라스코 양조장
Laško Brewery |
라슈코 양조장(Laško Brewery)은 슬로베니아에서 가장 큰 양조장입니다. 라스코(Laško)에 위치하며 마을 이름을 따서 명명되었습니다.
이 양조장은 진저브레드 제빵사이자 미드 생산자인 프란츠 가이어(Franz Geyer)에 의해 1825년에 설립되었습니다. 1945년 제2차 세계 대전이 끝난 후, 라슈코는 유고슬라비아에서 5번째로 큰 양조장이었고, 1991년에는 28개의 유고슬라비아 양조장 중에서 가장 큰 규모였습니다. 슬로베니아가 독립을 선언한 후인 1991년 유고슬라비아 시장의 상당 부분을 잃었고, 그 결과 10일 전쟁이 일어나면서 1990년대에 판매량이 반등하기도 했습니다.
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2016년에 라스코와 유니언은 공식적으로 하이네켄의 소유권 하에 피보바르나 라스코 유니언 d.d.로 합병되었습니다.[1]
라슈코의 양조 역사
1825년 의사이자 강사인 프란츠 가이어는 옛 발바소르 병원(오늘날의 호텔 사빈자 1번지)에 공예 양조장을 세웠고, 이곳에서 라슈코 최초의 양조장이 13년 동안 카린티아에서 알려진 석류 맥주(슈타인비어)를 양조했을 것입니다. 그러나 그가 기술적으로 더 까다로운 바이에른 맥주를 만드는 방법도 몰랐는지는 알려지지 않았습니다.
1838년 하인리히 아우구스트 울리히(Heinrich August Uhlich)가 양조장을 사들였고, 그는 라슈코 맥주의 명성을 얻었습니다. 림스케 토플리스에 있는 목욕탕의 주인으로서, 그는 외국 손님들에게 맥주를 대접했고, 트리에스테에 있는 그의 출신지 때문에, 좋은 음식과 음료의 감정가들이 있는 상업 중심지인 트리에스테로 그것을 몰고 갔습니다. 그는 또한 알렉산드리아와 캘커타에서도 맥주를 마셨기 때문에 진취적인 도매상임을 증명했습니다.[2]
다음 주인인 안톤 라리슈는 1867년 당시 로어스티리아에서 가장 큰 규모였던 성 크리스토파와 슈미헬 기슭에 새로운 양조장을 지었습니다. 직접 맥주의 품질을 조절하고 개량까지 하는 것으로 유명했고, 양조장의 용량도 늘렸습니다.[3]
1889년, 이 양조장은 슬로베니아인 중심의 민족주의자인 ž알 출신의 양조업자 사이먼 쿠케가 인수했습니다. 그는 훌륭한 조직가, 금융가, 사업가였으며, 특히 혁신을 좋아했기 때문에 라스코 양조장 역사상 가장 중요한 인물로 여겨집니다. 그는 새로운 종류의 맥주와 최초의 맥주 브랜드인 열맥주를 설립했는데, 열맥주는 오늘날에도 여전히 그 파생 형태로 살고 있습니다. 많은 실험을 통해, 그는 열수가 맥주 맛을 향상시킨다는 것을 발견했습니다. 좋은 기업가로서, 그는 특이한 혁신으로 고객을 유치해야 할 필요성을 알고 있었습니다. 그래서 그는 열맥주를 가볍고 진하게 우려내기 시작했고, 두 경우 모두 일반 맥주보다 독했습니다.[4]
브랜드
- 라슈코[5]
- 즐라토로그
- 엘리크시르
- 어두운
- 빛
- 주빌레이니크
- 클럽
- 다듬다
- 맥아
- 래들러
- 반디도스[6]
- 쿠바 리브르
- 얼음
- 데킬라
- 태양.
- 아이씨 사이다[7]
- 오다[8] 물
이 양조장은 매년 여름 라스코에서 열리는 맥주와 꽃의 축제(Pivo-Cvetje)에 참가하는데, 이 축제는 이 나라에서 관광객들에게 가장 인기 있는 행사 중 하나입니다.
참고문헌
- ^ 2017년 6월 14일, 라슈코와 유니언은 공식적으로 합병되었습니다.
- ^ Šetina, Gorazd. Laško. Laško.
- ^ Roš, Franjo (1938). prof. dr. Fran mišič (ed.). Gostilničarska pivovarna v Laškem. Maribor: Jugoslovanski biseri.
- ^ Majcen, Ciril (1938). Gostinstvo, temelj tujskega prometa. Maribor: Jugoslovanski biseri.
- ^ "Pivovarna Laško". www.lasko.eu.
- ^ "Bandidos". Archived from the original on 2012-03-27. Retrieved 2011-07-20.
- ^ "iC Cider". Archived from the original on 2019-07-19. Retrieved 2011-07-20.
- ^ www.neostudio.si, Design: Atelje Balant, www.a-balant.com / Interaction: Neostudio. "Oda". www.oda.si.
{{cite web}}: CS1 maint: 다중 이름: 저자 목록 (링크)
외부 링크
