파나마의 농업

Agriculture in Panama
파나마의 옥수수 재배.

파나마의 농업파나마 [1]경제의 중요한 부문입니다.주요 농산물로는 바나나, 코코아 콩, 커피, 코코넛, 목재, 쇠고기, 닭고기, 새우, 옥수수, 감자, , , 사탕수수 [2]등이 있습니다.

2009년 파나마 [2]국내총생산(GDP)의 7.4%를 농업과 어업이 차지하고 있으며, 파나마는 순수 식량 수입국이며, 미국은 주요 [3]공급국입니다.농업은 많은 농부들이 생계형 농업에 종사하기 때문에 (농업이 파나마 GDP에서 차지하는 비율과 관련하여) 많은 파나마인들을 고용하고 있습니다.

농산물

파나마에 있는 농장.

파나마의 주요 농산물로는 바나나와 다른 과일, 옥수수, 설탕, 쌀, 커피, 새우, 목재, 채소, [2]가축 등이 있습니다.1996년 현재 주요 농산물 수출액은 바나나(9640만 달러), 새우(2920만 달러), 설탕(1410만 달러), 커피(1130만 달러), 쇠고기(290만 [4]달러) 등이었습니다.

2018년에 파나마는 수박, 카사바, 코코넛, 양파, 감자와 같은 다른 농산물의 소규모 생산뿐만 아니라 사탕수수 290만 톤, 바나나 40만 , 쌀 31만 4천 , 옥수수 11만 2천 톤, 파인애플 10만 9천 톤, 팜유 4만 톤, 오렌지 4만 을 생산했습니다.토마토, 참마 [5]

2000~2001년(4~3월) 국내 쌀 생산업체는 1,600여 곳으로 7만1,000ha를 심고 6만4,000ha(건조한 날씨로 7,000ha가 유실됨)를 수확했습니다.총 생산량은 285,091톤으로 1999-2000년 269,500톤에 비해 2000-2001년에는 대략적인 기준을 보였습니다.이 수치에는 기계화된 생산만 포함되며 일부 소량은 전통적인 [6]노동에 의해 생산됩니다.

쌀 생산량이 총소비량을 거의 공급하지 않기 때문에 매년 [6]9월 수확을 앞두고 재고량이 매우 적습니다.

쌀은 주식이고, 그 나라의 일부 지역의 아침식사를 포함하여, 언제나 식탁에서 볼 수 있습니다.그래서 정치인들은 쌀농사에 대한 보호를 모든 정치적 정강에 포함시키는 전통을 만들어 왔습니다.아시아 이민자들은 전통적인 높은 1인당 [6]소비를 늘립니다.

설탕

파나마는 2000년 마케팅 연도에 200만 톤의 사탕수수를 생산하여 185.6톤의 원당을 생산할 것으로 예상됩니다.파나마의 설탕 공장 4곳은 모두 개인 공장이며, 지난 2곳의 정부 소유 공장은 1999년에 민영화되었습니다.신규 사업자 중 두 명은 혁신적인 비즈니스 관행을 도입하여 경쟁을 강화하고 기존 공장과의 싸움을 촉발함으로써 업계 내에 긴장감을 조성했습니다.한 가지 결과는 예전에 이루어지던 정보의 교환이 더 이상 이루어지지 않기 때문에 정확한 [7]정보 수집이 더 어려워진다는 것입니다.

비록 생산량이 증가하고 있지만, 파나마는 최근 몇 년간 더 적은 양을 수출하고 정제 설탕까지 수입하고 있습니다.예를 들어 1999년 파나마는 멕시코로부터 170만 달러 상당의 정제당 3,500톤을, 콜롬비아로부터 23,000 달러 상당의 [7]정제당 153톤을 수입하였는데, 둘 다 정제당입니다.

바나나

1997년 파나마로부터의 바나나 수출액은 5980만 [8]달러였습니다.

새우

약 40개의 새우 양식장이 9,000헥타르의 면적을 차지하고 있으며, 효율적인 첨단 기술과 우수한 관리 관행이 결합된 파나마 새우 양식 산업은 수산물 수출의 80%를 담당하고 있습니다.이는 1998년 한 해 동안 총 1억 6천 5백만 달러의 수출액에 달했습니다.그 해 새우 수출이 [9]처음으로 전통 바나나 수출보다 더 컸습니다.

