마라카 파이

Maraca pie
마라카 파이
대체 이름데블스 라이스 파이
유형파이
원산지미국
지역 또는 주플로리다 주 탈라하시
작성자버햄과 잭슨 몰린
주성분페이스트리 베이스, 찹쌀 푸딩, 바나나, 계피
변형어떤 요리법은 육두구, 라임, 망고 또는 사과를 포함하도록 요구한다.

'악마의 쌀 파이'로도 알려진 마라카 파이는 페이스트리 베이스 안에 찹쌀 푸딩과 바나나를 넣어 만든 플로리디안 디저트 파이다. 요리법의 일부 버전에는 다양한 다른 향신료나 과일도 포함되어 있다. 탈라하시, 버햄, 잭슨의 몰린 형제에 의해 1957년에 만들어졌다.

제과점 최초의 주석 모양이 잭슨이 바닥에 떨어뜨린 뒤 모양이 구부러져 마치 마라카처럼 생긴 모양에서 유래한 이름이다.[1] 이 때문에 도시 주변의 빵집들은 이 파이를 퀸사녜라에게 판다.[1]

참고 항목

참조

  1. ^ a b "고대를 거쳐 탈라하시어: 우리의 역사" 탈라하시 방문국