라오스의 농업

땅덩어리가 2368만ha인 동남아시아 국가 라오스는 최소 500만ha(약 21%)의 경작에 적합한 땅을 갖고 있다.^[1] 이 땅 면적의 17%(85만~90만ha)가 실제 경작돼 전체 면적의 4%에도 미치지 못한다.^[1]

쌀은 1989-90년 경작기 동안 경작지의 약 80%를 차지했는데, 이 중 저농축물미 42만2000ha와 상류쌀 22만3000ha가 이에 해당한다.^[1] 이는 비록 밭에서 밭작물과 어류가 서로 어우러지고 있지만, 관개된 쌀 농업은 농작물 다양화를 장려하려는 정부의 노력에도 불구하고 기본적으로 단농법으로 남아 있다는 것을 보여준다.^[1]

경작 면적은 1975-77년에 비해 약 6% 증가했지만, 1986년에 약 372만 명의 인구를 감안할 때 1987년에 시민들에게 1헥타르의 4분의 1 미만을 제공했다.^[1] 경작 중인 토지 외에도 약 80만 헥타르가 목초지에 쓰이거나 어류 사육을 위한 연못이 있다.^[1] 목초지는 회전하며, 그 용도는 장기간에 걸쳐 고정되지 않는다.^[1]

농업생산률

1990년대 초 농업은 경제의 근간이었다.^[1] 1980년대와 1990년대 초반에 걸쳐 GDP의 약 65%에서 1989년 약 61%로 감소하고 1991년에는 53~57%로 감소하는 등 국내총생산(GDP)에 대한 부문 기여도가 약간 하락하는 추세가 뚜렷했지만, 이는 그 부문에서 일하는 노동력의 비율의 비슷한 감소였다.잘 보이지 ^[1]않는

일부 소식통들은 1970년 79%에서 1991년 71%로 하락세를 보였다.^[1] LPDR의 국가계획위원회와 세계은행 모두 1986년 농업에 노동인력의 80%가 고용되었다고 보고했다.^[1] 따라서 이용 가능한 증거는 실제로 농업에 고용된 노동력의 비율이 1970년대와 1980년대에 걸쳐 약 80%로 비교적 안정된 상태를 유지했음을 시사한다.^[1]

농업 생산은 1980년과 1989년 사이에 연평균 3-4퍼센트의 성장률을 보였는데, 실제로 생산이 감소했던 1987년과 1988년의 2년간의 가뭄에도 불구하고 지난 10년 동안의 성장률을 거의 두 배로 높였다.^[1] 논의 쌀 생산량은 1991년과 1992년에도 가뭄 때문에 다시 감소했다.^[1] 1990년까지 세계은행은 생산량이 6.2퍼센트의 점점 더 빠른 속도로 증가하고 있다고 추정했다.^[1] 정부의 오랜 목표 중 하나인 생산 증가는 1970년대와 1980년대 동안 개선된 농업 투입물의 사용 증가의 결과물이다.^[1]

관개 중인 토지의 면적은 1965년 이후 연 12%의 비율로 확장되어 1980년대 후반까지 관개용지는 전체 농경지의 7~13%를 차지하였다.^[1] 비록 여전히 적은 비율이지만, 어떠한 증가도 농업 생산성의 지속적인 상승을 용이하게 하는데 도움이 된다. 대규모 시스템보다는 소규모 마을 관개 사업이 우세하다.^[1] 비료 사용도 연평균 7.2%씩 증가했는데, 1970년대 후반 상업용 비료 사용이 사실상 전무했던 점을 감안할 때, 이 역시 정부의 생산성 향상에 있어 중요한 성과라고 할 수 있다.^[1] 또한, 1980년 460대의 트랙터 사용 건수가 1989년 860건으로 10년 동안 거의 두 배가 되었다.^[1]

자르기 및 농업 시스템

대부분의 농부들은 두 가지 재배 시스템 중 하나를 사용한다: 주로 평야와 계곡에서 행해지는 습지 논 시스템 또는 주로 야산에서 행해지는 타박상 경작 시스템이다.^[1] 이러한 시스템은 특히 주요 강 계곡에서 멀리 떨어진 지역의 라오스 루움이나 저지대 라오스 사이에서 상호 배타적이지 않다.^[1] 1990년 약 100만 명의 농부들이 벼에 심은 전체 면적의 약 40%에 쌀을 재배했다.^[1]