커피.

보케테에 원두를 말리는 것.

2007년에 끝나는 수출 시즌 동안 파나마는 1,510만 달러의 매출을 올렸습니다.이러한 수출의 대부분은 미국으로 향했고 캐나다, 유럽 그리고 아시아도 [10]구매자였습니다.

가축.

파나마의 주요 축산물은 쇠고기, 송아지고기, 닭고기, 돼지고기입니다.파나마는 라틴 아메리카에서 1인당 닭고기 소비율이 가장 높습니다.

파나마에서 소떼를 모았습니다.

1997년 현재 파나마에는 1,362,000 마리의 소가 있습니다.그해 파나마는 320,803두를 도살하고 5,280두를 수출했습니다.파나마는 1997년에 사육 소 40두만 수입했습니다.파나마는 1997년에 780만 달러의 쇠고기 제품을 수출했고 140만 [11]달러를 수입했습니다.

가금류 및 계란

연간 평균 가금류 도살량은 4,100만 마리로, 약 48,000 MT의 가금류 고기를 생산합니다.파나마는 1997년에 220만 달러 상당의 가금류 고기를 수입했고, 40만 달러를 수출했습니다.파나마는 1997년 동안 주로 미국으로부터 90만 달러 이상의 알을 부화시키기 위해 수입했습니다.가금 산업은 현지 수요를 충당하고 중앙 아메리카와 [11]카리브해 지역으로의 수출을 허용하는 등 빠른 속도로 성장하고 있습니다.

파나마는 양을 먹이기 위해 수입 옥수수에 의존하고 있으며, 따라서 가금류 생산의 경쟁력은 사료 곡물의 세계 가격에 달려 있습니다.1997년 파나마는 주로 쿠라자오에 수출했고, 산 안드레스(콜롬비아)에 소량을 수출했습니다.전체, 부품, 폐품을 모두 합하면 약 41만 8천 달러에 달합니다.파나마는 쿠라자오에 [11]3,089달러 상당의 칠면조를 수출했습니다.

파나마는 하루에 약 50만 개의 상업용 계란을 생산합니다.파나마에서 온 고품질 사육사들이 인정을 받고 있기 때문에, 비옥한 계란의 생산과 수출이 증가하고 있습니다.파나마는 1997년 중앙 아메리카와 콜롬비아에 [11]주로 130만 달러 상당의 부화용 달걀을 수출했습니다.

야채들

파나마의 채소 생산은 치리퀴 지방의 고지대에 집중되어 있습니다.최근까지 생산 및 마케팅 기법 개선에 대한 인센티브가 부족한 결과와 경쟁이 거의 없었습니다.게다가, 가격이 높고 품질이 낮은 소비자들에게는 거의 고려하지 않았습니다.이러한 상황은 믿을 수 있는 고품질 농산물 공급업체들에게 기회를 주었습니다.지난 1년간 파나마가 무역정책을 점차 개방형 시장으로 전환하면서 국내 수입업체들은 특히 [12]미국에서 농산물을 많이 들여오기 시작했습니다.

콩류

파나마는 렌틸콩, 마른콩, 강낭콩의 전통적인 수입국이었습니다.국제 가격이 상승하고 나머지 시간에는 시장 경쟁을 할 때 많은 시장을 공급하는 국내 콩 생산이 있습니다.파나마에는 렌틸콩 생산이 없으며 [13]검은콩에 대한 수요도 없습니다.

임업

파나마에는 상당한 의 목재가 있는데, 주로 마호가니입니다.또한 61,000 헥타르의 숲이 심어져 있는데, 주로 티크와 소나무입니다.하지만, 삼림 벌채에 대한 우려는 목재 산업에 대한 규제를 증가시켰습니다.1990년대 동안 파나마는 매년 삼림 면적의 2.1%를 벌목으로 잃었습니다.하지만, 1996년 이후 목재 생산은 50% 감소했습니다.41개의 제재소를 소유하고 있는 3개의 주요 목재 회사가 있습니다.연간 생산량은 현재 약 60,000 입방 미터의 [2]임산물입니다.

