껌드롭

Gumdrop
기타 용도는 Gumdrop(동음이의)을 참조하십시오.
껌드롭
Fruit flavoured gumdrops.JPG
과일맛 껌드롭
유형과자
주요 성분펙틴, 과립당, 조미료
바리에이션향신료 드롭

껌드롭은 젤리 사탕의 한 종류이다.그것들은 밝은 색상의 펙틴을 기반으로 한 조각으로, 좁은 돔(때로는 평평한 윗부분이 있음)처럼 생겼고, 종종 과립 설탕으로 코팅되어 과일과 향신료 맛이 난다. 후자는 향신료 드롭으로도 알려져 있다.

역사

1972년 투시롤인더스트리가 인수한 껌드롭 브랜드 닷스

껌드롭은 19세기 미국에서 처음 나타났는데, 1801년 초에 나타났다고 알려져 있지만, 그 당시에는 과일 [1]젤라틴에서 유래한 작고 단단한 과자를 지칭했을 것이다."검드롭"이라는 이름은 1859년까지 인쇄되지 않았으며, 일리노이 주 디케이터가 조지 줄리어 소유의 사탕 가게를 위해 발행한 광고에 등장했습니다.그 무렵, 젤라틴을 베이스로 한 고무 같은 사탕은 껌드롭이라는 이름으로 통했지만, 감자 녹말을 베이스로 [2]한 페이스트 캔디이기도 했다.

아직도 생산되는 가장 오래된 종류의 껌드롭은 향신료로서 정향,[3][unreliable source?] 아니스, 올스파이스, 스피어민트, 계피, 그리고 윈터그린과 같은 전통적인 향신료를 사용한다.

사용.

껌드롭, 향신료 드롭, 그리고 그 변형은 케이크를 장식하기 위한 베이킹에 사용된다.크리스마스 무렵, 그것들은 때때로 생강빵 집이나 다른 과자를 장식하는 데 사용된다.

대중문화에서

아폴로 9호 명령 모듈에는 "검드롭"[4]이라는 별명이 붙었다.

보드게임 캔디랜드는 "검드롭 패스"와 "검드롭 마운틴"을 포함한다.

기쁨의 두근거림 감탄사로 "goody gumdrops"라는 표현을 사용한 것은 1959년 영국의 범죄 작가 니콜라스 프릴링이 쓴 소설 "Strike Out Where Not Applicable"에서 처음 기록되었습니다: "버터드 토스트, 체리 케이크, 그리고 마미트.좋아, 좋아, 좋아 껌방울."[5]

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Ayto, John (2013). The Diner's Dictionary (2nd ed.). Oxford: Oxford University Press. ISBN 9780199640249.
  2. ^ 껌드롭의 발명
  3. ^ 껌드롭의 재미있는 사실
  4. ^ Evans, Ben (August 25, 2010). Foothold in the Heavens: The Seventies. Springer Praxis Books / Space Exploration Series. New York: Springer-Verlag. p. 100. ISBN 978-1-4419-6341-3.
  5. ^ Ayto, John (2013). The Diner's Dictionary (2nd ed.). Oxford: Oxford University Press. ISBN 9780199640249.

외부 링크


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