알륨치넨세

Allium chinense
이 기사는 일본식 이름인 락쿄 식물에 관한 것이다.영화 시리즈는 카라노쿄카이 참조.
중국 양파
Allium chinense1.jpg
과학적 분류 edit
왕국: 플랜태
Clade: 기관지 식물
Clade: 혈관배양액
Clade: 외떡잎
주문: 아스파라갈레스
패밀리: 아마릴리드과
서브패밀리: 알리오이데아과
속: 알리움
종류:
A. chinense
이항명
알륨치넨세
동의어[2]
동의어

알리움 치넨스(중국 양파,[3][4][3] 중국 쪽파, 반짝이는 [5]쪽파, 일본 쪽파,[3] 장시 [4]쪽파, 동양[3] 양파라고도 함)는 알리움의 식용 종으로,[3] 중국이 원산지이며 다른 [6]많은 나라에서 재배된다.그것의 가까운 친척은 양파, 샬롯, 부추, 부추, [7]마늘을 포함합니다.

알리움 치넨스의 꽃

분배

알리움 치넨스는 중국 원산입니다(안후이성, 푸젠성, 광둥성, 광시성, 구이저우성, 하이난성, 허난성, 후베이성, 장시성, 저장성).[3]그것은 [3][8][9]북미뿐만 아니라 아시아의 다른 지역에도 귀화했다.

사용하다

요리의

매우 담백하고 신선한 맛 때문에, A. chinense는 종종 절여지고 일본과 베트남에서 반찬으로 제공되어 식사에서 다른 성분의 강한 맛을 균형 있게 합니다.예를 들어, 일식에서는 일본 [10]카레의 고명으로 먹습니다.

베트남에서는 củ kiuu로 알려진 절임 A. chinense가 ết(음력 설)[citation needed]에 종종 제공됩니다.

일본어로 그것은 락쿄( (京)라고 알려져 있다.북미의 [citation needed]아시아 슈퍼에서는 흰 락쿄 구근 피클 유리병이 판매되고 있습니다.

메디컬

알리움 치넨스는 강장제의 민간약과 [11]위장약으로 사용된다.

「 」를 참조해 주세요.

  • 마늘 부추라고도 알려진 알리움 투베로섬 – 중국 산시성 남서부 원산의 양파 종
  • 절임 양파 – 식초 또는 소금 용액에 절인 양파

레퍼런스

  1. ^ Brummitt, N. (2013). "Allium chinense". IUCN Red List of Threatened Species. 2013: e.T44392537A44396666. doi:10.2305/IUCN.UK.2013-2.RLTS.T44392537A44396666.en. Retrieved 18 November 2021.
  2. ^ a b "Allium chinense". World Checklist of Selected Plant Families. Royal Botanic Gardens, Kew. Retrieved 2013-05-28.
  3. ^ a b c d e f g "Allium chinense". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 2017-12-15.
  4. ^ a b 다국어 멀티스크립트 플랜트명 데이터베이스:알리움.멜버른 대학교2013년 8월 3일 갱신.2014년 9월 5일 취득.
  5. ^ English Names for Korean Native Plants (PDF). Pocheon: Korea National Arboretum. 2015. p. 347. ISBN 978-89-97450-98-5. Archived from the original (PDF) on 25 May 2017. Retrieved 17 December 2016 – via Korea Forest Service.
  6. ^ 중국의 식물 제24권 196자오투 알리움 치넨스 G.돈, 멤 원냇, 히스트사회 6: 83. 1827.
  7. ^ Block, E. (2010). Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. Royal Society of Chemistry. ISBN 978-0-85404-190-9.
  8. ^ "Allium chinense Rakkyo PFAF Plant Database". pfaf.org. Retrieved 2021-11-10.
  9. ^ USDA, NRCS (n.d.). "Allium chinense". The PLANTS Database (plants.usda.gov). Greensboro, North Carolina: National Plant Data Team. Retrieved 7 June 2022.
  10. ^ "Japanese beef curry (Curry Rice)". JustHungry. 2007-02-06. Archived from the original on 2007-02-08. Retrieved 2021-11-10.
  11. ^ James A. Duke. "Allium chinense (LILIACEAE)". Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases. Retrieved 2017-12-15.

외부 링크

Wikimedia Commons의 Allium chinense 관련 미디어