Bhang
Indian Hemp Drugs Commission 보고서, 1893년 Bang 음주자 사진
바라나시의 방장수
인도 펀자브의 한 마을에서 뱅을 만드는 과정.홀리라고 불리는 힌두교의 색 축제에서, 그것은 몇몇 중독성 있는 음료에 관습적으로 첨가된다.

(IAST: Bhaṅg)은 인도 아대륙에서 [1][2]유래대마초 잎으로 만든 식용 제제이다.그것은 고대 [3][4]인도에서 기원전 1000년부터 음식과 음료에 사용되어 왔다.뱅은 전통적으로 마하 시바라트리홀리[5][6]봄 축제 기간 동안 유통됩니다.Bang은 주로 대마초가 들어간 인도 음료인 Bang Lassi와 Bang Thandai[7]파는 Bang 숍에서 사용됩니다.

서양 문서

고아에 기반을 둔 포르투갈의 유대인 의사 가르시아오르타구자라트의 바하두르 샤와 많은 [9]포르투갈인들이 오락적으로 사용하는 것을 포함하여 그의 콜로키오스 도스 시뮬레이션에서 [8]뱅구에 대해 광범위하게 썼다.그는 방귀를 생산하는 인도식물이 유럽의 마초(alcanave)[10]와 동일하다는 개념을 분명히 거부했다.

1596년 네덜란드인인 얀이겐 반 린쇼텐은 동양에서의 그의 여행을 기록한 작품에서 "방게"에 대해 세 페이지를 썼다.그는 또한 이집트 해시, 터키 보자, 터키 베르나비, 아랍어 부르즈 소비 [11][12][13]형태에 대해서도 언급했다.다른 설명에도 불구하고, 현대 역사학자 리처드 데이븐포트 하인즈는 [19]방의 사용을 기록한 최초의 서양인으로 17세기[14][15] 후반과 18세기 초반의 영국 모험가 토마스[16][17][18] 보우리를 꼽는다.

준비

모르타르와 절굿공이를 사용하여 대마초 잎을 갈아서 음식에 첨가할 수 있는 반죽으로 만듭니다.음료의 경우 우유와 섞어서 여과한 다음 종종 쿠샤 풀, 설탕, 과일, 그리고 다양한 향신료로 맛을 냅니다.마쓰라에서는 방탄대나 방라시에서 볼 수 있다.뱅은 또한 보라색 할바를 만들기 위해 기와 설탕을 섞고, 힌두어로 골리라고 불리는 매콤하고 쫄깃한 작은 공으로 만들어진다. 다른 형태는 '방게라 키 처트니'라고도 불리는 방 처트니로, 우타락핸드쿠마오니 요리에 나오는 음식이다.그것은 대마초/뱅 씨를 민트, 토마토, 그리고 다른 향신료와 함께 갈아 만듭니다.

문화

인도에서 온 방구벌레 (1790년경)

뱅은 인도 아대륙의 고대 힌두교 전통과 관습의 일부입니다.인도의 시골에서는 사람들이 다양한 약효를 대마초 식물의 탓으로 돌린다.적당량을 복용하면 발열, 이질, 일사병치료하고, 가래를 맑게 하고, 소화를 돕고, 식욕을 증진시키고, 언어결핍과 혀끝치료하며,[20] 신체에 경각심을 주는 것으로 알려져 있다.

Bang lassi는 마을 블렌더에 응고와 유청을 넣은 녹색 꽃가루를 제조한 것입니다(버터가 올라올 때까지 손으로 블렌딩 작업을 합니다).그것은 맛있고 상쾌하다고 여겨진다.그것은 인도의 많은 지역에서 합법적이고 주로 홀리 기간 동안 팔리는데, 그 는 뱅이 들어있는 파코라가 가끔 먹히기도 한다.우타르 프라데시주는 방구 상점을 허가했고, 인도에서는 많은 곳에서 방구 제품을 구입하고 방구 라시스를 마실 수 있다.비하르웨스트 벵골과 같은 몇몇 주들도 방어의 생산을 허용한다.라자스탄과 같은 주에서는 방의 생산을 허용하지 않지만,[21] 생산이 합법적인 주에서는 방의 조달과 판매를 허용한다.

홀리 기간 동안 방라시를 먹는 전통은 홀리 자체가 다른 곳에서는 볼 수 없는 열정으로 축하되는 북인도에서 특히 흔하다.[22]씨는 힌두교도들에게 종교적 중요성을 지닌 고대 마을인 마투라에서 많이 소비되고 있습니다.여기서 이 관습은 크리슈나의 추종자들에 의해 소개되어 그 [citation needed]이후로 계속 유지되고 있는 것으로 여겨진다.그들은 산스크리트어 구호를 외치고 기도문을 낭송하면서 준비를 시작한다.마쓰라에서는 식욕을 돋우기 위해 방아를 찧는 사람이 있는가 하면 스트레스를 해소하기 위해 방아를 찧는 사람도 있다.하지만 방의 사용 중심지는 바라나시인데, 바라나시에서는 방의 명물이 [23]바로 방이다.

