뉴저지의 와이너리, 양조장, 양조장 목록

List of wineries, breweries, and distilleries in New Jersey
이것은 뉴저지 와인의 종류다.뉴저지의 51개 와이너리는 90여종의 포도와 25개 이상의 다른 과일에서 와인을 생산한다.

미국 뉴저지 주에 있는 와이너리, 양조장, 사이다, 미들리, 양조장 목록이다.2019년 현재 주 내에서 허가를 받아 운영 중인 와이너리 51개, 양조장 114개, 양조장 18개, 양조장 22개, 사이다 3개, 양조장[1][2][3] 1개 등이다.다음 목록은 더 이상 사업을 하지 않는 생산자나 설립 과정에 있는 생산자는 포함하지 않는다.

역사

주류(즉, 맥주, 와인, 양주)는 식민지 시대부터 뉴저지에서 생산되어 왔다.뉴저지에 있는 최초의 양조장은 네덜란드 뉴 네덜란드 식민지의 일부였던 현재 호보켄에 있는 신생 네덜란드인 정착지에 설립되었다.키프트 총독의 전쟁(1643~1645) 때인 1643년 레나페의 악단에 의해 단명하고 파괴되었다.[4]뉴저지 주에서 맥주의 생산은 안헤이저 부쉬와 같은 세계적인 대기업부터 장인적 방법을 사용하여 소량을 생산하는 마이크로브루어까지 다양하다.주의 산업 북동쪽 모퉁이는 역사적으로 주요 맥주 생산 지역이었고, 뉴저지의 양조장과 양조장의 대다수가 그 지역에 있다.1780년경 콜츠 넥의 스코베이빌 마을에 설립된 래어드앤컴퍼니는 재무부로부터 면허 1번을 받은 미국 내에서 가장 오래된 허가 증류소다.[5]

와인 포도는 뉴저지 초기 정착민들에 의해 심어진 것으로, 와인 포도가 이미 있는 곳에 현재의 와이너리 중 일부가 설치되었다.[6]1767년 런던의 왕립 예술 협회는 식민지 농업에서 파생된 양질의 제품을 만든 뉴저지 농장에 만든 두 개의 와인을 칭찬했다.[7]주 내에서 가장 오래되고 지속적으로 운영되는 와이너리인 르노 와이너리는 1864년에 설립되었다.[8]

뉴저지에서 와인의 생산은 주로 소규모 농장 와이너리로 이루어져 있다.모래땅과 따뜻한 기후 때문에, 대부분의 주 와이너리 와이너리는 남부 저지 외곽 해안 평원 바이탈리아 지역에 위치해 있다.[9]몇 개의 와이너리가 서부 뉴저지주의 워렌 힐즈 바이탈리아 지역에 있다.[10]뉴저지에 있는 센트럴 델라웨어 밸리 바이타믹스 지역의 일부지만, 현재 이 바이타믹스 지역에 있는 뉴저지 와이너리는 없다.[11]

뉴저지 와이너리는 90종 이상의 포도와 25종 이상의 다른 과일로부터 와인을 생산한다.[7][10]

1980년대까지 금주법은 주 내 와이너리, 양조장, 증류소의 수를 심각하게 제한했다.1981년 뉴저지 농장 와이너리법은 소량 가족 소유 와이너리를 규제 대상에서 면제하고 와이너리가 아웃렛 매장을 만들 수 있도록 했다.[12]마찬가지로, 뉴저지 주는 소규모 양조업자에 대한 제한된 양조업 면허와 양조업자에 대한 제한된 양조업 면허를 만들었다.[13]1995년 밀포드의 Ship Inn은 금주 이후 뉴저지에서 최초의 양조장이 되었다.[14]2012년 뉴저지주는 마이크로브루어들이 투어의 일환으로 맥주를 유리잔으로 판매할 수 있도록 허가법을 자유화했고, 사외 소비용으로 최대 15.5갤런(geg)까지 판매했다.같은 법안으로 브루펍은 연간 최대 1만 배럴의 맥주를 양조할 수 있으며 도매상이나 축제장에서 판매될 수 있다.[15][16]뉴저지는 2013년 '저지 아티산 디스틸링 금지' 이후 처음으로 신규 증류소 면허를 발급해 공예 증류소 면허를 만드는 법을 통과시켰다.[17][18]2017년 뉴저지는 시더리와 미들러리 면허를 만드는 법을 통과시켰다.[19]