기타곡물

1996-97년 파나마 옥수수 생산량은 기계화와 비기계화를 모두 포함하여 105,000톤이었습니다.파나마는 182,676톤을 수입했고, 모두 미국에서 수입했습니다.사람이 소비하는 데는 103,676톤,[14] 동물 생산에 184,000톤이 사용되었습니다.

파나마에는 불리한 기후 [14]조건 때문에 밀, 보리, 귀리 생산이 없습니다.

파나마는 보통 연간 평균 2000톤의 수수를 생산하는데, 이것은 동물성 식품을 가공하는 산업에 판매됩니다.이는 전체 [14]수요의 약 90%를 공급합니다.

농부들은 낮은 수준의 기술만을 사용하고 수확 직후 산업체들이 곡물을 획득할 것으로 기대하고 있습니다.농가들은 수확량 전체를 담을 수 있는 저장용량이 충분하지 않아 급하게 상품을 내놓으면 불리합니다.게다가, 국제 가격이 보통 국내 가격보다 낮아서, 업계들은 [14]곡물 수입을 선호합니다.

역사

수세기 동안, 농업은 파나마 인구의 대부분에게 지배적인 경제 활동이었습니다.파나마 운하가 건설된 후, 농업은 총 GDP에서 차지하는 비중이 떨어졌습니다. 농업은 1950년 파나마 GDP의 29%를 차지했고,[15] 1985년에는 9%를 조금 넘었습니다.2009년 농업과 어업은 파나마 GDP의 [2]7.4%를 차지하고 있으며, 농업은 많은 농업인들이 생계형 농업에 종사하고 있기 때문에 (파나마 GDP에서 차지하는 비율과 관련하여) 파나마인들을 많이 고용하고 있습니다.파나마의 농업 노동력 비율은 1965년 46%에서 [15]1984년 26%로 떨어졌습니다.

1969년에서 1977년 사이에 정부는 농업 개혁을 시작했고 토지를 재분배하려고 시도했습니다.농업에서 국가의 역할 확대는 농촌의 사회적 여건을 개선시켰지만, 농업 개혁으로 인한 장기적인 경제적 이익은 [15]미미했습니다.

1985년에는 농작물이 농업 부가가치의 63.3%를 차지했고, 가축 (29.5%), 어업 (4.3%), 그리고 임업 (2.9%)이 그 뒤를 이었습니다.농업은 상대적으로 감소했음에도 불구하고 1985년 총 수출 수입의 54% 이상을 차지하며 수출을 위한 상품의 주요 공급자였습니다.농업 부문은 국내 수요의 대부분을 충족시켰습니다.주요 식량 수입품은 밀과 밀 제품이었습니다. 기후 조건이 밀 재배를 방해했기 때문입니다.1985년 식품 수입액은 1억 870만 달러(전체 수입액의 8.8%)였으며, 그 중 절반이 식품 [15]수출이었습니다.

1980년대 초중반, 정부는 농업 생산을 다양화하고 보호 장벽을 낮추며 농업에서 국가의 역할을 축소함으로써 농업의 쇠퇴를 되돌리려 했습니다.1986년 3월, 정부는 농업 장려금법에 주요한 변화를 도입하고 가격 통제, 무역 제한, 농장 보조금 및 기타 [15]지원을 없앴습니다.

1990년대 내내, 허리케인 미치가 농작물에 광범위한 피해를 주었던 1998년을 제외하고, 농업 생산은 매년 평균 5%씩 증가했습니다.1998년 농업 수출은 4억 930만 달러(파나마의 총 수출액 6억 4천만 달러 중), 수입은 3억 9천 770만 달러로 평가되었습니다.같은 바나나는 파나마 수출의 33%, 새우는 11%, 설탕은 4%, 커피는 2%를 차지했습니다.

1999년 사탕수수 생산량은 205만 미터톤, 바나나는 650,000 미터톤, 쌀은 232,370 미터톤, 옥수수는 89,806 미터톤이었습니다.주요 수출 작물은 바나나였으며 2000년에는 1억 8천 2백만 달러의 수출액을 기록했습니다.2000년에 미화 1,400만 달러 상당의 열대 과일 수출이 꾸준히 증가해왔습니다.

