라프 토마토

Raf tomato
카보 데 가타 니자르 자연공원의 라프 토마토

라프 토마토는 1961년부터 전통 토마토에 행해지는 인공 선택으로부터 얻은 토마토(솔라눔 리코페르시쿰, 솔라나과)가 야외에 심어져 있다. 그것은 스페인에서 유래한 것이다.[1] 라프 토마토 마만데는 소금 함량이 높은 물에 대한 저항력은 물론 맛과 식감이 돋보이는 품종이다.

라프라는 이름은 후사륨 옥시스포럼 리코페르시치(스페인어로 "저항 알 후사륨")라는 균에 내성이 있다는 데서 유래한다. 이것이 온실재배 대중화의 원인 중 하나였다. 라프는 전통적인 토마토의 산물이라 하이브리드 토마토가 아니다.

엘에지도 인근 온실

스페인에서 이러한 종류의 토마토와 가장 관련이 있는 생산 지역은 카보 데 가타의 이웃과 니자르의 시로 알메리아(스페인)-카보 데 가타 니자르 자연공원에 있다.

특징들

그들의 형태학은 특별하고 매우 특징적이다. 이삭이 깊은 불규칙한 모양의 열매로, 끝이 타원형으로 되어 있고 끝부분이 평평하다. 이 홈들은 그것을 매우 알아볼 수 있게 하고 그것의 품질을 증명한다. 그 색깔은 짙은 녹색이며, 위에 있는 검은색에 가까운 촉감이 있다.

펄프 안에는 분홍빛이 도는 색상이 있으며, 매우 단단하고 육즙이 많고, 작은 씨앗을 가진 육질이 있다. 감귤류·말랭류의 당도와 산도가 균형을 이루고 있어 일관성이 있고 보통 단맛(9도브릭스)이 맛있다. 성숙은 내면에서 일어난다.

라프 토마토는 활력이 넘치는 식물이지만, 현재 생산되고 있는 작물들은 그가 행한 원래의 활력을 결정적인 수송과 중간 정도의 원기 내에 포함시키려 하고 있다. 그것의 자연적인 크기는 4m에 이를 수 있는 반면 생산은 거의 발을 들여놓지 않는다.

라프토마토가 자라나는 조건 때문에 특이하다는 이유. 과당 생성에 대항하기 위해 염분수 같은 것이 필요하다. 그것은 수십 년 동안 경작되었지만 더 집약적인 농작물에 의해 반폐화되었다. 원래는 야외에서 재배되었지만 지금은 가로 밑이나 플라스틱 망사 밑이다.

생산량은 보통 약 2,000 에이커로 제한되며, 식물의 수확량은 보통 4-6 kg이다. 다른 품종의 토마토 식물의 수확량은 제품 매질의 20-22 kg이다.

참고 항목

참조

  1. ^ "The use of the RAF tomato in Spain" (PDF). Preparatory Action on EU Plant and Animal Genetic Resources.