생산자 목록

뉴저지에서 포도주 양조장, 양조장, 그리고 증류소들의 설립 위치한 마을과 군수가 사업 처음 생산되는 공공의 포도주, 맥주, 술에게 팔린 해에, ABC라이센스의 사업들이 가지고 있는 형식 및 케이스 또는배럴의 수가 해마다 생산되는 등 정부 아래와 같다.[20][21][22][23][24][25]와이너리의 경우, 와이너리가 위치한 AVA, 포도가 상업용으로 처음 식재된 해, 포도로 식재된 에이커의 수 등도 표에 열거되어 있다.기재된 읍은 업소의 물리적 주소를 기준으로 하며, 우편 주소와 다를 수 있다.

미국에서 와인의 표준 케이스는 2.38 US 갤런(9.0 L), 맥주나 양주 통은 31.5 US 갤런(119 L)이다.

와이너리

미국 바이탈 문화 지역(AVA):

라이센스:

이름 마을 카운티 심은 해 개업년 AVA 면허증 에이커 경우들
알바 빈야드 파인즈빌 워런 1980 1982 WH 전체 42 11,000
아말테아 첼라르스 앳코 캠던 1976 1981 OCP 전체 10 5,000
오번 로드 포도밭 파일즈그로브 살렘 2004 2007 OCP 전체 19 4,200
가을호수 와이너리 윌리엄스타운 글로스터 2012 OCP 양식장
발릭 와이너리 메이즈 랜딩 애틀랜틱 1800년대 초반 1966 OCP 전체 57
벨뷰 와이너리 랜디스빌 애틀랜틱 2000 2001 OCP 전체 40 8,000
베네듀스 비냐드 피트스타운 헌터돈 2009 2012 없음 전체 10 3,000
브룩 할로우 와이너리 컬럼비아 워런 2002 2007 WH 양식장 8 1,050
케이프 메이 와이너리 & 포도밭 노스케이프 메이 케이프 메이 1992 1995 CMP 전체 25 11,000
시더 로즈 포도야드 밀빌 컴벌랜드 OCP
시더발레 와이너리 로건 글로스터 2004 2008 없음 양식장 8 2,500
체스트넛 런 팜 파일즈그로브 살렘 1986 2007 OCP 양식장 5 700
코다 로사 와이너리 프랭클린빌 글로스터 2002 2010 OCP 전체 10 1,500
크림 리지 와이너리 크림 리지 몬머스 1987 1988 없음 전체 14 5,000
드마스트로 포도야드 빈센트타운 벌링턴 OCP 양식장 31 7,000
디벨라 와이너리 울리치 글로스터 2002 2010 OCP 양식장 4 250
디마테오 포도야드 해먼턴 애틀랜틱 2000 2002 OCP 양식장 14 1,500
4 JG의 과수원 & 포도원 콜츠 넥 몬머스 1999 2004 없음 양식장 40 2,500
포 시스터즈 와이너리 화이트 타운쉽 워런 1981 1984 WH 전체 8 5,000
폭스 할로우 포도밭 홀드펠 몬머스 없음 전체 94
G&W 와이너리 리오 그란데 케이프 메이 2011 CMP 양식장 5 167
