쿠마토

Kumato
쿠마토스

'쿠마토'는 스페인에서 개발한 특허받은[1] 토마토 품종 '올메카'에 붙여진 상표명으로 실험번호 SX 387을 따랐고, '쿠마토'는 무게가 80~120g(2.8~4.2온스)인 표준 크기의 토마토 품종이다. 과당 함량이 높아 초록색에서 적갈색 또는 자주색에 이르기까지 거의 맛이 없는 것부터 일반적인 토마토보다 단 것까지 맛이 다양하여 단단하다.[2] '쿠마토'는 잡종이기 때문에 심은 씨앗이 반드시 모체와 동일한 식물을 재배하지는 않을 것이다.

'쿠마토'는 호주, 벨기에, 캐나다, 프랑스, 그리스, 네덜란드, 스페인, 스위스, 터키, 멕시코, 남부 레바논, 영국의 와이트 섬에서 특별히 선발된 재배농가에 의해 재배된다.[3] 다른 토마토 품종의 종자와 달리 '쿠마토' 종자는 일반인이 구입할 수 없다. 특허권자인 스위스 농업인 승엔타는 [4]쿠마토 토마토가 이른바 클럽 버라이어티로 재배되고, 승엔타는 엄격한 선발과정을 거친 허가받은 재배자에게만 씨앗을 판매하고, 참여는 초청에 의해서만 이루어지는 만큼, 결코 쿠마토 씨앗을 일반 대중이 사용할 수 없게 할 것이라고 밝힌 바 있다. 승엔타는 사육에서 마케팅에 이르는 가치사슬 전체에 걸쳐 품종의 소유권을 유지하고 있으며, 선정된 재배농가는 정해진 재배규약을 준수하고, 생산되는 토마토의 양에 따라 온실 1에이커 당 면허료, 종자 비용, 로열티를 지불하는 데 동의해야 한다. 전형적으로, 승엔타는 식료품 체인점들과 관계를 잘 구축한 나라당 하나의 대규모 수직 통합 온실 겨울 생산자를 허가한다.

참고 항목

참조

  1. ^ "United States Patent 7612261".
  2. ^ "FAQ". Kumato.com. Archived from the original on 2010-10-07. Retrieved 2010-10-18.
  3. ^ "Kumato". Kumato. Archived from the original on 2010-10-25. Retrieved 2010-10-18.
  4. ^ 승엔타 아그리 비즈니스 글로벌


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