백세주

Baekse-ju
백세주
Korean.drink-Baeseju-02.jpg
원산지한국
재료찹쌀
한국이름
한글
백세주
한자
百歲酒
수정 로마자 표기법백세주
매쿠네-라이샤워백세주
IPA[pɛk̚.s͈e̞.dʑu]

백세주(白世州, 白世州, 브랜드명 벡세주로 판매)는 한국의 찹쌀을 이용한 발효 알코올 음료로, 그 중에서도 인삼이 가장 두드러진다. 이 이름은 백세주에 있는 건강한 약초로 인해 개인이 100세까지 살 수 있다는 전설에서 유래되었다.

이 음료에는 인삼과 감초, 오미자, 구기자, 아스트라갈루스뿌리, 생강, 계피 등 11가지 허브가 들어있다.

개요

백세주는 전통적인 방법으로 양조되며, 인삼의 기미가 있는 감미로운 맛을 가지고 있다.[1]

그것은 종종 한국 음식의 주요 맛인 구이와 다른 매운 요리와 함께 소비된다. 그러나 백세주는 소주나 맥주보다 더 구식 알코올 음료로 평가되며 이미지와 높은 가격 때문인지 인기가 떨어진다. 백세주는 국순당이라는 회사에서 만든 것이다. 인기 이전에는 포켓 레시피 와인이었다. 그것은 전통적인 요리법을 가지고 있었지만 더 넓은 시장에서 팔리기 위해, 새로운 재료로 약간의 조정이 이루어졌다. 1992년 지봉유솔이라는 명칭과 함께 처음 출범했다. 이것은 그 회사의 성공이었다. 이 같은 성공의 배경에는 출시 당시 맥주, 소주, 위스키 등 알코올 음료가 두어 개밖에 없었기 때문이다. 이 술은 마시고 싶어도 너무 취하지 않는 사람에게 안성맞춤이었다.

참고 항목

참조

  1. ^ "Archived copy". Archived from the original on 2008-10-14. Retrieved 2009-03-21.{{cite web}}: CS1 maint: 타이틀로 보관된 사본(링크)