픽토우 군 피자

Pictou County pizza
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픽토우 카운티 피자는 노바스코샤주 픽토우 카운티에서 발견된 피자의 지역 변형이다. 피자는 토마토, 양파, 오레가노 등 일반적인 피자 소스 관련 재료는 물론 밀가루, 닭고기 육수 등 덜 흔한 소스 재료가 포함된 '갈색 소스'를 활용한다. [1] 크리스 브라더스 미츠 & 델리의 핼리팩스 제작 브라더스 페퍼로니마이드도[2] 사용한다.[3]

피자는 현지 피자 가게와 현지 UPS 에이전시 간의 계약을 통해 캐나다 전역으로 냉동 배송될 수 있다. 가장 흔한 목적지는 알버타 주 포트 맥머레이로, 이틀간의 배송 시간이 있다.[4][5] 2014년부터 픽토우 카운티의 피자 제조사 간 연례 대회가 열렸는데, 이 대회는 피플스 초이스 부문으로 시상하고 심사위원단이 선정했다.[6] 2018년 초에는 픽토우 카운티 피자가 트루로의 한 장소에서 10달러의 배송비를 지불하고 핼리팩스 지역에서 공급될 것이라고 발표되었으며, 2018년 2월 10일 첫 배송이 있을 예정이다. [7]

참조

  1. ^ "Pictou County Pizza Sauce Recipe - Food.com". www.food.com. Retrieved 2022-01-20.
  2. ^ "Pictou County Pizza Traditional Pizza From Pictou County TasteAtlas". www.tasteatlas.com. Retrieved 2022-01-20.
  3. ^ "Chris Brothers Pepperoni Products of Nova Scotia". the pepperoniguy.com. Archived from the original on December 5, 2017. Retrieved December 9, 2017.
  4. ^ Aaron, Beswick (10 April 2013). "Pictou County pizza gets around". The Chronicle-Herald. Archived from the original on 7 April 2016. Retrieved 26 March 2016.
  5. ^ "Pictou County's 'brown sauce' pizza shipped to Fort McMurray". CBC. 23 December 2013. Archived from the original on 4 April 2016. Retrieved 26 March 2016.
  6. ^ Graham, Monica (27 April 2014). "Pizza party pays off in Pictou County". The Chronicle-Herald. Archived from the original on 7 April 2016. Retrieved 26 March 2016.
  7. ^ "Special delivery: Pictou County Pizza headed for Halifax". CTV News. 1 February 2018. Retrieved 9 February 2018.
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