미주리 와인

Missouri wine
미주리 주
와인 지역
Map of USA MO.svg
공식명미주리 주의 주
유형미국 주
설립년도1821
다년간의 와인 산업1837년 현재
나라미국
하위 영역오거스타 AVA, 헤르만 AVA, 오자크 하이랜드 AVA, 오자크 마운틴 AVA, 로이스 힐스 구
기후 지역대륙성/습기성 아열대성
총면적69,709 평방 마일(180,545km2)
No. 포도밭의400
생산된 포도Baco noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Catawba, Cayuga, Chambourcin, Chardonel, Chardonnay, Chelois, Concord, Couderc noir, De Chaunac, Delaware, Diamond, Edelweiss, Malbec, Marechal Foch, Merlot, Muscat Canelli, New York Muscat, Norton, Rayon d'Or, Riesling, Rougeon, Ruby Cabernet, Seyval blanc, St. Vincent, Touriga Francesa, Traminette, V알리안트, 비달 블랑, 비그놀즈, 빌라드 블랑, 빌라드 누아르, 비반트, 진판델[1]
No. 와이너리의134
생산한 와인97만1031갤런

미주리 와인은 미주리에서 재배한 포도로 만든 와인을 말한다. 19세기 초 중반의 독일 이민자들은 미주리주에 와인 산업을 설립했고, 그 결과 와인 회랑은 미주리 " 라인랜드"라고 불리게 되었다. 이후 이탈리아 이민자들도 와인 생산에 뛰어들었다. 1880년대 중반, 미주리 주에서 다른 어떤 주보다 더 많은 와인이 대량 생산되었다. 금지되기 전, 미주리는 미국에서 두 번째로 큰 와인 생산국이었다. 미주리주는 1980년 6월 20일 오거스타 AVA가 인정한 연방지정 미국 바이탈문화권(American Vitalization Area)으로 최초의 지역이 인정되었다.[2] 미주리에는 현재 4개의 AVA가 있다. 미주리주에는 2009년 92개에서 2017년 125개 와이너리가 운영됐다.[3][4]

역사

미주리 강 계곡으로 이주한 독일인들은 강 양쪽에 포도원과 와이너리를 세웠다. 1837년 독일인들이 정착한 미주리주 헤르만은 포도주를 재배하기에 이상적인 조건을 갖추고 있었다. 1848년까지 그곳에서는 연간 1만 갤런(3만7,900l)을 생산했고, 1856년에는 연간 10만 갤런(37만8,500l)으로 확대되었다.[5] 주 전체적으로는 1880년대까지 연간 200만 갤런(757만800l)의 미국 갤런을 생산했는데, 이는 전국에서 가장 많은 주이다.[5] 헤르만 지방의 스톤 힐 와이너리는 20세기 경에 100만 배럴의 와인을 운송하면서 국내 2위(그리고 세계 3위)가 되었다. 그것의 와인은 1873년 비엔나, 1876년 필라델피아에서 열린 세계 박람회에서 상을 받았다.[5]

19세기 중반, 필록세라 루즈는 유럽, 특히 프랑스의 비티스 비니페라 포도 작물의 많은 부분을 파괴했다. 미주리 주의 곤충학자 찰스 라일리는 미국 근근이 해충에 내성이 있다는 것을 발견했다. 그는 전세계 포도밭에 수백만 개의 뿌리주머니를 보내 포도 품종을 이식할 수 있도록 지도했다. 이것은 프랑스 와인 산업뿐만 아니라 다른 산업도 구했다. 몽펠리에 시는 라일리의 과학 동료인 J.E. Planchon과 함께 이 사건들을 기리는 동상들을 세웠다.[5]

금주 이전에 미주리는 미국에서 두 번째로 큰 와인 생산국이었다.[5] 새 개정안은 세인트루이스에서 와이너리를 제외한 모든 와이너리를 강제로 폐쇄하거나 포기하도록 했다. 성찬 와인을 만드는 것이 허가된 플로리산트의 스타니슬라우스 신학교. 와인 산업은 수십 년 동안 파괴되었다.[5]

1965년 헤르만에서 스톤힐 와이너리가 재개봉되면서 주 와인산업의 부흥이 시작되었고, 곧이어 강 북쪽에 있는 오거스타에서 쾌적한 와이너리 산이 개원되었다.[6] 곧 윈드메이커들은 강을 따라 그리고 주 전역에 미주리 포도원과 와이너리를 다시 설립하기 시작했다.

연방정부는 지역 및 국가 경제에 와인메이킹의 중요성을 인식했다. 이 지역은 1972년 미국 정부가 최초로 발급한 미국 바이탈문화권(AVA) 인증을 받았다. 이 인증서는 식별할 수 있는 와인을 만드는 데 도움이 되는 토양, 기후 및 기타 고유한 특성을 인정한다. 하나의 뚜렷한 지역이 세인트 남서쪽의 미주리 강 북쪽에 개발되었다. 찰스 군 오거스타 AVA는 1980년에 인정되었다. 주로 가스코네이드 카운티의 강 남쪽에 있는 헤르만 AVA는 1983년 연방 정부에 의해 지정되었다.

독일 이민자들뿐만 아니라 이탈리아인들도 미주리주 롤라 지역에 와인 생산을 도입했다. 이것은 현재 1987년에 지정된 오자크 하이랜드 AVA 내에 있으며, 남부 가스코나드 군에서 남부 텍사스 및 덴트 군까지 여러 카운티의 일부를 포함한다.

세 개의 소형 ABA는 모두 미주리 강 아래 미주리 주 남부와 아칸소 주 북서부와 오클라호마 주 북동부를 아우르는 지명인 오자크 마운틴 AVA 안에 있다.

