이스터밴드

양파 링 튀김, 오이 절임, 크림감자를 곁들인 이스터밴드.

이스터밴드(Swedish: "lard-strips")는 스웨덴에서 온 거친 갈기의 가벼운 훈제 소시지다.^[1]그것은 돼지고기, 보리밭 그리고 감자로 만들어졌다.스웨덴 요리에는 스믈란트 지역의 'småléndska isterband', 약간 신맛이 나는 '시리리가 이스터밴드', 칼로리 함량이 낮은 '레티스터밴드' 등 다양한 이스터밴드가 있다.이스터밴드는 종종 크림같은 딜감자와 절인 비트루트와 함께 제공된다.