바크스

Barq's
바크의 뿌리 맥주
유형루트비어
제조자코카콜라 컴퍼니
원산지 미국
소개했다1898; 125년 전 (1898)
변종
  • 다이어트 루트 맥주
  • 레드 크렘 소다
  • 체리 바이트 (매운 체리 콜라)
  • 다이어트 레드 크렘 소다
  • 프렌치 바닐라 크림 소다
  • 버치 맥주[1]
  • 다이어트 프렌치 바닐라 크림 소다
  • 플로츠(중단)
  • 피치(단종)
관련상품A&W 루트 맥주, 머그 루트 맥주, 아빠 루트 맥주, 사르시
웹사이트www.barqs.com Edit this on Wikidata

바크(Barq's, / ˈb ɑːrks/)는 20세기 초부터 에드워드 바크가 만든 병맥주 브랜드입니다. 코카콜라 컴퍼니가 소유하고 있습니다.[2] 이 맥주는 2012년까지 "바크의 유명한 올드 타이메 루트 맥주"로 알려져 있었습니다.[3] 일부 제형에는 카페인이 포함되어 있습니다.[4]

역사

미국 미시시피주 빌록시 에드워드 바크 팝 팩토리의 역사적 표지

바크의 형제 보틀링 회사는 1890년에 에드워드 찰스 에드몽 바크와 그의 형 가스통에 의해 뉴올리언스의 프랑스 쿼터에서 설립되었습니다. 형제는 직접 만든 탄산수와 다양한 청량음료를 병에 담았습니다. 초기에, 그들의 가장 인기 있는 창작품은 오렌지 맛 탄산음료 오랑주였습니다.

에드워드 바크는 1897년 새 아내와 함께 미시시피주 빌록시로 이주했습니다. 다음 해에 그는 빌록시 아르테시안 병 작업을 열었습니다. 몇몇 설명에 따르면 그는 그 다음 해에 "바크의 뿌리 맥주"로 알려진 것을 데뷔시켰지만, 다른 설명에 따르면 1900년까지 생산되지 않았다고 합니다.[5]

바크는 미시시피 해안에서 제시 로빈슨이라는 어린 소년을 만나 그를 고용했습니다. 로빈슨은 바크의 조언을 받았고 나중에 뉴올리언스로 이사를 갔습니다. 1934년에 Barq와 Robinson은 Barq의 제품 권리에 대한 계약을 체결하여 Robinson이 음료 병입 면허에서 드문 농축액을 만들 수 있도록 했습니다. 그 두 남자는 맛과 제작 도전에 몰두하며 평생 가까이 지내왔습니다. 빌록시를 기반으로 하는 뿌리 맥주와 루이지애나 병의 독특한 차이점은 루이지애나 병이 빨간색으로 인쇄되었다는 것입니다. 이것은 파란색 라벨이 붙은 병이 미시시피로 반환되고 그 반대의 경우에도 병의 소유권을 구별하기 위한 것이었습니다. 다양한 바크의 병들 간에도 지역적인 맛 차이가 있었습니다. 작은 공식 차이가 있었을 수 있지만 물이 가장 큰 원인이었습니다.[citation needed]

수십 년 동안 바크는 "뿌리 맥주"로 판매되지 않았습니다. 이는 부분적으로 "뿌리 맥주"라는 용어에 대한 상표를 주장하려는 Hires Root Beer 회사와의 법적 충돌을 피하기 위한 것이었습니다. 그것은 또한 당시 다른 뿌리 맥주들과의 약간의 차이점 때문이기도 했습니다. 제형은 다른 브랜드보다 사르사파릴라 기반이었고, 설탕 함량이 적었고, 탄산 함량이 높았으며, 거품이 많은 헤드가 적었습니다.[6]

전통적인 슬로건은 "Barq's를 마셔라"는 간단한 긍정이었습니다. 좋아요"는 1935년 에드 바크가 특허 출원한 클래식한 다이아몬드 목 병에 처음 등장했습니다.[7]

1976년, Biloxi Barq's Company는 John Oudt와 John Koerner에 의해 Barq 가족의 3세대로부터 구매되었습니다. "Barq's Got Sparks" 테마를 기반으로 공격적인 텔레비전 캠페인이 개발되었습니다. 로빈슨의 상속자들이 소유하고 운영하는 루이지애나에 본사를 둔 바크사의 존재로 인해 브랜드를 전국적으로 마케팅하려는 그들의 계획은 복잡했습니다.

Barq's, Barq's Sr., Barq's Root Beer 상표의 권리와 소유권을 놓고 법적 갈등이 확대되었습니다. 법정 공방은 로빈슨 상속인들의 손을 들어준 미국 제5순회항소법원까지 이어졌습니다. 가족이 마지막으로 소유한 루이지애나 바크는 로빈슨의 상속인들이 2000년 코카콜라에 매각했습니다.

1990년, Barq's는 Illinois의 Dekalb에 있는 Pick N Save 식료품점과 제휴하여 세계에서 가장 큰 Root Beer Float를 만들었습니다. 주차장에 있는 지상 수영장에서 섞어 바크 뿌리 맥주 1,500갤런과 바닐라 아이스크림 1,000갤런으로 구성되어 있었습니다.

