레드 파이프 밀

Red Fife wheat
레드 파이프 경질 레드 봄밀 종자.

레드파이프(Triiticum emiivum) 은 서우크라이나(갈리시아) 밀의 캐나다 육지 종족으로 갈리시안카([1]Halichanka)라는 오래된 현지 이름이다.그것은 0.9에서 1.5미터 높이의 [2]빨대를 가진 단단한 빵 밀이다.

1800년대 중반부터 1900년대 초반까지 Red Fife는 캐나다와 미국 북부에서 재배되는 밀의 주요 품종이었으며, 견고성, 녹 방지성, 수율, 제분 및 제분 및 제빵 [3]품질로 높이 평가되었습니다.

레드 파이프는 1842년 어퍼 캐나다 피터버러 카운티에 있는 오토나비 타운쉽의 농부 데이비드 파이프에 의해 처음 재배되었는데, 그는 스코틀랜드에 있는 친구로부터 할리찬카 씨앗을 받았다.레드 파이프는 완전히 익었을 때의 색깔 때문에 "빨간색"으로 명명되고 데이비드 파이프의 이름을 따서 "파이프"로 명명되지만, 미국 농부들은 이 밀을 캐나다 파이프, 파이프, 서스캐처원 파이프 또는 스카치 [4]파이프로 알고 있을 것이다.

1842년과 1860년 사이에 레드 파이프의 개발에 대해 알려진 것은 거의 없지만, 그 날짜 이후, Red Fife는 농부들이 이 새로운 [5]종류의 밀을 그들의 동료들에게 추천하면서 농업 출판물에서 두드러지게 다루었습니다.

1876년까지 캐나다에서는 레드 파이프가 농부들이 재배에 제한적으로만 성공했던 다른 종류의 밀(시베리아와 백러시아 포함)을 대체하고 있었다.미국의 레드 파이프는 북부 주에서 재배되었다.레드 파이프는 1900년대 초에 마르키스 밀로 대체될 때까지 널리 재배되었습니다; 마르키스는 레드 파이프의 수컷 [6]부모인 잡종입니다.

1988년 헤리티지위트 프로젝트(HWP)[7]에 의해 레드파이프 재배가 부활했다.2007년 [2]캐나다에서는 450톤 이상의 레드 파이프가 수확되었다.

메모들

  1. ^ Symko 1999, 페이지 27
  2. ^ a b Rempel, Sharon (2009). "Red Fife Wheat". The Canadian Encyclopedia. Retrieved 21 May 2022.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  3. ^ Symko 1999, 14-21페이지
  4. ^ Symko 1999, 페이지 14,17
  5. ^ Symko 1999, 페이지 15
  6. ^ Symko 1999, 17페이지
  7. ^ Rempel, Sharon (2012). "Heritage Wheat Project". Grassroot Solutions. Retrieved 21 May 2022.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)

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