호크 헤이븐 포도밭 & 와이너리 리오 그란데 케이프 메이 1997 2009 CMP 전체 9 4,200
호프웰 밸리 포도야드 호프웰 머서 2001 2003 없음 전체 25 6,000
철 쟁기 포도밭 콜럼버스 벌링턴 없음 전체
제시 크릭 와이너리 디아스 크리크 케이프 메이 2002 2012 CMP 전체 5 1,200
로리타 와이너리 뉴이집트 바다 1998 2008 OCP 전체 44 14,000
몬로빌 포도밭 & 와이너리 몬로빌 살렘 2010 2012 OCP 전체 4 1,800
살렘 비니아드 산 피트스타운 헌터돈 2005 2010 없음 양식장 7 1,000
나탈리 비니아드 고센 케이프 메이 2001 2007 CMP 전체 7 1,800
올드 요크 첼라 링구스 헌터돈 1978 2010 없음 전체 12 3,600
플라기도 와이너리 해먼턴 애틀랜틱 1999 2007 OCP 양식장 14 4,200
르노 와이너리 에그 하버시티 애틀랜틱 1864 1870 OCP 전체 48 20,000
살렘 오크 포도야드 페드릭타운 살렘 2003 2013 OCP 전체 12
샤롯 와이너리 블루앵커 캠던 2005 2008 OCP 전체 6 7,000
스카이 에이커 와이너리 파 힐스 서머셋 2014 없음 전체
서밋 시티 농장 & 와이너리 글래스보로 글로스터 2014 OCP 전체
실빈 팜스 와이너리 게르마니아 애틀랜틱 1977 1985 OCP 양식장 11 1,000
테르후네 과수원 로렌스 머서 2003 2010 없음 전체 5 1,100
토마셀로 위너리 해먼턴 애틀랜틱 1888 1933 OCP 전체 70 65,000
투르도 포도밭 & 와이너리 노스케이프 메이 케이프 메이 1999 2004 CMP 양식장 5 1,100
유니언빌 빈야드 링구스 헌터돈 1988 1993 없음 전체 54 8,500
바치아노 농장 워싱턴 워런 2004 2009 WH 전체 11 2,500
발렌자노 와이너리 샤몽 벌링턴 1991 1996 OCP 전체 44 40,000
벤티밀리아 포도밭 빈민가 서섹스 주 2002 2008 없음 양식장 5 1,000
빌라 밀라그로 빈야드 파인즈빌 워런 2003 2007 WH 전체 11 1,500
빌라리 비나야드 스웰 글로스터 OCP 전체
왜건하우스 와이너리 사우스 해리슨 글로스터 2004 2005 OCP 전체 10 7,000
화이트 호스 와이너리 해먼턴 애틀랜틱 OCP 전체
윌리엄 헤리티지 와이너리 멀리카 힐 글로스터 1998 2002 OCP 전체 40 13,000
윌로우 크릭 와이너리 웨스트 케이프 메이 케이프 메이 2005 2012 CMP 양식장 40 6,000
워킹 도그 와이너리 이스트 윈저 머서 2001 2003 없음 전체 16 3,500

