프랭크 레드핫
Frank's RedHot | |
| 상품 종류 | 핫소스 |
|---|---|
| 소유자 | 매코믹 |
| 나라 | 미국 |
| 소개했다 | 1920; 전 ( |
| 이전 소유자 | 레킷벤키저 |
| 웹사이트 | FranksRedHot.com |
| 열 |  낮음 |
| 스코빌 척도 | 450 SHU |
프랭크의 레드핫은 맥코믹이 생산한 다양한 카옌 고추를 재료로 만든 핫소스다.오리지널 블렌드는 450SU로 스코빌 척도가 낮지만 XTRA Hot 버라이어티는 2000SHU를 측정한다.[1][2]
역사
프랭크 티 앤 스파이스 회사는 1896년 오하이오 주 신시내티에서 설립되었다.1917년 주인 제이콥 프랭크는 아담 에스티레트와 프랭크가 사업 파트너가 된 루이지애나의 에스티레트 페퍼 농장에 계약했다.이들은 향신료, 식초, 마늘, 카옌 고추를 섞어 숙성시켜 1920년 시장에 진출한 프랭크 레드핫의 오리지널 혼합물을 만들었다.[3]
Frank's RedHot은 많은 버팔로 윙 레시피의 주요 재료지만, 아마도 1964년 앵커 바 레시피에서는 사용되지 않았을 것이다.[4][5]
1977년 프랭크의 레드핫은 더키 유명 식품에 팔렸다.[3]1995년 더키 브랜드를 구매한 데 이어 2017년까지 레킷벤키저가 보유했다.Frank's는 미주리주 스프링필드에서 생산된다.2007년에 타나시 푸드는 프랭크 레드핫 맛의 육포와 고기 스낵을 판매하기 시작했다.[citation needed]향신료 제조업체인 맥코믹은 2017년 8월 프랑스산 머스타드와 프랑크의 레드핫 소스가 포함된 42억 달러 규모의 계약을 체결했다.[6]
광고
프랭크 레드핫은 에델이라는 불손한 할머니가 다양한 음식 조리법을 설명하는 모습을 담은 전국 텔레비전 광고 캠페인으로 유명하다.대개는 명망 있는 인물(예: 여왕) 앞에서 그녀는 "나는 모든 것에 그 s******를 붙인다"고 말하는데, 이는 주위 사람들의 경멸에 상당 부분 해당된다.폭언은 언제나 삐삐로 검열을 받고, 에델의 입에는 검열을 받는 '쪼개기'[7]가 씌워진다.
참고 항목
참조
- ^ "How Hot Is My Bottle Of Hot Sauce? - Hot Sauce Heat Scale". Retrieved July 19, 2016.
- ^ Fieldstadt, Elisha. "Hot sauces, ranked from tepid to scorching". www.cbsnews.com. Retrieved January 21, 2022.
- ^ a b Suess, Jeff (April 1, 2021). "Who knew? Frank's RedHot Hot Sauce was founded in Cincinnati more than 100 years ago". Cincinatti Enquirer. Retrieved March 3, 2022.
- ^ Horwitz, Jeremy (January 1, 2008). "Chicken Wings, or, Why people Know About Buffalo". Buffalo Chow.com. Archived from the original on December 31, 2009. Retrieved December 23, 2020.
- ^ "Frank's® RedHot® Buffalo Wings Sauce". Frank's RedHot. Retrieved December 24, 2020.
- ^ Holden, Wilen (August 17, 2017). "McCormick closes $4.2B acquisition of French's, Frank's RedHot maker". Baltimore Business Journal. Archived from the original on August 29, 2017. Retrieved April 28, 2020.
- ^ Elliott, Stuart (January 29, 2012). "Rival Hot Sauce Makers in a Duel for Attention". The New York Times. Retrieved April 6, 2014.