토지이용

농업을 포함한 파나마의 경제활동 지도, 1981

파나마 의 약 절반이 농업에 사용되고 있습니다.파나마의 토지 면적은 약 770만 헥타르이며, 그 중 숲이 410만 헥타르, 목초지 (120만 헥타르), 그리고 영구적으로 경작되는 밭 (582,000 헥타르)이 그 뒤를 이룹니다.땅의 약 2 퍼센트가 도로와 도시 지역에 사용되었습니다.거의 모든 경작지와 목초지는 원래 숲이었습니다.많은 양의 처녀지가 범아메리칸 [16]하이웨이에 의해 경작을 위해 개방되었습니다.

파나마의 기후와 지질은 농업의 발전에 큰 제약을 줍니다.1년 내내 폭우가 쏟아지면 대서양 연안의 대부분의 농작물 재배가 금지됩니다.태평양 쪽은 건기(12월~4월)로 경작지의 대부분을 차지합니다.산악지대는 농작물 [16]재배도 제한하고 있습니다.

게다가 파나마는 질 좋은 토양을 가지고 있지 않습니다.경작 가능지역으로 분류된 대부분의 지역은 농민들이 보전대책을 실천할 것이라는 가정 하에 이처럼 고려되고 있지만 그렇지 않은 곳도 많습니다.대부분의 지역에서 표토가 얇아 침식이 심각한 문제입니다.경작이 가능한 거의 평평한 지역의 대부분은 로스 산토스, 코클레, 베라구아스, 치리퀴 [16]지방에 있습니다.

농업을 베고 불태우기

생산에 대한 또 다른 제약은 나무, 붓, 잡초를 자르고 재배하기 위해 선택된 지면에서 태우는 슬래시 앤 번 재배의 관행입니다.인도인들은 수세기 동안 슬래시 앤 번(slash and burn) 방법을 사용했고, 스페인인들은 기술에 있어서 거의 변화를 주지 않았습니다.1980년대에 대부분의 농부들은 이동식 경작을 실행했습니다.얇고 질이 좋지 않은 표토는 처음에는 풍작을 냈고, 두 번째 해에는 수확량이 적었습니다.일반적으로, 땅은 2년 동안만 경작되었고, 농부는 다른 땅에서 그 과정을 반복했고,[16] 10년 전에 첫 번째 땅을 쉬게 했습니다.

농업의 대부분은 자급자족적인 성격이었고 최소한의 장비로 이루어졌습니다.경작은 일반적으로 생계형 농장에서는 행해지지 않았습니다. 씨앗은 막대기로 만든 구멍에 놓았습니다.나무를 [16]베고, 개간하고, 벌초하고, 수확하는 것은 주로 칼과 도끼로 이루어졌는데, 주요한 농기구들이었습니다.

토지소유권과 농지개혁

1950년대 이전에는 땅을 개간하고 심으려는 사람이라면 누구나 쉽게 땅을 구할 수 있었습니다.숲의 벌채와 개간은 인구가 증가함에 따라 크게 가속화되었습니다.1960년대까지, 자급자족 농부들은 농경지를 이용할 수 없었기 때문에 때때로 경작지 개간의 남은 기간을 10년의 몰락에서 적게는 5년으로 줄였습니다.감소된 휴경 기간은 토양의 비옥함과 수확량을 감소시켰습니다.결과적으로, 농작물 경작 면적은 1960년대에 정점을 찍었습니다.고된 삶과 저소득 농부들은 시골에서 [17]도시로 노동자들의 이동을 가속화시켰습니다.

새로운 토지를 쉽게 얻을 수 있었던 오랜 기간은 토지 소유권에 대한 일상적인 태도에 기여했습니다.1980년에는 151,283개 농장 중 32.9%가 그런 타이틀을 가지고 있었습니다.이용 가능한 농경지의 감소는 토지 지목의 필요성을 더 높였습니다.게다가, 불안정한 종신 재직권은 기술 개선과 상업적 작물 생산에 특히 심각한 제약이 되어 왔습니다.대부분의 생계형 [17]농부들에게는 토지 한 구획의 소유권을 따는 비용이 너무 많이 들어왔습니다.