1995년 이래로, 바크스는 "바크스는 깨물었다!"[8]라는 슬로건을 내걸고 마케팅을 해왔습니다. 텔레비전 광고는 일반적으로 바크의 판매원(닉 스워드슨 분)이 집집마다 가서 사람들에게 "바크는 한 모금 마시고 활기찬 반응을 보일 것이다"라고 말하는 것을 특징으로 합니다.[9]

레귤러 바크는 12온스당 22.5mg의 카페인을 함유하고 있는 [10]반면, 다이어트 바크는 카페인이 없습니다. Barq's는 또한 풍미 보호제로서 벤조산나트륨을 함유하고 있으며, 이는 적절한 조건에서 알려진 발암 물질 벤젠의 전구체입니다.[11] 2008년 현재도 사용되고 있습니다.

코카콜라 프리스타일 기계에서 제공되는 바크는 카페인이 없습니다.[12][13] 이 시스템은 바크와 다이어트 바크 모두에 동일한 농축된 마이크로 선량 재료를 사용하기 때문입니다. 둘 사이의 유일한 차이점은 첨가된 감미료입니다. 또한 유타주에서 판매되는 바크는 예수 그리스도 후기성도 교회의 많은 신도들이 카페인이 함유된 음료를 피하기 때문에 카페인이 없는 것이 일반적입니다.[14]

바크 제품

바크스
12floz(355ml)당 영양가
에너지160[15] kcal (670 kJ)
45
당류45
식이섬유0
0
포화상태0
트랜스0
0
비타민양
%DV†
비타민 A equiv.
0%
0μg
비타민C
0%
0mg
광물양
%DV†
칼슘
0%
0mg
철
0%
0mg
칼륨
0%
0mg
나트륨
5%
70mg
기타구성요소양
콜레스테롤0
†백분율은 성인을 위한 미국 권장 사항을 사용하여 대략적으로 추정됩니다.
  • 바크의 뿌리 맥주
  • 다이어트 바크의 루트 맥주 - 카페인이 들어 있지 않습니다. 루트 비어와 바닐라 크림으로 제공됩니다.
  • 바크의 제로 슈가 루트 맥주 (다이어트 바크의 루트 맥주 2022년 브랜드 변경)
  • Barq's Red Crème Soda[17] (Barq's Yellow Creame Soda도 1990년대 초까지 생산되었습니다).
  • 다이어트 바크의 레드 크렘 소다
  • 바크의 프렌치 바닐라 크렘 소다
  • 바크의 향신료 체리[18] (캐나다)
  • 중단됨: 다이어트 크렘 소다 바크의 프렌치 바닐라
  • 단종: 뿌리맥주 플로트 맛이 나도록 디자인된 바크의 플로트즈.[19] J&J 스낵 식품 회사는 바크의 플로츠 아이스크림 스퀴즈 튜브에 대한 브랜드 이름을 허가한 적이 있습니다.

참고문헌

  1. ^ "Barq's Birch Beer". Liberty Coca-Cola Beverages.
  2. ^ "Barq's History". Barqs.com.
  3. ^ "Coming Soon: Barq's Root Beer redesign". BevReview.com. 2012-02-22. Archived from the original on 2013-12-04. Retrieved 2014-01-25.
  4. ^ 카페인 데이터베이스 바크 루트비어의 카페인과 성분, OverCaffeinated.org 의 바크 루트비어의 성분에 대한 보고서
  5. ^ "Digging for facts". bottlebooks.com. Archived from the original on 2018-11-01. Retrieved 2008-05-21.
  6. ^ "Root Beer: An Exclusively American Soft Drink". Grub Americana. 17 August 2013. Retrieved 2015-10-31.
  7. ^ Lockhart, Bill (2010). "Bottles on the Border: The History and Bottles of the Soft Drink Industry in El Paso, Texas, 1881-2000" (PDF). Society for Historical Archaeology. The Society for Historical Archaeology. p. 495. Retrieved 29 June 2016.
  8. ^ "History of Barq's". Barq's History. Retrieved 2020-05-30.
  9. ^ "Barq's Has Bite!". The Nostalgia Blog. Retrieved 2020-05-30.
  10. ^ "root beer". Barq's® Root Beer. It's Good. Barq's® Root Beer. Retrieved 2023-06-05.
  11. ^ "Barq's Root Beer Caffeine Levels". Caffeine Informer. Retrieved 2015-10-31.
  12. ^ 2016년 1월 16일 페이스북에서 코카콜라의 성명서. 2016년 5월 25일 회수.
  13. ^ 바크 프리스타일 카트리지의 성분 목록
  14. ^ "Utah in a niche market for non-caffeinated Barq's Root Beer". The Daily Universe. April 2020. Retrieved 2020-07-24.
  15. ^ "The Coca-Cola Company Product Nutrition". Retrieved 2014-10-26.
  16. ^ "zero sugar root beer". Barq's® Zero Sugar Root Beer. Retrieved 2022-11-19.
  17. ^ "Review: Barq's Red Creme Soda". BevReview.com. Archived from the original on 2011-08-16. Retrieved 2011-07-13.
  18. ^ "Barq's® Spiced Cherry Coca-Cola Canada". Coke Canada. Archived from the original on 2021-03-03. Retrieved 2021-03-26.
  19. ^ Barbara Powell (June 14, 2003). "Coca-Cola launches drink that mimics a root-beer float". The Augusta Chronicle. Archived from the original on March 4, 2016. Retrieved 2015-10-31.

외부 링크