홈 셰프

Home Chef
홈 셰프
유형자회사
산업밀키트
설립2013년6월
창시자패트릭 비텔릭
본부시카고, 일리노이
제공되는 면적
미국
주요인물
Patrick Vihtelic, CEO
서비스식사배달서비스
종업원수
800이상[1]
부모크로거
웹사이트www.homechef.com

홈셰프는 시카고, 일리노이에 본사를 둔 밀키트 및 식품 배달 회사로 미국에서 매주 구독자에게 미리 분배된 재료와 레시피를 전달합니다.[2][3][4] 회사에 따르면 구독자에게 매달 300만 끼를 배달합니다.[5]

2018년 5월 24일, Kroger는 홈 셰프가 목표한 목표를 달성할 경우 5억 달러의 인센티브와 함께 홈 셰프를 2억 달러에 인수한다고 발표했습니다.[6][7][8] 인수는 2018년 6월 말에 마감되었고 밀키트는 2018년 중반부터 크로거 매장에 입고되기 시작했습니다.[9][10]

개요

홈쉐프는 조리 준비가 된 소비자에게 미리 분할된 신선한 재료 한 박스를 직접 제공하는 식사 배달 서비스입니다. 시카고, 로스앤젤레스, 조지아주 리토니아에 물류 센터를 두고 있는 홈 셰프는 하위 48개 주 전역에 식사를 제공합니다.[11] 각 밀키트에는 재활용 가능한 포장, 미리 포장된 재료 및 식사 지침이 함께 제공됩니다. 회전식 메뉴는 저녁 식사로 최대 15끼까지[12] 제공되며, 회사에서는 매주 아침 식사, 점심 식사, 스무디, 과일 바구니 옵션도 제공합니다.[13]

역사

설립자이자 CEO인 Patrick Vihtelic은 2013년 6월에 Home Chef를 시작했습니다.[14] 2016년 9월, 이 회사는 소비자 중심의 사모펀드 L Catterton으로부터 4천만 달러의 자금을 모았습니다.[15] 2017년 말, 홈 셰프는 웹사이트 외에도 월마트를 통해 제품을 판매하기 시작했습니다.[16]

밀키트는 2018년 말 일부 Kroger 및 Walgreen 지역에서 구입할 수 있었습니다.[17]

2019년 초, 홈 셰프는 사용자가 웹사이트를 사용하여 단백질을 교환하거나 단백질 양을 두 배로 늘리거나 더 높은 등급의 단백질로 업그레이드할 수 있는 맞춤 기능을 추가했습니다.[18]

2019년 8월, 홈셰프는 또 다른 밀키트 제공업체이자 음식 배달 서비스인 Fresh and Easy를 출시했습니다.[19]

참고문헌

  1. ^ Ori, Ryan (February 2, 2017). "Home Chef moving HQ to Wrigley Building". Crain's Chicago Business. Retrieved January 4, 2018.
  2. ^ Mangis, Carol (January 1, 1970). "Home Chef Meal Delivery Service Review & Rating". PC Magazine. Retrieved December 23, 2017.
  3. ^ "Your lunch, disrupted". Crain's Chicago Business. Retrieved December 23, 2017.
  4. ^ Rajn, Brandt Ranj (November 8, 2017). "How Home Chef, one of the newest meal subscription boxes, stacks up against its competition". Business Insider. Retrieved December 23, 2017.
  5. ^ Schug, Debra (March 2, 2018). "Home Chef opens new Chicagoland-area facility". Food Engineering.
  6. ^ 닐 스턴 (2018년 5월 23일). Kroger, 밀키트 산업이 포브스를 빠르게 통합함에 따라 홈 셰프 인수 2018년 5월 24일 검색.
  7. ^ Marotti, Ally. "Kroger deal to acquire Chicago meal kit company Home Chef could be worth as much as $700M". chicagotribune.com. Retrieved April 14, 2020.
  8. ^ Haddon, Heather (May 23, 2018). "Kroger Buys Meal-Kit Company Home Chef in Latest Online Acquisition". Wall Street Journal. ISSN 0099-9660. Retrieved April 14, 2020.
  9. ^ Watson, Elaine (July 1, 2018). "Home Chef gears up for Kroger meal kit launch: 'We're been solving the dinner next week problem, but not the dinner tonight problem'". Food Navigator. Retrieved July 3, 2018.
  10. ^ "Kroger acquiring Home Chef as it expands into meal delivery space". CNBC. June 1, 2018. Retrieved April 14, 2020.
  11. ^ Ha, Anthony. "Meal kit service Home Chef raises $40M". TechCrunch. Retrieved September 29, 2016.
  12. ^ "The Home Chef Menu For the Week of June 04". Home Chef. Retrieved May 29, 2018.
  13. ^ Sims, Bob. "Home Chef secures growth capital". Meat and Poultry. Retrieved June 14, 2016.
  14. ^ "Meal kit company Home Chef reviews options including sale: sources". Reuters. June 22, 2017. Retrieved December 23, 2017 – via Reuters.
  15. ^ Linder, Matt. "Home Chef raises $40 million, its biggest funding round yet". DigitalCommerce360.
  16. ^ "Walmart and Amazon Compete for the $5 Billion Meal-Kit Market That's Slipping Away From Blue Apron". The Motley Fool. December 19, 2017. Retrieved December 23, 2017.
  17. ^ "Kroger Rolls Out Meal Kits, Curated Assortment at Walgreens". December 5, 2018.
  18. ^ "Kroger, Home Chef bringing meal kits to more people". February 7, 2019.
  19. ^ "Healthy Dinner Shortcut: No Ingredient Chopping, No Cleanup, Cheaper Than Groceries". Hungry Girl. September 11, 2019. Retrieved November 28, 2019.

더보기

외부 링크