유사 실체
Pseudocereal유사 시리얼 또는 유사 트레인은 곡물(진짜 시리얼은 풀)과 거의 같은 방식으로 사용되는 모든 곡물은 풀입니다.유사 곡물들은 곡물처럼 가공됨으로써 다른 비 곡물 주요 작물들과 더욱 구별될 수 있습니다: 그들의 씨앗은 밀가루로 갈리고 다른 방법으로 곡물로 사용될 수 있습니다.의사 세례의 두드러진 예로는 아마란스(사랑의 거짓말 피 흘리는 붉은 아마란스, 웨일즈의 왕자), 퀴노아, [1]메밀 등이 있다.
공통 의사 시퀀스
생산.
다음 표는 1961년,[2] 2010년, 2011년, 2012년, 2013년 일부 유사 세례의 연간 생산량을 2013년 [3]생산별로 순위를 매긴 것이다.
곡물 | 전 세계 생산 (미터톤 단위) | 메모들 | ||||
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1961 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | ||
메밀 | 2.5 | 1.4 | 2.3 | 2.3 | 2.5 | Polygonaceae과에 속하는 유사 세레알로, 단식 기간 동안 인도, 유라시아 및 미국 및 브라질에서 광범위하게 사용됩니다.주요 용도에는 다양한 팬케이크, 통조림, 국수 생산 등이 있습니다. |
퀴노아 | 0.03 | 0.08 | 0.08 | 0.08 | 0.10 | 안데스 산맥의 전통이 있지만 다른 곳에서는 점점 더 인기가 많아지는 아마란투스과의 유사 세레알입니다. |
지역적으로 중요하지만 FAO 통계에 포함되지 않은 기타 곡물에는 다음이 포함됩니다.
레퍼런스
- ^ "Glossary of Agricultural Production, Programs and Policy". University of Arkansas Division of Agriculture. Archived from the original on 2007-02-14. Retrieved 2006-12-31.
- ^ 1961년은 FAO 통계를 이용할 수 있는 가장 이른 해이다.
- ^ "ProdSTAT". FAOSTAT. Retrieved 26 December 2006.