양조장

라이센스:

이름 마을 카운티 개업년 면허증 통
13차일드 양조 윌리엄스타운 글로스터 2018 한정된
2막 도버 모리스 2017
7마일맥주 리오 그란데 케이프 메이 2016 한정된
902 양조 호보켄 허드슨 2014
더 엘리멘터리 하켄삭 베르겐 2016 한정된
앵그리 에릭 브루잉 라파예트 서섹스 주 2014 한정된
안헤이저부시 뉴어크 에식스 1951 전체 10,000,000
아티산맥주 톰스 강 바다 1997 제한됨 300
아스베리 파크 맥주 아스베리 파크 몬머스 2016 한정된
아트코 양조 회사 앳코 캠던 2016 한정된
아발론 브루 펍 아발론 케이프 메이 2017 제한됨
액스와 화살 양조 글로스터 2019
후진국기양조회사 포크드 강 바다 2015 한정된
비치 하우스 맥주 벨마르 몬머스 2007 한정된
벨포드 브루잉 미들타운 몬머스 2014 한정된
베를린 양조회사 베를린 캠던 2016 한정된
비라비노 레드 뱅크 몬머스 1996 제한됨 650
볼레로 스노트 맥주 칼슈타트 베르겐 2010
본사와 양조회사 글래스보로 글로스터 2018 한정된
브래들리 브루 프로젝트 브래들리 비치 몬머스 2018 한정된
브릭스 존스 비넬란트 컴벌랜드 2018 한정된
브릭스 시티 브루잉 리틀 페리 베르겐 2015 한정된
브룩스 맥주 맨빌 서머셋 2016 제한됨
브라더톤 양조 회사 샤몽 벌링턴 2015
벅힐 양조장 & 레스토랑 블레어스타운 워런 2016 제한됨
버킷여단맥주 케이프 메이 코트 하우스 케이프 메이 2017
케이프 메이 양조 회사 리오 그란데 케이프 메이 2011 한정된 9,000
카톤 브루잉 애틀랜틱 하이랜드 몬머스 2011 한정된 4,000
클라이맥스 브루잉 로셀 파크 유니온 1994 한정된 1,000
COHO 양조 회사 케이프 메이 코트 하우스 케이프 메이 2019
콜드 스프링 맥주 케이프 메이 케이프 메이 2016 한정된
상식 양조 보덴타운 벌링턴 2017 한정된
콘클라베 브루잉 라리탄 타운 헌터돈 2015 한정된
크리켓 힐 맥주 페어필드 에식스 2000 한정된 3,000
크로스 키즈 양조 회사 윌리엄스타운 글로스터 2018 한정된
사이프러스 양조 회사 에디슨 미들섹스 2015 한정된
치그 마이스터 양조 회사 해켓스타운 워런 2016 한정된
다크 시티 양조 회사 아스베리 파크 몬머스 2015 한정된
폭스 양조 회사의 죽음 클라크스보로 글로스터 2017 한정된
디스트로이드 솔라 맥주 저지 시 허드슨 2015 한정된
데블스 크릭 맥주회사 콜링스우드 캠던 2016
더블 니켈 양조 회사 펜사우켄 캠던 2015 한정된
이클립스 브루잉 머천트빌 캠던 2016 한정된
이간 앤 선스 몽클레어 에식스 2005 제한됨 150
에잇앤샌드 맥주 회사 우드베리 글로스터 2016 한정된
플런더 브루잉 힐즈버러 서머셋 2013 한정된 50
잊혀진 보드워크 양조 체리 힐 캠던 2014 한정된
포트 넌센스 덴빌 모리스 2018 한정된
플라이 피쉬 양조 소머데일 캠던 1996 한정된 30,000
프라이 양조 포인트 플레전트 보로 바다 2017 한정된
가스라이트 맥주 사우스오렌지 에식스 1998 제한됨 650
가든 스테이트 맥주 갤러웨이 애틀랜틱 2016 한정된
고스트 호크 양조 회사 클리프턴 파세어 2019 한정된 1,200
글라스스타운 양조회사 밀빌 컴벌랜드 2014 한정된
구스토 양조 회사 노스케이프 메이 케이프 메이 2018
해켄삭 브루잉 하켄삭 베르겐 2018
하베스트 문맥주 뉴브런즈윅 미들섹스 1996 제한됨 850
헤비 릴 양조회사 씨사이드 하이츠 바다 2018
히든 샌즈 맥주 회사 에그 하버 타운쉽 애틀랜틱 2017 한정된
하이포인트 양조 버틀러 모리스 1994 한정된 3,200
호보켄 양조 회사 호보켄 허드슨 2019