포도 품종

노튼 와인 한 병이 미국 와인 제조사인 조지 후스만이 재배한 170년 된 노튼/신티아나 포도주로 추정되는 포도주 옆에 놓여 있다. 그 덩굴은 현재 헤르만에 위치한 오크글렌 위너리의 포도밭의 일부분이다.

길고 더운 여름, 좋은 햇빛 노출, 얇은 바위투성이의 오자크 흙이 있는 미주리주의 기후는 포도를 재배하기에 아주 좋다. 적당한 평균 온도는 와인의 자연 감소를 허용한다.

미주리 주에서 가장 두드러진 품종은 신시아나/노튼으로, 다양한 비티스 미학으로 여겨진다. 재배 품종으로는 아메리카 토종 포도, 콩코드, 카타우바 등이 있으며, 비그놀즈, 세이발, 참부르신 등 프랑스계 미국인 잡종도 있다. 최근 들어 비티스 비니페라 포도 품종, 특히 유럽산 고급 포도인 캐버넷 프랑, 샤도나이, 쁘띠 베르도트, 모우베드레를 심는 데 관심이 높아지고 있다.[7]

산업

미주리주 헤르만의 포도밭.

미주리주의 와인 산업은 빠르게 성장하고 있다. 미주리주는 포도에 1600에이커(6.5km2)가 넘게 심어져 있다. 2008년에 미주리주 와인은 88만 8천 갤런이 넘게 팔렸다. 주 내에서 미주리 와인의 시장 점유율은 2008년 7.95%를 기록했다. 미주리주의 와인 산업은 10년 이상 꾸준히 성장해 왔으며 2009년에는 97개의 와이너리가 엄선된 미주리 와인을 생산하고 있었다. 이것들은 400개 이상의 지역 포도밭에 의해 지원되었다. 미주리주의 와이너리 카운트는 2016년까지 126개가 넘었다.[8] 이들 중 다수는 많은 사람들이 즐겨 찾는 당일치기 여행지가 된 작은 "엄마와 팝" 와이너리다. 미주리에서 가장 큰 와이너리 4개는 (순서에 따라) 다음과 같다. 세인트 제임스 와이너리, 스톤 힐 와이너리, 레스 부르주아 와이너리, 메라멕 비너야드 와이너리.[7] 미주리주는 매년 와인 행사와 축제를 개최하고 주 내 일부 와인 지역으로 주말 여행을 장려하는 와인 오솔길이 있는 곳이다.[9]

1984년에 부과된 포도주에 대한 주세는 현재 갤런당 12센트인 미주리 와인 및 그레이프 프로그램을 지원하며, 미주리 와인에 대한 과학적, 마케팅적 지원을 제공한다. 그 주는 포도주 산업 회복을 돕기 위해 바이탈리스트를 고용했다. 미주리 주립대학의 과일 실험소는 미주리 기후에 적합한 포도 품종을 결정하기 위해 와인메이커들과 함께 작업을 시작했다.[10] 주 정부는 미주리 지역주의를 촉진하여 포도 농업을 와인 제조, 음식점업, 관광업과 같은 지역주의를 장려하기를 바라고 있다.

미주리 주립대학의 마운틴 그로브 셀러스는 미주리 주립대학교 - 마운틴 그로브 캠퍼스 과일 실험 스테이션의 일부로서 포도주를 생산하는 포도주 포도밭을 전적으로 대학 소유로 운영하고 있다.[11]

미주리대학교 포도주연구소(GWI)는 와인 제조 및 포도 재배의 모범 사례와 이것이 미주리 및 중서부의 와인 산업 성장에 어떤 영향을 미치는지 연구한다.[12] 미주리 대학은 포도 재배 교육 프로그램을 개발하는 데 어느 정도 관심을 가지고 있다. 포도 재배자와 와인 제조업자들 중 많은 이들이 캘리포니아 대학으로부터 학업을 보충하라는 지시를 받았다.[12]

참고 항목

참조

  1. ^ 호칭 아메리카(2007) "Missuri: 호칭 설명". 2007년 11월 16일 검색됨
  2. ^ 연방규정규정 제27권 제1권 알코올, 담배제품 및 총기류
  3. ^ "Archived copy". Archived from the original on 2012-08-02. Retrieved 2009-11-28.CS1 maint: 제목으로 보관된 복사본(링크)
  4. ^ 2017-2018 미주리 블루북 페이지 930
  5. ^ a b c d e f 미주리 와인 컨트리 '미주리 와인 산업의 역사' 브렛 듀퍼는 2009년 10월 19일에 접속했다.
  6. ^ 1999년 11월 11일 기사 라이더/트리뷴 비즈니스 뉴스, "미주리, 와이너리가 금지로 인한 드라이 마법을 마치고 돌아온다" 2009년 10월 19일에 접속했다.
  7. ^ a b "미수리 와이너리" 2009년 11월 10일 Wayback Machine, Winery Explorer에 보관된 "Missuri Wineries" 2009년 10월 19일
  8. ^ "Wineries". 20 November 2015.
  9. ^ "Archived copy". Archived from the original on 2012-03-09. Retrieved 2012-03-28.CS1 maint: 제목으로 보관된 복사본(링크)
  10. ^ "미수리 와인 타임라인" 미주리 와인 웨이백 머신에 2009-01-16년 10월 19일에 접속, 보관
  11. ^ "미수리 스테이트 마운틴 그로브 첼라" 웨이백 기계에 2010-05-30 보관
  12. ^ a b "Archived copy". Archived from the original on 2012-05-11. Retrieved 2012-03-28.CS1 maint: 제목으로 보관된 복사본(링크)

외부 링크