조던의 맥주

Beer in Jordan
페트라 맥주
필라델피아 맥주

요르단의 맥주는 수천년 전 고대 이라크와 고대 이집트에서 처음 소개된 이래로 존재해 왔다. 오늘날 요르단에는 맥주를 생산하는 여러 회사가 있다.

현대사

요르단 최초의 양조장은 종합투자회사(GIC)로 1955년 '조단맥주 주식회사'라는 공기업으로 설립됐다. 1958년 자르카에 설립된 네덜란드 외 최초의 암스텔 맥주 공장을 세웠다.[1]

1964년 GIC는 요르단의 가장 오래된 지역 양조장인 페트라를 선보였다. 라거, 바이젠, 앰버 등 3가지 품종으로 판매되며 자르카에서 양조된다.[2] 페트라는 알코올 함량이 높은 것으로 알려져 있으며, 알코올 함량은 보통(ABV) 8% 또는 페트라 프리미엄(Petra Premium) 10%로 알려져 있다.[3] 암스텔은 요르단에서 가장 많이 소비되는 맥주로 남아 있고, 페트라가 그 뒤를 잇고 있다.[2][1] 페트라는 보리에서 양조되어 자르카에서 만들어진다.[2]

2010년 발카 총독의 기독교 도시인 푸헤이스에 요르단의 첫 마이크로브레어인 카라칼레 양조장이 설립되었다.[1][4]

참고 항목

참조

  1. ^ a b c Pizzi, Michael (23 June 2015). "Jordanian Brewer Brings Beer Back to Birthplace". Al Jazeera America. Retrieved 27 October 2018.
  2. ^ a b c "أكثر أنواع الجعة شعبية في العالم العربي". رصيف22. 3 February 2016. Retrieved 2 November 2018.
  3. ^ Crowcroft, Orlando (5 June 2013). "6 top beers in the Middle East and North Africa". CNN Travel. Retrieved 27 October 2018.
  4. ^ Bulos, Nabih (5 May 2014). "A beer pioneer launches Jordan's first microbrewery". Los Angeles Times. Retrieved 27 October 2018.

외부 링크

위키미디어 커먼즈에서 요르단의 맥주 관련 매체