켈틱 골드
Keltic Gold켈틱골드는 영국 콘월산 반하드 치즈의 일종이다.그것은 버드 근처의 고래버러 농장 식품에 의해 만들어졌다.
숙성 중에는 사이다에 담갔다가 매주 3회씩 문질러준다.이 우유는 트레위텐 유제품에서, 사이다는 코니시 과수원에서 나온다.그 치즈는 포트넘 앤 메이슨과 아스널 축구 클럽과 하원에 공급되었다.[1]
수상
- 슈퍼 골드 - 2012년 세계 치즈 어워드
- 골드 - 브리티시 치즈 어워드 2011 및 2012
- Two Star Gold - Great Taste Awards 2011
- 골드 - 스페셜리티 치즈 낸트위치 국제 치즈 쇼 2011
- 실버 - 브리티시 치즈 어워드 2013
- 2 스타 골드 - Great Taste Awards 2013[2]
참조
- ^ "Cider-infused cheese takes gold award - now MPs want a slice", This Is Cornwall, Local World, 2013-01-25, retrieved 2013-11-08
- ^ "Keltic Gold". Whalesborough Cheese. Whalesborough Cheese. Retrieved 2013-11-08.
