배고픔을 줄이는 것은 농촌과 개발도상국의 소득과 영양에 대한 접근을 증가시킴으로써 목표 SDG 1, SDG 3, 및 SDG 8을 추진하는 데 직접적인 도움이 됩니다.특히 아프리카와 아시아에서는 상당수의 농가가 여성이기 때문에 SDG 2의 진보는 SDG 5의 양성평등에도 영향을 미칠 수 있습니다.기아와 농업은 또한 SDG 6(물 부족과 오염에 대처할 때), SDG 13(온실가스 배출에 대해 논의할 때), SDG 15(토양 열화와 관련이 있기 때문에)와 연계되어 있습니다.

조직 및 프로그램

세계식량계획 식품포장의 식품품목

기아 대책 및 SDG 2를 위해 설립된 조직, 프로그램 및 기금에는 다음이 포함됩니다.

  • 식량농업기구(FAO): FAO는 1945년 유엔의 전문기구로 설립되었습니다.FAO의 전략적 목표 중 하나는 배고픔, 식량 불안, 영양실조 해소를 돕는 것이다.
  • 세계식량계획(WFP): 1963년에 설립된 세계식량계획은 식량 비상사태에 대처하는 유엔 주요 기구로 전 세계 기아 퇴치를 위한 프로그램을 가지고 있다.집행위원회의 WFP와 그 연간 실적에 관한 보고서는 위의 ECOSOC 아래에 링크되어 있습니다.
  • 국제농업개발기금(IFAD): 1977년에 설립된 IFAD는 빈곤, 기아 및 영양실조를 제거하기 위해 개발도상국의 가난한 농촌 인구와 협력하여 농촌 빈곤 감소에 초점을 맞추고 있습니다.
  • 세계은행:1944년에 설립된 세계은행은 식량 프로젝트와 프로그램에 적극적으로 참여하고 있다.
  • 유엔환경계획(UNEP): UNEP는 환경문제에 대한 지침과 통치를 제공하는 국제기구로서 1972년에 설립되었습니다.UNEP가 현재 다루고 있는 주제 중 하나는 식량 안보이다.

국제 NGO는 다음과 같습니다.

  • 배고픔 방지 행동(프랑스어로 Action Contre La Faim)은 프랑스에서 발원하여 세계 기아의 종식을 위해 헌신하는 세계적인 인도주의 단체이다.이 단체는 영양실조 아동들을 돕고 지역사회에 안전한 물과 배고픔에 대한 지속 가능한 해결책을 제공합니다.
  • Feeding America는 200개 이상의 푸드 뱅크로 구성된 전국적인 네트워크로 푸드 팬트리, 수프 키친, 쉼터 및 기타 커뮤니티 기반 기관을 통해 4,600만 명 이상을 먹여 살립니다.
  • 헝거 프로젝트(THP)는 세계 기아의 지속적 종식을 위해 헌신하는 단체입니다.아프리카, 아시아 및 중남미에서 진행 중인 프로그램을 운영하고 있으며, 보건, 교육, 영양 및 가족 소득에서 지속 가능한 발전을 달성하기 위해 시골 풀뿌리 커뮤니티를 동원하는 것을 목표로 하는 프로그램을 시행하고 있습니다.

미국에 거점을 둔 조직

미국 국세청에 제출되어 [71]X4Impact가 집계한 자료에 따르면 UN SDG 2와 관련된 문제에 대처하는 비과세 조직은 18,000개가 넘습니다.X4Impact는 록펠러 재단, 포드 [72]재단, 휴렛 [73]재단 및 기빙 테크 랩의 지원을 받아 미국에서 무료 온라인 인터랙티브 도구인 헝거와 영양실조(Hunger and Milnition)를 만들었습니다.이 온라인 툴을 사용하면 UN SDG 2와 관련된 문제에 대처하는 미국 내 18,000개 이상의 비과세 조직에 대한 관련 정보뿐만 아니라 전국 및 주별 기아 관련 지표를 볼 수 있습니다.이 지표를 매년 갱신하는 동안 툴의 비영리 데이터는 15일마다 갱신됩니다.

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외부 링크