폴스보 빵

Poulsbo Bread
폴스보 빵
유형빵을
발명가마리온 슬루이스
인셉션1974 (1974)
사용 가능네[a]
메모들
  1. ^ 하나의 소매점으로 제한된 가용성

Poulsbo Bread는 1970년대 미국 워싱턴주 Poulsbo에서 유래하여 2000년대까지 국제적으로 유통되었던 다품종 빵의 이름이다.빵의 창조는 성경 구절에서 영감을 얻었다.2018년 현재 폴스보의 단일 소매점에서만 판매되고 있다.

역사

폴즈보 빵은 워싱턴주 폴즈보의 슬루이스 베이커리(사진)에서 처음 구워졌다.

Poulsbo Bread는 Poulsbo에 있는 Sluys Bakery의 주인인 Marion Sluys에 의해 성경적인 레시피로부터 개발되었다.[1]1974년, 에스겔 책에서 특정 종류의 다육빵의 굽기를 지시하는 구절을 읽은 후, 슬루이스는 자신이 만든 Poulsbo 빵집에서 조리법을 준비하기로 결정했다고 주장하고 있다.[1][2]문제의 구절인 이즈키엘 4장 9절은 다음과 같이 읽는다.

너희는 또 너희의 밀과 보리, 콩과 렌즈콩과 밀과 견과류를 가지고 가서, 한 그릇에 담고, 너희의 빵을 삼백구십일 동안 너희 편이 되어 누워서 먹을 수 있게 하여라.[3][4]

슬루이스 베이커리에 따르면 이 빵은 1980년대 초 프란츠 패밀리 베이커리에 국내외 유통을 허가받았으며, 이즈키엘 4:9가 필요한 라이선스 조건은 모든 포장에 각인돼 있다.[3]프란츠는 2011년 제품 수요 부진으로 폴즈보 빵의 양산을 중단했지만 2018년 현재 슬루이스 베이커리에서 현지 판매를 위해 손으로 직접 만든 빵이 계속 판매되고 있다.[5]슬루이스 베이커리는 일반, 다크, 건포도의 3가지 품종으로 폴즈보 빵을 생산한다.[6]

리셉션

그 빵은 "유명하다"와 "세계적으로 유명하다"[7][8][9]라고 다양하게 묘사되어 왔다.씨매거진에 따르면, 폴스보 빵은 슬루이스 베이커리의 "가장 잘 알려진 혼합물"이며, 폴스보를 방문하는 보트 타는 사람들은 거의 "한 두 덩어리도 집에 가지고 가지 않고" 마을을 떠난다고 한다.[10]2008년 몬태나주 리비시에 있는 리비 고등학교의 한 학생은 지역 식료품점에서 정기적으로 제품을 구입했고 빵 포장에 관한 폴스보 마을의 설명을 읽은 후, Poulsbo Bread에 대한 호감도에 대해 Kitsap County로 이사와 올림픽 대학교에 진학하기로 한 그의 결정을 인정했다."살기 좋은 곳이 될 것"[11]이라고 생각했다.

참고 항목

참조

  1. ^ a b Bryan, Saint (March 9, 2018). "Sluys Bakery: Poulsbo's must-see sweet spot". KING-TV. Retrieved March 31, 2018.
  2. ^ Cantwell, Brian (November 17, 2016). "$99 Road Trip: Taste Scandinavian heritage, lutefisk tacos in Poulsbo". Seattle Times. Retrieved March 31, 2018.
  3. ^ a b "History of Poulsbo Bread". sluyspuolsbobakery.com. Sluys Bakery. Retrieved March 31, 2018.
  4. ^ "Ezekiel 04:9". kingjamesbibleonline.org. King James Bible Online. Retrieved March 31, 2018.
  5. ^ Seymour, Rachel Anne (October 27, 2014). "Franz drops its Poulsbo Bread". Kitsap Sun. Retrieved March 31, 2018.
  6. ^ Spargo, Sandra (February 15, 1999). "FLOUR POWER: Father and son in Poulsbo are baking a: Family Tradition". Kitsap Sun. Retrieved March 31, 2018.
  7. ^ Gardner, James Ross (January 2009). "52 Weekends". Seattle Metropolitan. Retrieved March 31, 2018.
  8. ^ Blake, Judith (July 8, 1992). "Poulsbo Palate Pleasers – Gustatory Pleasures Await Visitors To The Picturesque Waterfront Town On The Kitsap Peninsula". Seattle Times. Retrieved March 31, 2018.
  9. ^ "Sluys Poulsbo Bakery". A Few Great Bakeries. August 11, 2015. PBS.
  10. ^ "No Passport Required". Sea Magazine. September 1, 1994. Retrieved March 31, 2018.
  11. ^ Nealson, Hope (June 13, 2008). "Wickstrom Follows the Bread Trail". Western News. Retrieved March 31, 2018.

외부 링크