Chenopodium formosanum
Chenopodium formosanum| Chenopodium formosanum | |
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과학적 분류  | |
| 왕국: | 플랜태 |
| Clade: | 기관지 식물 |
| Clade: | 혈관배양액 |
| Clade: | 유디코트 |
| 주문: | 카리오필랄레스 |
| 패밀리: | 아마란투스과 |
| 속: | 체노포듐속 |
| 종류: | 포모사넘 |
| 이항명 | |
| Chenopodium formosanum 코이즈. | |
대만이 원산지인 체노포듐의 일종이다.그것은 대만 원주민들의 식단의 핵심 요소였고 문화적으로나 과실적으로 중요하다.
통용명
Chenopodium Formosanum은 파이완어로 djulis로 알려져 있다.중국어로는 紅 ((간체 藜 literally, 문자 그대로 "붉은 거위발")로 알려져 있다.그것은 레드 키노아로도 [1]알려져 있다.붉은 거위발이라는 이름은 옥시베이시스 루브라와 관련된 종에도 사용된다는 것에 주목하세요.
묘사
Chenopodium Formosanum은 [2]곡물입니다.그것은 섬유질과 단백질 [1]함량이 높습니다.
역사
대만 원주민들의 식단의 핵심 요소였던 제노포듐은 2000년대까지 재배에서 크게 사라졌다.전통 식품에 대한 관심이 다시 높아지면서 타이둥현의 재배 면적은 2015년 40ha에서 2018년 200ha로 확대되었다.이러한 급속한 확장은 시장을 빠르게 파괴했고 잉여 농산물을 [1]저장해야 했다.
Chenopodium Formosanum은 생물다양성 슬로푸드 재단의 [1][3]미각궤의 일부입니다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ a b c d Crook, Steven. "Not Your Traditional Agriculture". topics.amcham.com.tw. Taiwan Topics. Retrieved 9 January 2021.
- ^ Hong, Yong-Han; Huang, Ya-Ling; Liu, Yao-Cheng; Tsai, Pi-Jen (2016). "Djulis (Chenopodium formosanum Koidz.) Water Extract and Its Bioactive Components Ameliorate Dermal Damage in UVB-Irradiated Skin Models". BioMed Research International. doi:10.1155/2016/7368797.
- ^ "Djulis". www.fondazioneslowfood.com. Slow Food Foundation. Retrieved 9 January 2021.
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