슬로베니아의 맥주

Beer in Slovenia
라시코 즐라토로그

슬로베니아의 맥주는 옅은 라거 시장이 지배하고 있다. 슬로베니아 맥주의 가장 널리 알려진 브랜드는 라슈코와 유니언으로, 비록 많은 소규모 양조장이 존재하지만, 현재 같은 모회사 아래 통합되어 있다.[1][2]

역사

19세기 이전에 슬로베니아에는 몇 개의 소규모 양조장이 있었다. 최초의 라거 양조장인 라슈코 양조장은 1825년 라슈코에 설립되었다.

맥주

오늘날 두 개의 주요 맥주가 시장을 장악하고 있으며, 두 개의 양조장은 인터브루와 함께 유니온 양조장을 매입한 후 현재 라스코 양조장(피보바르나 라슈코)이 소유하고 있다. 양조장 모두 다양한 맥주를 제공하지만 가장 인기 있는 맥주로는 민소매 라거, 유니온 맥주, 라시코/즐라토그 맥주 등이 있다. 주 맥주는 라거로, 건수의 95% 이상에서 취한다.

둘 다 라거니까 맥주도 비슷해. 라슈코는 조금 더 씁쓸하다. 유니온(Union)은 수도의 맥주인 류블랴나(Ljubljana)와 라슈코는 대부분 다른 곳에서 술에 취해 있다. 추정치는 라스코 맥주가 60%의 시장 점유율을 차지하고 있다.

두 개의 주요 양조장 외에도, 국내에는 30여 개의 소규모 양조장이 있는데, 이 양조장의 맥주는 점점 더 인기를 끌고 있다.[2][3]

참고 항목

참조

  1. ^ "Beer in Slovenia". Euromonitor International. 28 May 2016. Archived from the original on 2017-06-21. Retrieved 2017-06-21.
  2. ^ a b Batur, Inga (28 May 2016). "A Guide to Slovenia's Best Craft Breweries". HuffPost. Archived from the original on 2017-06-21. Retrieved 2017-06-21.
  3. ^ "Piva Slovenije". Archived from the original on 2018-03-11. Retrieved 2018-03-11.


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