그린 지브라

그린 지브라
그린 지브라
토마토 (솔라눔 리코퍼시쿰)
성숙도	78일
유형	개방형 수분
덩굴	미확정
식물높이	9피트
과일중량	6온스
잎	정엽
색	비콜러: 녹색에 노란 줄무늬가 있음
모양	지구본

그린 제브라(Green Zebra)는 특징적인 짙은 녹색과 노란색의 줄무늬가 있는 토마토 컬럼다.^[1] 새로운 변형은 익었을 때 노란색 대신 붉은색을 띤다. 일반 토마토보다 더 타르트('매운'과 '징기'^[2]로 표현되며, 조기 품종이다. 다른 토마토 품종에 비해 재배환경에 따라 다소 보송보송한 과일을 생산할 수 있다.

그린 제브라(Green Zebra)는 워싱턴주 에버렛의 톰 와그너(Tom Wagner)에 의해 사육되었으며 1983년 그의 Tater-Mater Seed Catalog에 소개되었다.^[3] 그는 1950년대에 처음으로 그 생각을 떠올렸다. 보통, 녹색 토마토는 익지 않고 버려지거나 튀긴 것으로 여겨진다. 그러나 바그너는 먹을 준비가 된 초록색 토마토에 대한 생각에 흥미를 느꼈다.

그린 지브라가 가보로 여겨져야 하는지에 대해서는 약간의 논란이 있다. 어떤 사람들은 아직 그것을 가보로 여기지 않는 반면,^[3] 다른 사람들은 그것을 "현대 가보로" 혹은 "조성된 가보로" 여긴다."^[4][5][6]

분류

일반적인 종류로는 그린 지브라, 블랙 지브라, 빅 지브라, 레드 지브라 등이 있다.

식재 정보

초록색 얼룩말 토마토는 자주 병에 걸리지 않지만, 만약 토마토가 병에 걸리면, 초록색 얼룩말은 노랗게 변하지 않을 것이고, 식물은 녹색이 될 때까지 녹색으로 유지될 것이다. 녹색 얼룩말은 다른 토마토에 비해 질병에 대한 방어율이 높다.^{[citation needed]} 이 토마토를 기르려면 온도가 화씨 60~95도 정도로 일정하게 유지되고 1~2주 후에 씨앗을 심어야 한다. 토양은 잘 배출되어야 하며 씨앗은 완전한 햇빛 아래 땅속 깊이 1/8인치 안에 있어야 한다. 씨앗을 12인치에서 36인치 간격으로 심고 65-80일 동안 수확하도록 하라. 이 식물은 반기여서 한여름에 수확하는 것이 가장 좋다. 식물의 높이가 6인치일 때 이식해야 한다.

숙성 결정

이 토마토의 원래 색깔은 초록색이기 때문에 익었을 때 구별하기가 어려울 수 있다. 녹색 얼룩말 토마토가 먹을 준비가 되었을 때 해독하는 세 가지 주요한 방법이 있다. 첫째, 토마토를 부드럽게 잡을 수 있어 단단함을 느낄 수 있다. 둘째, 얼룩말의 연한 녹색 줄무늬가 노란색으로 변하는 때를 보면 알 수 있다. 세 번째로, 노란 줄무늬의 밑부분이 언제 붉게 물들기 시작하는지를 볼 수 있다. 이들 각 단계는 각기 다른 숙성 단계를 나타내므로 어떤 숙성 단계를 선호하는지를 결정해야 한다. 게다가, 더 달콤한 토마토를 위해 그것을 더 긴 시간 동안 덩굴에 남겨두어라. 그러나 포도나무에 너무 오래 방치하면 염증이 생길 수 있다.

참고 항목

• 토마토 품종 목록
• 위키미디어 커먼즈 지브라토마토 관련 매체

참조