1969년에서 1977년 사이에 정부는 토지를 재분배하려고 시도했습니다.1980년대 후반에 토지와 농장의 수입의 분배는 매우 불평등하게 남아있었습니다.1980년에는 58.9%의 농장이 연간 수입이 미화 200달러 미만이었습니다.파나마에서 불평등한 토지 분배 문제는 다른 많은 라틴 아메리카 국가들처럼 폭발적이지는 않았습니다.이것은 경제의 서비스 지향적인 특성과 인구의 약 절반이 파나마 시티에 살거나 그 근처에 살았기 때문이었습니다.또한, 전체 농경지의 약 95%가 자가 운영되었으며, 사실상 모든 농촌 가정이 [17]토지를 소유하거나 점유하고 있었습니다.

정부는 토지를 재분배하기 위해 50만 헥타르의 토지를 취득하고 토지의 20%를 추가로 수용했습니다.취득한 땅의 약 3/4은 베라구아스 지방과 파나마 지방에 있었습니다.1978년까지 18,000여 가구(1970년 인구 조사에서 농촌 가정의 약 12%)가 개별 토지 또는 재분배의 결과로 집단으로 소유된 토지에 접근할 수 있었습니다.토지 취득은 불확실성을 야기했고, [17]1970년대에 생산을 둔화시키면서, 농업에 대한 민간 투자에 악영향을 미쳤습니다.

농업 개혁의 일환으로, 정부는 농업 발전을 위해 농부들을 집단으로 조직하는 것에 큰 중점을 두었습니다.몇 가지 조직 형태가 있었는데, 가장 중요한 두 가지는 센타미엔토스(정착지)와 준타 아그라리아스 데 프로듀시온(농업 생산 협회)이었습니다.둘의 차이는 미미했고 시간이 지나면서 더욱 흐려졌습니다.두 사람 모두 토지의 공동화와 협력 활동을 장려했습니다.어떤 경우에는 토지가 집단적으로 작업되기도 했습니다.다른 조직 형태로는 마케팅 협동조합, 국영 농장, 우유, 닭 또는 돼지를 위한 전문 생산자 협동조합 등이 있었습니다.1970년대 중반까지 이러한 농업 조직의 성장은 둔화되었고,[17] 일부는 통합으로 중점이 이동하면서 해체되었습니다.

농업 개혁의 비용이 높았습니다.정부는 많은 양의 경제적 지원을 조직화된 농부들에게 제공했습니다.농촌 신용이 크게 향상되었고, 농업 기계를 이용할 수 있게 되었으며, 종자와 기타 투입물이 공급되었으며, 기술적 지원이 제공되었습니다.협동농장 수확량은 늘었지만 투자 수준을 고려하면 이런 높은 수확량은 인상적이지 않았습니다.정부 프로그램의 높은 비용에도 불구하고 협동조합 농부들의 수입은 낮게 유지되었습니다.1970년대 중반 이후 정부는 협동조합 쪽으로 정책을 바꾸고 [17]형평성 대신 효율성과 생산성을 강조했습니다.

농업 개혁의 경제적 결과는 실망스러웠지만, 대부분의 농부들의 사회적 조건은 개선되었습니다.1970년과 1978년 사이에 안전한 물에 접근할 수 있는 시골 주민의 수는 50% 증가했습니다.하수도 시설 개선, 지역사회 보건 프로그램, 시골 진료소 등을 통해 사망률을 크게 낮췄습니다.농촌 주민들을 위한 교육 프로그램을 포함한 교육 시설의 대대적인 확장은 파나마 시골 사람들이 더 나은 교육을 받고 [17]더 이동할 수 있도록 도왔습니다.

인터내셔널 비즈니스

파나마 수출은 특히 바나나와 같은 수출 작물에 관해서는 몇몇 국제적인 큰 회사들이 지배하고 있습니다.예를 들어 치키타(Chiquita)라는 브랜드로 운영되는 미국 회사 치리키 랜드 컴퍼니(Chiriqui Land Company)는 파나마에서 가장 큰 토지 소유주 중 하나이자 주요 바나나 수출국입니다.다른 주요 외국 농업 회사로는 델 몬테 코퍼레이션과 돌 푸드있습니다.

참고 항목

참고문헌

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