알륨치넨세
Allium chinense중국 양파 | |
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과학적 분류 ![]() | |
왕국: | 플랜태 |
Clade: | 기관지 식물 |
Clade: | 혈관배양액 |
Clade: | 외떡잎 |
주문: | 아스파라갈레스 |
패밀리: | 아마릴리드과 |
서브패밀리: | 알리오이데아과 |
속: | 알리움 |
종류: | A. chinense |
이항명 | |
알륨치넨세 | |
동의어[2] | |
알리움 치넨스(중국 양파,[3][4][3] 중국 쪽파, 반짝이는 [5]쪽파, 일본 쪽파,[3] 장시 [4]쪽파, 동양[3] 양파라고도 함)는 알리움의 식용 종으로,[3] 중국이 원산지이며 다른 [6]많은 나라에서 재배된다.그것의 가까운 친척은 양파, 샬롯, 부추, 부추, [7]마늘을 포함합니다.
분배
알리움 치넨스는 중국 원산입니다(안후이성, 푸젠성, 광둥성, 광시성, 구이저우성, 하이난성, 허난성, 후베이성, 장시성, 저장성).[3]그것은 [3][8][9]북미뿐만 아니라 아시아의 다른 지역에도 귀화했다.
사용하다
요리의
매우 담백하고 신선한 맛 때문에, A. chinense는 종종 절여지고 일본과 베트남에서 반찬으로 제공되어 식사에서 다른 성분의 강한 맛을 균형 있게 합니다.예를 들어, 일식에서는 일본 [10]카레의 고명으로 먹습니다.
베트남에서는 củ kiuu로 알려진 절임 A. chinense가 ết(음력 설)[citation needed]에 종종 제공됩니다.
일본어로 그것은 락쿄( (京)라고 알려져 있다.북미의 [citation needed]아시아 슈퍼에서는 흰 락쿄 구근 피클 유리병이 판매되고 있습니다.
메디컬
알리움 치넨스는 강장제의 민간약과 [11]위장약으로 사용된다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ Brummitt, N. (2013). "Allium chinense". IUCN Red List of Threatened Species. 2013: e.T44392537A44396666. doi:10.2305/IUCN.UK.2013-2.RLTS.T44392537A44396666.en. Retrieved 18 November 2021.
- ^ a b "Allium chinense". World Checklist of Selected Plant Families. Royal Botanic Gardens, Kew. Retrieved 2013-05-28.
- ^ a b c d e f g "Allium chinense". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 2017-12-15.
- ^ a b 다국어 멀티스크립트 플랜트명 데이터베이스:알리움.멜버른 대학교2013년 8월 3일 갱신.2014년 9월 5일 취득.
- ^ English Names for Korean Native Plants (PDF). Pocheon: Korea National Arboretum. 2015. p. 347. ISBN 978-89-97450-98-5. Archived from the original (PDF) on 25 May 2017. Retrieved 17 December 2016 – via Korea Forest Service.
- ^ 중국의 식물 제24권 196자오투 알리움 치넨스 G.돈, 멤 원냇, 히스트사회 6: 83. 1827.
- ^ Block, E. (2010). Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. Royal Society of Chemistry. ISBN 978-0-85404-190-9.
- ^ "Allium chinense Rakkyo PFAF Plant Database". pfaf.org. Retrieved 2021-11-10.
- ^ USDA, NRCS (n.d.). "Allium chinense". The PLANTS Database (plants.usda.gov). Greensboro, North Carolina: National Plant Data Team. Retrieved 7 June 2022.
- ^ "Japanese beef curry (Curry Rice)". JustHungry. 2007-02-06. Archived from the original on 2007-02-08. Retrieved 2021-11-10.
- ^ James A. Duke. "Allium chinense (LILIACEAE)". Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases. Retrieved 2017-12-15.