디산시안

Disanxian
A Northeast China dish with fried eggplant, bell pepper, and potato.
조리된 디산시안

디산시안(중국어: 三山, 병음:디산시안)은 감자, 가지, 고추를 [1][2]볶은 중국 요리이다.다른 재료는 마늘, 파 등을 포함할 수 있다.그 이름은 대략 "땅에서 온 세 가지 보물"로 번역되는데,[3] 그 이유는 위에 열거된 세 가지 주요 성분으로 구성되어 있기 때문이다.동북 중국 [3]요리의 고전 요리로 여겨지며, 중국 북부에서 흔히 볼 수 있습니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ 중국 외식: 여행자 자원 - 앨런 회닉
  2. ^ Frommer's Beijing day by day - 젠린류
  3. ^ a b "Di San Xian (Fried Potato, Eggplant and Pepper in Garlic Sauce 地三鲜) Omnivore's Cookbook". Omnivore's Cookbook. 14 March 2017. Retrieved 27 October 2017.

외부 링크


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