슬래시앤드번

소각 농업은 적어도 4년에서 6년이 걸릴 것으로 추정되는 과정인 소진된 토양이 원기를 회복할 수 있도록 오래된 토지에서 새로운 토지로의 이동을 수반하기 때문에 산림환경에 매우 파괴적이다.^[1] 그러나 파괴의 정도는 농부들이 사용하는 기술과 농업 주기 사이의 낙후 기간의 길이와 관련된 전반적인 인구통계학적, 환경적 상황에 따라 달라진다.^[1] 또한, 전통적인 농업 관행은 산림 재생에 허용되었고, 현재의 상업적 벌목 관행인 산림 덮개를 벗기는 것이 아니었다.^[1]

비록 캄무(대체 철자에는 하무와 Khmu가 포함됨)의 인류학자 타야닌 담롱은 적어도 1970년대까지 2년 연속 어떤 밭이 심어져 있었다고 보고하지만, 일반적으로는 1년 동안만 경작되고 그 후 나락으로 눕는 것이 허용된다.^[1] 인구의 증가, 다른 마을이나 민족에 의한 전통적인 타박상 농경지 침식, 그리고 이러한 압력으로 인한 토양의 점진적인 악화는 중부 타박상 농가의 수확에서 점점 더 빈번하게 부족을 초래했다.^[1]

삭발농법은 1~2월에 선정된 밭을 개간해 자른 붓과 나무가 한 달 동안 마를 수 있게 한 뒤 태우는 것으로 시작한다.^[1] 6월에 비가 내리기 직전에 벼나 다른 작물들이 잡풀로 씨를 뿌리고, 10월에 수확하기 전에 두세 번 재배된 작물을 거두어야 한다.^[1] 소각 농가는 쌀 잉여금을 수확할 수 있는 경우가 거의 없다 - 수확은 보통 가족의 연간 쌀 수요에 1-6개월 모자란다.^[1]

삼림파괴 및 침식

삼림파괴로 인한 침식은 농업의 직접적이고 심각한 결과물이다. 게다가, 화전 재배는 1인당 10배에서 50배 정도의 땅을 필요로 하기 때문에 젖은 밭 재배보다 생산성이 낮다. 단, 단풍지를 계산에 포함한다면, 이는 전국 쌀 수확량의 20%만을 생산한다.^[1] 성숙한 낙엽수나 어린 숲은 야생 먹이 채집, 동물 서식지, 유역 보호 등의 다른 장점이 있다.^[1]

신경제 메커니즘의 도입에 따른 정부 정책은 농업 생산성 증가와 산림 환경 개선이라는 목표에 반하는 효과가 있기 때문에 소각 재배의 관행을 단념시킨다. 또한, 정부는 가까운 집단의 인구를 통제하고 싶어한다.^[1] 농부들은 이러한 변화에 저항해 왔는데, 이는 주로 습지 경작지가 자기 영역에서 실현 불가능한 경우가 많고 특히 현금 소작에 매력적이거나 심지어 가능한 벤처기업이 되기 위해 필요한 시장과 기반시설의 부족을 감안할 때, 생계수단의 대안적 방법이 제시되지 않았기 때문이다.^[1]

또한 1980년대 후반 농부들과의 구매 계약에 대한 정부 무역업자들의 채무 불이행으로 인해 농민들은 현금-crop 생산에 대해 더 나은 물리적 시장 접근을 할 수 없게 되었다.^[1] 일반적으로 수출 중심의 농업 생산을 늘리려는 정부의 노력에도 불구하고 1990년대 초반까지 라오스에서 '쌀 단품'이 지속되었다.^[1]

가축

정부는 소 사육, 수의사 서비스, 목초지 작물 재배, 어류, 가금류, 돼지 사육 개선 프로그램을 통해 가축 사육을 장려하고 있다.^[1] 1976-78년에서 1986-88년 사이에 모든 가축의 재고량은 크게 증가했는데, 소는 588,000마리, 염소는 128%에서 7만3,000마리, 돼지는 103%에서 150만 마리, 말은 59%에서 4만2,000마리, 물소는 55%에서 100만 마리, 닭은 101%에서 800만 마리까지 증가했다.^[1]

