브레드 팬

Bread pan
유리 및 금속 빵 팬에 찰라 반죽을 입힌 것

팬이라고도 불리는 빵 팬은 굽는 용기 형태의 주방 기구이다.빵이 굽는 동안 부풀어 오르는 모양을 만드는 기능이 있다.빵 팬의 가장 일반적인 모양은 빵 덩어리나 좁은 직사각형으로, 균일한 슬라이스를 가능하게 하는 편리한 형태입니다.브레드 팬은 금속과 같은 도전성 물질로 만들어지며, 들러붙지 않는 코팅으로 처리될 수 있습니다.그것은 또한 내열성 유리, 세라믹, 또는 반죽에 붙는 특별한 종류의 종이로 만들 수 있지만, 한 번 요리하면 쉽게 제거될 수 있다.빵 팬은 빵 굽는 것뿐만 아니라 케이크와 푸딩까지 다양한 디자인과 크기로 제빵업자에게 제공됩니다.

빵 팬에서 전형적으로 구워지는 빵의 종류는 샌드위치 빵, 브리오슈, 찰라, 건포도 빵이다.

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