델라웨어(광대)

델라웨어 주
포도(비티스)
종	비티스 × 라브루스카나
기원	미국
주목할 만한 지역	미국 북동부 및 중서부, 일본
주목할 만한 와인	스파클링 앤 아이스웨이인
VIVC 번호	3498

델라웨어 포도는 포도종인 비티스 라브루스카(Vitis labrusca) 또는 '폭스 포도(Fox pape)'에서 유래한 품종으로 테이블과 와인 생산에 사용된다.^[1]

익었을 때 델라웨어 포도의 피부는 옅은 빨강, 거의 분홍색, 연한 피부, 그리고 육즙이 많은 달콤한 살을 가지고 있다.그것은 다른 V. labrusca 포도의 두드러진 '옥수수'를 가지고 있지 않은 작은 열매를 가진 작은 과일 군락을 가지고 있다.껍질이 과일과 쉽게 분리된다는 뜻의 슬립피부 품종이다.이 포도는 드라이, 스위트, 아이스와인을 포함한 와인을 만드는 데 사용되지만, 다른 브이 라브루스카 포도가 그들의 와인에 기여하는 불쾌한 섹시함 특징을 별로 가지고 있지 않은 매운 스파클링 와인으로 유명하다.^[2]그 와인은 연분홍색에서 흰색까지 색상이 있다.

미국 동북부와 중서부에서 재배되는 상업적으로 생존 가능한 포도 덩굴로 필록세라 저항성 뿌리 육수에 접목하면 활력이 넘친다.델라웨어 포도는 곰팡이가 슬기 쉽고 '콩코드'^[3]보다 빨리 익는다.

델라웨어 포도 역시 한국과 일본 전역의 슈퍼마켓에서 판매되는 테이블 포도 품종으로 브이 라브루스카 포도 품종이 향기로 인기가 높다.델라웨어 펀치는 그것의 맛이 주로 유래된 델라웨어 포도의 이름을 따서 명명되었다.

역사

델라웨어 포도는 아마도 뉴저지 주 프렌치타운에서 발견되었을 것이지만, 1850년대에 오하이오 주 델라웨어에 사는 아브람 톰슨에 의해 처음으로 세상에 알려지게 되었다.비록 그것이 미국 품종이라고 하지만, 그것의 모태는 알려져 있지 않고 그것의 배경에 상당한 비티스 비니페라 성분이 있다고 생각되어, 아마도 곰팡이 질병에 대한 민감성과 최상의 성장을 위한 필록세라 저항성 뿌리 육수에 접목하는 요건이 설명될 것이다.^[4]T.V. 먼슨은 V. 라브루스카, V.비니페라, 그리고 "부르퀴니아나"의 혼합물이라고 믿었다.

참조