Bang은 또한 물과 함께 갓 갈아낸 대마초인 Bang Goli로도 이용할 수 있다.이와는 별도로, 탕골리는 또한 널리 이용 가능하다; 이것들은 약물로 여겨지지 않고, 전통적인 수면 보조제와 에피타이저로 여겨진다.방골리는 약 2시간 후에 신진대사 효과가 있어 사용자를 몽환적인 명상 [24]상태로 만든다.뱅은 또한 많은 아유르베다 약품의 일부입니다.뱅 파우더는 아유르베다 조제소에서 [25]합법적으로 구할 수 있습니다.

합법성

1961년 마약에 관한 단일 협약은 대마초를 다른 약물에 포함시킨 최초의 국제 조약이었고, 의약품과 연구 [26]목적을 제외하고 대마초의 생산과 공급을 전면 금지했다.그러나 단일 협약의 '칸나비스'의 정의는 대마초 식물의 잎을 포함하지 않기 때문에 [27]인도에서의 방 문화의 합법성을 보존한다.

그럼에도 불구하고, 뱅은 인도의 문화와 정신적인 실천에서 매우 중요한 역할을 해왔기 때문에, 그 나라에서 대마초를 완전히 범죄화하는 것은 불가능할 것이다.Holi와 Maha Shivratri와 같은 중요한 축제들은 전통적으로 사람들이 다양한 지역 축제 동안 방아를 소비하는 것을 봐왔다.대마초 재배는 정부의 [28]규제를 받는다.

인도

1985년 마약향정신성 물질(NDPS)법에 따르면:

"blassabis (class)"는 다음을 의미한다.

(a) , 대마초 식물에서 얻은 조잡하든 정제하든 상관없이 분리된 수지이며, 해시 오일 또는 액체 해시시로 알려진 농축 제제 및 수지를 포함한다.

(b) 간자, 즉 대마초 식물의 개화 또는 열매 맺기(상단을 동반하지 않는 경우 씨앗 및 잎 제외)는 알려진 이름 또는 지정된 이름에 관계없이

(c) 상기 형태의 대마초 또는 음료의 중성 물질 유무에 관계없이 혼합물을 제조해야 한다.

뱅은 대마초의 씨앗과 잎으로 제조되므로 1985년 NDPS법에 따라 금지되지 않는다.하지만, 일부 주에서는 뱅의 판매와 소비를 규제하고 금지합니다.뱅은 환자가 아유르베다 의사로부터 [25]처방전이 있다면 약의 형태로도 사용될 수 있다.

방의 판매가 합법적인 주에서는, 방골리나 골라는 규제가 거의 없거나 아예 없는 판 가게와 같은 곳에서 낮은 [24]가격에 공공연히 판매된다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Torkelson, Anthony R. (1996). The Cross Name Index to Medicinal Plants, Vol. IV: Plants in Indian medicine, p. 1674, ISBN 9780849326356, OCLC 34038712. CRC Press. ISBN 9780849326356.
  2. ^ Helen Schreider; Frank Schreider (October 1960). "From The Hair of Siva". National Geographic. 118 (4): 445–503.
  3. ^ Staelens, Stefanie. "The Bhang Lassi Is How Hindus Drink Themselves High for Shiva". Vice.com. Retrieved 10 August 2017.
  4. ^ Courtwright, David T. (2009). Forces of Habit. Harvard University Press. ISBN 978-0-674029-90-3.
  5. ^ "Right kick for day-long masti". The Times of India. 16 March 2014. Retrieved 7 April 2019.
  6. ^ "Holi 2014: Festival Of Colors Celebrates Spring (SONGS, PHOTOS)". Huffington Post. 16 March 2014. Retrieved 17 March 2014.
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  8. ^ "GARCIA DA ORTA". antiquecannabisbook.com. Retrieved 5 August 2020.
  9. ^ Ball, V. (1889). "A Commentary on the Colloquies of Garcia de Orta, on the Simples, Drugs, and Medicinal Substances of India: Part I". Proceedings of the Royal Irish Academy. 1: 381–415. ISSN 0301-7400. JSTOR 20503854.
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  14. ^ Davenport-Hines, Richard (10 November 2003). The Pursuit of Oblivion: A Global History of Narcotics. W. W. Norton & Company. ISBN 978-0-393-32545-4.
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  23. ^ "Did you know 'bhang' is served as prasad in Varanasi on Maha Shivratri?". Zee News. 19 February 2020. Retrieved 22 June 2021.
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  28. ^ "India's Cannabis Market: Examining Regulatory Frameworks then & Now". 5 March 2020.

외부 링크