아피코만

Afikoman 단어는 원래"다과를 식사 후 먹"[3]의 함축을 가지(히브리어:אֲפִיקוֹמָן‎[1]그리스 epikomon[ἐπὶ κῶμον]또는 epikomion[ἐπικώμιον]에 기초한 의미"는 다음에 온다"또는"디저트")[2]가 현재는 거의 엄격하게 관련된 half-piece의 matzo는이에서 2동안 초기의 펜실베이니아백세주ssover식사 후에 디저트로 먹기 위해 따로 두었다.

페사힘 119b의 미슈나(Misshnah)를 바탕으로 한 이 아피코만은 유월절 제사를 대체하는 것으로, 제1·2사원 시대와 성막 기간 동안 유월절 세데르에서 마지막으로 먹은 것이다. 탈무드는 아피코만 이후에는 다른 음식을 먹는 것이 금지되어 있어 식사 후 먹은 마초의 맛이 참가자들의 입에 그대로 남아 있다고 밝히고 있다.^[4] 사원의 파괴와 코반 페사흐의 단종 이후 유대인들은 유월절 세데르 식사를 끝내기 위해 현재 아미코멘으로 알려진 마초 한 조각을 먹는다.

비록 그들은 종종 아이들을 깨어있게 하고, 아프칸을 먹을 때까지 세더 동안 경계를 늦추지 않는다는 공통의 목적을 공유하지만, 아프칸을 둘러싼 관습은 다양하다. 아슈케나지 풍습에 따라 가장은 아이들이 찾을 수 있도록 피해자를 숨길 수도 있고, 그렇지 않으면 아이들이 피해자를 훔쳐 몸값을 돌려받을 수도 있다. 차바드 전통은 악습으로 이어지지 않도록 악덕을 훔치는 것을 단념시킨다. 미즈라히 풍습에 따라 세더(Seder)의 기간 동안 아동의 등에 매여 있을 수도 있다.^[5]

어원

바빌로니아 탈무드와 예루살렘 탈무드에 따르면, 아피코만이 근거지를 두고 있는 그리스어는 두 가지 의미를 가지고 있다. 탈무드 두 사람 모두 할라카(와이즈손에게 주어진 대답에 따라 유월절 하가다에 표기)에 동의하며, 아프카만인이 소비된 후 남은 밤 동안은 다른 음식을 먹지 말아야 한다고 한다. 바빌로니아 탈무드는 '아피코만'이라는 단어는 그리스어로 식사 때 마지막으로 먹는 '데서트'라는 뜻에서 유래했다고 설명한다. 그러나^{[citation needed]} 예루살렘 탈무드는 "식후 흥청망청" 또는 "흥미"라는 뜻의 경구로부터 아피코만이라는 단어를 유래했다. 한 당이나 연회에서 다른 당으로 옮겨가는 것이 로마인과 그리스인의 풍습이었다. 따라서 학도 이후에 다른 어떤 것도 먹는 것을 금지하는 할라카는 유대인들에게 그들의 유월절 세데르를 다른 나라의 이교도의 의례와 구별하도록 강요한다.

사용하다

이 아파코만은 세더 4부 야차츠 때 준비된다. 이 의식 동안, Seder의 리더는 Seder 테이블 위에 있는 세 개의 전체 돗자리 중 가운데 부분을 꺼낸다. 그들은 마조를 둘로 쪼개어 작은 조각들을 스택에 되돌려 놓고 나중에 먹을 큰 조각들을 Tzafun ("Hidden", 즉 본식을 바로 따라가는 Seder의 열두 번째 부분인 "Hidden")에 따로 둔다. 숨기기 전에 냅킨에 싸여 있는 아피코만이다.

"스틸링"의 관습

세더에 있는 아이들이 '스틸'하고 그에 대한 보상을 요구하도록 그 아피코만을 숨겨두는 풍습은 다음과 같은 제마라를 근거로 한다:랍비 엘리저는 아이들이 잠들지 않도록 '마토스를 갈아야 한다'고 말한다.^[6]

학가다 오트자르 디브레이 하메포르심(Hagadah Ottzar Divrei HaMeforsim)은 악덕을 훔치는 관습에 대해 몇 가지 다른 이유를 인용하고 있다. Mekor Chaim – Chavos Yair에 따르면, 이 관습은 아피코만의 미츠바에 대한 사랑을 보여준다.^[7] 웅바르 레베인 랍비 메나셰 클라인(Rabbi Menashe Klein)은 이 관습이 야곱이 형 에서에게 가야 할 복을 훔치는 성경적 이야기를 재현한 것이라고 말한다. 미드라시 플랴는 이삭이 에서의에게 "네 형제가 속임수를 쓰고 왔다"(창 27:35)고 말한 뒤 "아피코만을 데리고 나왔다"고 말했다고 한다. 미드라쉬에 의하면 이 계정은 유월절에 일어났다고 한다. 그러므로 아이들은 축복을 받기 위해 애피코맨을 훔치는데, 그것은 아버지들에게 사달라고 하는 선물이다.

아피코맨

식사와 관습적인 디저트가 끝난 후, 세더의 리더는 각각의 손님에게 아프카만 조각들을 나누어 준다. 돌아다닐 수 있는 양이 충분하지 않을 경우, 각 사람의 아피코만 부분에 마조 조각이 추가될 수 있다.^[8]

유대 율법은 마조 올리브 크기의 조각을 먹도록 규정하고 있는데, 마초는 아프카만 먹는 미츠바를 충족시키기 위해 먹는 것이다. 많은 사람들이 추가로 올리브 크기의 마초 조각을 함께 먹는다. 첫 번째 마초 조각은 사원이 서 있던 시절에 축제 세더 식사가 끝날 때 고기를 먹은 Korban Pesach (Paschal 양고기)를 기념한다. 두 번째 작품은 성전 시대에 유월절 어린 양의 고기와 함께 먹었던 돗조를 기념하는 것으로, 토라 계명을 이행하면서 "그들은 돗조와 마루와 함께 [유월절 양]을 먹어야 한다"(출 12:8)고 하였다.^[8] 앞서 세더(Seder)에서 마조를 먹는 것과 마찬가지로, 아프리코만은 왼쪽으로 몸을 숙인 채 먹는다(일부 정교 유대계에서는 여성과 소녀들이 기울지 않는다).

유대 율법에 따르면 코르반 페사흐가 예루살렘 성전 시절 자정 전에 먹혔던 것처럼 아프리칸은 자정 전에 먹어야 한다.^[9] 따라서 세더가 이집트에서 출애굽기 주제의 많은 노래와 토론으로 늦어지고 있다면, 가족들은 세더의 식사구간을 단축하고 재빨리 아피코만으로 나아가야 할지도 모른다.

애피코맨을 먹은 후, 마지막 두 잔의 세더와 커피, 차, 물 이외에는 다른 어떤 음식도 밤새 먹을 수 없다.^[8]

참조

원천

• 카플란, 아례 (1978년). 미암 로에즈 학가다. 뉴욕 브루클린: 마즈나임 출판사.

외부 링크

• "아피코만"의 어원