무음 서비스 코드는 식사 중에 식사하는 사람이 아무 말 없이 서버와 '대화'하는 방식인데, 주로 식사 종료 사실을 알려주는 것이다.이것은 서버가 식사를 일찍 하는 난처한 상황을 예방할 것이다.
서버에게 말하려면 냅킨을 접시의 왼쪽에 놓고, 모든 식기류를 접시의 "4시" 위치에 함께 놓으십시오.
접시에 놓인 식기들은 식사하는 사람이 아직 식사를 하고 있다는 것을 나타낸다.
식사 중에 반드시 떠나야 한다면 냅킨을 의자 위에 올려놓아 혼동을 피해야 한다.
그 코드는 거의 항상 비즈니스 다이닝 에티켓 수업 중에 가르쳐진다.
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