크림 리지 와이너리
Cream Ridge Winery| 크림 리지 와이너리 | |
|---|---|
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| 위치 | 미국 뉴저지 크림리지 카운티로145번가길 |
| 좌표 | 40.151044 N, 74.548780 W |
| 첫 덩굴 심기 | 1987 |
| 일반에 공개됨 | 1988 |
| 주요인 | 톰&조안 아마빌레(소유주)[1] |
| 경작된 에이커 | 14 |
| 사례/연 | 5,000 (2011) |
| 로 알려져 있다. | 체리 와인 |
| 기타 명소 | 애완동물 친화적 |
| 분배 | 현장, 와인축제, NJ농민시장, NJ음식점, 가정배송 |
| 시식 | 데일리 시식 |
| 웹사이트 | http://www.creamridgewinery.com/ |
크림 리지 와이너리는 뉴저지 주 몬머스 카운티 어퍼 프리홀드 타운쉽의 크림 리지 구간에 있는 와이너리다.[2][3]포도밭은 1987년에 처음 심었고, 1988년에 대중에게 개방되었다.[1][4]크림리지에는 재배 중인 14에이커의 포도가 있으며, 연간 5,000상자의 와인을 생산하고 있다.[5]그 와이너리는 그것이 위치한 지역사회를 위해 이름이 지어졌다.[6]
와인
Cream Ridge Winery produces wine from Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chambourcin, Chardonnay, Durif (Petite Sirah), Fredonia, Merlot, Muscat blanc, Niagara, Pinot gris, Pinot noir, Riesling, Sangiovese, Sauvignon blanc, Syrah, Vidal blanc, and Zinfandel grapes.크림 리지에서는 아몬드, 살구, 비치 매실, 블랙베리, 블랙 큐런트, 블루베리, 체리, 크랜베리, 키위프루트, 라임, 망고, 파인애플, 산딸기 등의 과일 와인과 초콜릿과 에스프레소를 이용한 디저트 와인도 만든다.[7][8]뉴저지 주에서 살구로 와인을 생산하는 유일한 와이너리로, 커피 기반 와인을 만드는 유일한 뉴저지 와이너리다.[8]크림 리지는 특유의 체리 와인으로 가장 잘 알려져 있다.[9][10]그 와이너리는 뉴저지의 세 가지 바이탈 문화 지역 중 하나에 위치하지 않는다.[5]
라이센싱 및 연결
크림리지에는 뉴저지 주 주류관리국(New Jersey Division of Alcohor Control)의 와이너리 정식 면허가 있어 무제한 와인을 생산하고, 최대 15개의 외부 판매실을 운영하며, 주 내 또는 주 외 소비자에게 연간 최대 12건까지 배송할 수 있다.[11][12]와이너리는 가든 스테이트 와인 재배자 협회의 회원이다.[13]
참고 항목
참조
- ^ a b 머큐리오, 아네트.베이쇼어 인디펜던트 (The Bayshore Independent, 1993년 9월 8일)에서 "현지 와이너리는 생산적인 은퇴를 제공한다."2013년 4월 3일 검색됨
- ^ 슈미트, R. 마릴린뉴저지의 와인과 와이너리.(Chatsworth, NJ: Pine Bulns Press, 1999). ISBN9780937996386.
- ^ 웨스트리치, 살 뉴저지 와인: 놀라운 역사 (Charleston, SC: The History Press, 2012)ISBN 9781609491833.
- ^ 코트, 라이언와인75 (블로그) (2012년 7월 30일)의 「크림 리지 와이너리와 인터뷰」.2013년 6월 15일 검색됨
- ^ a b 잭슨, 바트. 가든 스테이트 와이너리 가이드 (South San Francisco, CA: 와인 감사 길드, 2011)ISBN 9781934259573.
- ^ 골드버그, 하워드 G. "N.J. 넝쿨; 금메달을 딴 빨강과 흰자"(2001년 5월 20일) 뉴욕 타임즈의 기사.2013년 4월 20일 회수
- ^ 크림 리지 와이너리"크림 리지 와이너리: 우리의 와인 리스트" (상업 웹사이트)2013년 8월 10일 회수
- ^ a b 로위, 애슐리.NJ With Me (블로그) (2013년 3월 10일)의 NJ Wine With Me (blog)에 실린 "크림 리지 와이너리 – 크림 리지, 뉴저지 주"2013년 6월 15일 검색됨뉴저지 46개 와이너리가 만든 와인을 검토한 결과 살구를 사용한 다른 업소나 커피 제품(예: 에스프레소)과 와인을 결합한 다른 뉴저지 와이너리는 발견되지 않았다.
- ^ 매티슨, 캐시The Good Life(2005년 가을 The Asbury Park Press)에 실린 "빈티지 저지: 가든 스테이트"는 포도원과 국산 와인의 안식처다.2013년 4월 3일 검색됨
- ^ 코코란, 데이비드뉴욕 타임즈(2005년 7월 17일)의 "So Crash, So Complex, So Understanded".2013년 5월 16일 검색됨
- ^ 뉴저지 주 주류 관리 부서."뉴저지 ABC의 와이너리, 양조장, 양조장 목록" (2013년 2월 5일)2013년 8월 20일 회수
- ^ New Jersey General Assembly. "N.J.S.A. 33:1-10". Statutes of New Jersey. New Jersey.
- ^ 가든 스테이트 와인 재배 조합"GSWGA 와이너리"2013년 6월 21일, 2013년 4월 3일 회수된 웨이백 머신에 보관.