질병과 지속적인 동물 사료 부족이 없었다면 증가 폭이 훨씬 컸을 것이다.^[1] 질병은 심각한 문제다. 대부분의 마을에서 닭과 돼지의 연간 사망률이 상당히 높으며, 버팔로 또한 전염병에 자주 걸린다.^[1]

농산물

벼농사

쌀은 라오스의 주요 주식으로 경작지의 60% 이상이 경작지로 사용된다.^[2] 쌀은 주로 그 나라의 저지대에서 생산되는데, 생산의 약 11%만이 고지대 지역에서 생산된다.^[2] 쌀 생산의 선두주자인 많은 주들이 메콩 강(예: 비엔티안, 캄무안, 볼리캄사이, 사바나켓, 살라반, 챔파삭)을 따라 위치해 있다.^[2] 평균적으로 쌀 농가는 작아서 평균 1~2헥타르(2.5~4.9에이커) 정도에 불과하다.^[2]

커피

라오스는 로부스타와 아라비카 두 종류의 커피를 생산한다. 로부스타는 라오스의 대표적인 커피 음료인 동시에 연유로 달여 마시는 데 주로 사용된다. 후자인 아라비카는 담백한 맛으로 품질이 높아 에스프레소에 쓰인다. 라오스가 연간 생산하는 커피 2만t의 경우 5000t은 아라비카 원두, 1만5000t은 로부스타다.^[3]

아편

농업 생산에 대한 통계는 생계형 농업 경제의 성격이나 언덕 경제에 아편의 중요성을 반영하지 못한다.^[1] 라오스에서 2006년까지^[4] 합법적이고 한때 세금 납부로도 받아들여졌던 아편은 아편 생산을 다른 상품의 생산으로 대체하려는 정부의 노력에 저항해 온 흐몽을 포함한 라오성에게는 수익성이 떨어지는 현금 작물이다.^[1]

농작물 대체 프로그램은 어느 정도 효과가 있었고, 어느 정도 마약 밀매에 대한 더 엄격한 법과 훈련 프로그램에 대한 정부 협력 또한 생산량 감소에 기여했다.^[1] 미국의 마약 단속 관리들에 따르면 1994년 라오스는 세계 시장에서 세 번째로 많은 불법 아편을 생산했다.^[1]

관계자들은 미국과 라오스간 마약협력에 관한 양해각서가 체결된 1989년 380톤에서 1993년 약 180톤으로 아편의 잠재적 수확량이 47% 감소했을 것으로 추정하고 있다.^[1] 1993년 아편 생산량이 1992년부터 22% 감소한 것은 악천후 탓이 컸다.^[1]

기타작물

1980년 약 8만 헥타르에서 1990년 쌀 이외의 주요 작물을 재배한 것에 비해 약 15만 헥타르가 증가했다.^[1] 주요 논쌀 작물로는 때때로 임산물로 여겨지는 카르다맘, 커피, 옥수수, 면화, 과일, 녹두, 땅콩, 콩, 사탕수수, 고구마, 담배, 야채 등이 있다.^[1]

상당한 양의 수출을 위해 생산되는 유일한 농작물은 커피다.^[1] 이들 작물에 심은 전체 면적은 쌀에 심은 면적에 비해 작지만 1980년 전체 자른 면적의 10%에서 1990년 약 18%로 늘었다.^[1] 부분적으로 증가된 것은 가뭄 기간 동안의 쌀 생산량 감소를 반영하지만, 그것은 또한 정부의 농작물 다양화 추진에도 어느 정도 성공을 거두었음을 보여준다.^[1]

1986년부터 일부 수치만 가능한 커피, 채소, 카르다맘을 제외한 모든 주요 작물의 수확량은 1980년과 1990년 사이에 점차 증가했는데, 가장 두드러진 것은 옥수수(70%), 과일(65%), 땅콩(28%), 녹두(25%)이다.^[1] 농업 생산량이 증가함에도 불구하고, 식량 수입국인 라오스는 여전히 식량 원조에 크게 의존하고 있다.^[1]

참고 항목

• 라오스의 삼림 벌채

참조