카스카론
Cascarón
카스카론(plulal cascarones, 억양 표시가 없는, 스페인 카스카론으로부터, "egghshell"으로부터, 카스카라의 증강 형태, "shell")은 색종이 또는 작은 장난감으로 채워진 속이 빈 닭고기 알이다. 카스카론은 멕시코 전역에서 흔하며 다른 많은 나라에서 인기 있는 부활절 달걀과 비슷하다. 카니발 기간에는 대부분 멕시코에서 사용되지만, 미국과 멕시코 국경 도시에서는 문화가 결합되어 인기 있는 부활절 전통이 되었다.
장식된 색종이 조각이 가득 찬 카스카론은 색종이 조각으로 샤워하기 위해 받는 사람의 머리 위로 던져지거나 으스러질 수 있다. 이것은 스페인에서 유래되었다. 아이가 말썽을 부릴 때, 그들의 아버지는 결과적으로 그들의 머리 위로 달걀을 깨트리고, 그들에게 실망감을 나타내는 방법을 사용하곤 했다. 부활절 외에도, 카스카론은 생일, 새해, 할로윈, 신코 드 마요, 다이씨제이스, 죽음의 날, 결혼식 등 다양한 행사로 인기를 끌었다. 결혼식용 카카론은 쌀로 채워질 수 있다. 멕시코의 많은 인기 있는 전통처럼, 카스카론은 미국 남서부에서 점점 더 인기를 끌고 있다.[1] 예를 들어, 그들은 텍사스 샌안토니오에서 2주간 열리는 피에스타 축제 동안 특히 두드러진다. 캐스카론은 보통 부활절 기간에 만들어진다.
캐스카론을 만들려면 핀이나 칼을 이용해 달걀 껍질 끝에 구멍을 내고 내용물을 쏟아내면 된다. 그런 다음 껍데기를 깨끗이 닦고, 원하는 대로 장식하고, 색종이 색종이나 작은 장난감으로 채우기 전에 말릴 수 있게 한다. 보통 구멍의 바깥쪽 주위에 접착제를 바르고 휴지로 덮는다.[2]
역사
카스카론은 마르코 폴로에 의해 멕시코에서 유래되었다고 한다. 1855년 1월 4일 로스엔젤레스 스타 신문에 실린 크리스마스 축하에 관한 기사에는 "시내에서는 카스카론이 프리미엄을 명령했고, 많은 것들이 머리장식을 마무리하는 것으로 보완되었다"는 문장이 포함되어 있다. 막시밀리안과 그의 아내 카를로타는 9년이 지난 1864년이 지나서야 멕시코에 도착했다. 향료 가루가 색종이 조각으로 대체된 것은 멕시코에서였다.[3]
참조
- ^ "FRAGILE FOLKLORE. - Free Online Library". Thefreelibrary.com. 2009-04-12. Retrieved 2014-03-01.
- ^ Monica (2011-04-21). "A Brief History of Cascarones". Mommy Maestra. Retrieved 2014-03-01.
- ^ Hoyt, Dale. "Cascarones: Egging on Mexican fiestas : Mexico Culture & Arts". Mexconnect.com. Retrieved 2014-03-01.