인간 마을 양조 회사 핏만 글로스터 2016 한정된
이카루스 양조 회사 레이크우드 바다 2016 한정된
아이언 힐 맥주(메이플 쉐이드) 메이플 쉐이드 벌링턴 1994 제한됨
아이언 힐 양조장(Voorhees) 부오르히스 캠던 2013 제한됨 1,250
J. J. Bitting Bring Company 우드브리지 미들섹스 제한됨
저지 걸 브루킹 컴퍼니 해켓스타운 모리스 2016 한정된
주한들 양조회사 틴튼 폭포 몬머스 2016 한정된
케인 브루잉 오션 타운쉽 바다 2011 제한됨 10,000
켈리 그린 브루잉 주식회사 핏만 글로스터 2016 한정된
킹스 로드 양조 회사 해든필드 캠던 2017 한정된
크록스 브루펍 스파르타 서섹스 주 1999 제한됨 400
라스트 웨이브 양조회사 포인트 플레전트 비치 바다 2017 한정된
리틀 도그 양조 넵튠 시 몬머스 2014 한정된
론 이글 맥주 플레밍턴 헌터돈 2016
롱밸리맥주 롱 밸리 모리스 1995 제한됨 735
로어 포조 맥주 메드퍼드 벌링턴 2016 한정된
루들람 섬 맥주 오션뷰 케이프 메이 2016
루나시 브루잉 하돈 하이츠 캠던 2014 한정된
매그니피 브루잉 컴퍼니 페어필드 에식스 2015 한정된
맨 스커트 양조 해켓스타운 워런 2015 한정된
마나피르킨 양조회사 마나호킨 바다 2017 한정된
기계식 양조 체리 힐 캠던 2018 한정된
몽클레어 맥주 몽클레어 에식스 2018 머크레이커 맥주메이커 프랭클린 서섹스 주 2019
머드헨 양조회사 와일드우드 케이프 메이 2018
네일 하우스 양조 회사 메드퍼드 벌링턴 2016 한정된
목 오브 더 우즈 양조 핏만 글로스터 2019
뉴저지 맥주 회사 북베르겐 허드슨 2010 한정된
오드 버드 양조 스톡턴 헌터돈 2020 한정된
오이스터 크릭 양조 회사 와레타운 바다 2018 한정된
팔라웨노 맥주회사 아일랜드 하이츠 바다 2018
핀랜드 브루잉 리틀 에그 하버 바다 2014 한정된
라리탄 만 양조 케안스부르크 몬머스 2018
레드 탱크 양조 레드 뱅크 몬머스 2018
레드 화이트 앤 브루 맥주 회사 오듀본 캠던 2016
레프렌드 맥주 혼합물 페닝턴 머서 2016
리버 호스 양조장 이윙 타운쉽 머서 1996 한정된 13,000
스크래디민 힐 맥주 크림 리지 몬머스 2015 한정된
선박바텀맥주 비치 헤이븐 바다 2016 한정된
선인 밀퍼드 헌터돈 1995 제한됨 365
슬랙 조수 양조 케이프 메이 코트 하우스 케이프 메이 2015 한정된
SOMA 브루킹 메이플우드 에식스
스펠링드 브루킹 홀리 산 벌링턴 2014 한정된
제3국 양조 벌링턴 벌링턴 2015 한정된
스리 3스 양조 해먼턴 애틀랜틱 2016 한정된
톰풀리 브루잉 해먼턴 애틀랜틱 2015 한정된
톰스 리버 브루잉 톰스 강 바다 2014
톤우드 양조 오클린 캠던 2017
트랩 록 레스토랑 & 맥주 버클리 하이츠 유니온 제한됨
트라이엄트 브루킹 (프린스턴) 프린스턴 머서 1995 제한됨 2,450
트라이엄트 브루킹 (레드 뱅크) 레드 뱅크 몬머스 2018 제한됨
트룬 브루잉 호프웰 머서 2016 한정된
투카회 양조 회사 에그 하버 타운쉽 애틀랜틱 2011 한정된
툰 선술집 맥주 애틀랜틱 시티 애틀랜틱 1998 제한됨 700
쌍둥이 코끼리 양조 회사 채텀 모리스 2016 한정된
투톤 양조 케닐워스 유니온 2015
United Bring Company 뉴 프로비던스 유니온 2019
빌리지 얼간이 양조 홀리 산 벌링턴 2014 한정된
비닐 양조 해먼턴 애틀랜틱 2017 한정된
웨스트빌 맥주 웨스트빌 글로스터 2018 한정된
Wet Ticket Bring 라흐웨이 유니온 2016 한정된
화이트채플 프로젝트 롱 브랜치 몬머스 2018
예일 테라스 브루잉 크랜퍼드 유니온 2017
제드스 비어 말턴 캠던 2017 한정된

