고기 슬라이서

Meat slicer
골동품 고기 썰기.

슬라이싱 머신, 델리 슬라이서 또는 간단히 슬라이서라고도 불리는 고기 슬라이서는 정육점과 델리케센에서 고기, 소시지, 치즈 및 기타 델리 제품을 슬라이스하기 위해 사용되는 도구입니다.간단한 칼에 비해 고기 슬라이서를 사용하는 것은 힘이 덜 들 뿐만 아니라 음식의 식감을 더 [1]온전하게 유지합니다.일반적으로 슬라이서를 쉽게 조정하여 다양한 두께의 슬라이스를 자를 수 있습니다.오래된 모델의 고기 슬라이서는 크랭크로 작동될 수 있지만, 새로운 모델은 일반적으로 [2]전기 모터를 사용합니다.슬라이서는 전통적으로 상업용 기기이지만, 국내용 버전도 [3]판매되고 있습니다.[4]

「 」를 참조해 주세요.

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레퍼런스

  1. ^ "Best Meat Slicer". Tastyslicing.com.
  2. ^ "Vintage Hand-cranked Meat Slicers Popular Among 'Green' Chefs and Restaurants". Emiliomiti LLC. Archived from the original on 2008-09-07. Retrieved 2008-10-05.
  3. ^ Chu, Louisa. "Ultimate Boy Toy Meat slicers come out from behind the butcher counter". Chow. Retrieved 2008-10-05.
  4. ^ Australia, Brice. "Meat Slicer". Brice. Retrieved 2020-03-04.
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