증류기

라이센스:

이름 마을 카운티 개업년 면허증 통
올 포인트 웨스트 증류소 뉴어크 에식스
아스베리 공원 증류소 아스베리 파크 몬머스 2017 300
비치 배지 보드카 프리홀드 몬머스 2017 공예 500
케이프 메이 증류소 로어 타운쉽 케이프 메이 2013 공예 500
클레어몬트 증류주 정령 페어필드 에식스 2014 공예 1,000
콜츠 넥 스틸하우스 콜츠 넥 몬머스
코기 정령 저지 시 허드슨 공예
덤패스 위스키 퐁턴 평원 모리스 2016 공예 500
이스트코스트 디스틸링 / 저지 샤인 밀빌 컴벌랜드 2014 공예 500
아일랜드 비치 증류소 포크드 강 바다 공예
저지 아티산 디스틸링 페어필드 에식스 2013 공예 800
저지 스피릿즈 디스틸링 코퍼레이션 페어필드 에식스 2016 공예 500
래어드앤컴퍼니 스코비빌 몬머스 1780 정류기
레이지 아이 증류소 부에나 비스타 타운쉽 애틀랜틱 2013 공예 500
리틀 워터 증류소 애틀랜틱 시티 애틀랜틱 2017 500
밀크 스트리트 증류소 브랜치빌 서섹스 주 2016 공예 500
노티 정령 증류소 케이프 메이 케이프 메이 2017 공예 500
파인 주점 증류소 몬로빌 살렘 2016 공예
실크시티 증류기 클리프턴 파세어 2014 공예 500
스컹크타운 증류소 플레밍턴 헌터돈 2016 공예 500
사울랜드 산 정령 호프웰 머서 2014 공예 500
태드모어 증류회사 살렘 살렘 2019 공예
트레인 레크루트 증류소 홀리 산 벌링턴 2017 공예 500
나무 도시 정령 케닐워스 유니온 2015 공예 500

사이다

라이센스:

이름 마을 카운티 개업년 면허증 통
번트 밀스 사이다 회사 베드민스터 서머셋 2020
저지 사이다 워크스/아이언바운드 팜 아스베리 워런 2018 전체
멜릭의 하드 사이다 올드윅 헌터돈 2014
트위스트 사지 하드 사이다 뉴턴 서섹스 주 닫힌

미들리스

라이센스:

이름 마을 카운티 개업년 면허증 경우들
비치 비 미더리 롱 브랜치 몬머스 2019 특별한[26]
멜로비노 미더리 보크홀 유니온 2014 특별한[27]

참고 항목

참조

  1. ^ "New Jersey Breweries & Brewpubs". New Jersey Craft Beer. March 13, 2019. Retrieved March 18, 2019.
  2. ^ "Directory". Garden State Wine Growers Association. Retrieved March 18, 2019.
  3. ^ 뉴저지 주음료관리부 소매업 허가자 명단2019년 3월 18일 회수
  4. ^ 펠레그리노, 마이클Inside Jersey(The Star-Ledger 출판사)(2010년 5월 5일)의 "뉴저지에서의 맥주의 역사"2013년 5월 2일 검색됨
  5. ^ 해리슨, 캐런 티나2009년 7월 13일 뉴저지 월간지에 실린 "제리 번개"2013년 5월 2일 검색됨
  6. ^ 호프만, 크리스틴사우스저지 매거진(2004년 10월)의 '위너리스 위 러브: 파이브 환상적인 발견즈'2013년 5월 2일 검색됨
  7. ^ a b 웨스트리치, 살 뉴저지 와인: 놀라운 역사 (Charleston, SC: The History Press, 2012)ISBN 9781609491833.
  8. ^ 스트라우스, 로버트뉴욕 타임즈(2001년 7월 22일)에 실린 "N.J.와 컴퍼니; 와이너리가 얼굴을 바꾼다.2013년 5월 2일 검색됨
  9. ^ 누린, 타라, 엘리자베스 A.맥도날드.사우스저지 매거진(2009년 10월)의 "나파밸리, 뉴저지"2013년 5월 2일 검색됨
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