탄시

Tansy
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탠시 래그워트나 탠시 머스타드와 혼동해서는 안 된다.
탄시
Tanacetum vulgare - harilik soolikarohi Keilas2.jpg
과학적 분류 edit
킹덤: 플랜태
클래드: 기관지동물
클래드: 안기오스페름스
클래드: 에우디코츠
클래드: 별자리
순서: 아스테랄레스
패밀리: 아스테라과
속: 타나세툼
종:
T. 벌가레
이항식 이름
타나세툼 벌가레
동의어[1]
  • 차마멜룸타나세툼 (vis.) E.H.L.Krause
  • 국화나무 보로슈.
  • 피레스룸 외음부 (L.) 보이스.
  • 타나세툼보레일 피쉬 전 워싱턴 주
  • 타나세툼크레풀 슈트.
탠시의 예

탄시(Tanasetum vulgare)는 별과의 타나세툼 속주에 있는 다년생 초본식물로, 온대 유럽과 아시아가 원산지다. 북미 등 세계 다른 지역에도 도입됐고, 일부 지역에서는 침습적으로 변했다. 그것은 또한 흔한 탠시,[2] 쓴 단추, 소의 쓴 단추 또는 황금 단추로도 알려져 있다. 라틴어 '불가레'는 '공통'[3]을 의미한다.

설명

청색 탄시(Tanacetum annuum) 에센셜 오일을 투명한 유리병에 담아 청색이 아닌 일반 탄시(Tanacetum vulgare)의 기름과 혼동하지 않도록 한다.
탄시: 개미가 입력하는 인식 가능한 피보나치 나선형의 꽃머리 코리움브

탄시는 꽃피는 초본식물로, 잎이 곱게 갈라지고 단추 모양의 노란 꽃이 핀다. 그것은 뚱뚱하고, 다소 불그스름한, 곧은 줄기를 가지고 있으며, 보통 매끈하고, 키가 50–150 센티미터(20–59 인치)이며, 위쪽 근처에 가지를 친다. 잎은 10~15cm(3.9~5.9인치) 길이로 번갈아 가며 정점을 이루고 있으며, 거의 중앙까지 7쌍의 세그먼트로 나누어져 있으며, 다시 톱니 모양의 가장자리가 있는 작은 로브로 나누어져 잎이 양치류처럼 보인다. 둥글고 납작한 발톱에 단추처럼 생긴 노란 꽃머리는 중후반 여름부터 말단 군락으로 생산된다. 그 향기는 로즈마리의 힌트가 있는 캠프호르 향과 비슷하다. 잎과 꽃은 다량 섭취하면 독성이 있다. 휘발성 기름에는 투존을 포함한 독성 화합물이 들어 있어 경련과 간, 뇌 손상을 일으킬 수 있다. 몇몇 곤충들, 특히 탄시 딱정벌레 크리솔리나 그라미니스는 거의 독점적으로 식물의 독소에 저항성을 가지고 있다.

역사와 유통

탄시는 유라시아가 원산지다; 그것은 영국과 아일랜드뿐만 아니라 유럽 본토 거의 모든 지역에서 발견된다. 시베리아와 일부 지중해 섬에는 없다.[4] 고대 그리스인들이 약초로서 가장 먼저 경작했을지도 모른다.[5] 16세기에 그것은 영국에서 "정원에 필요한 것"으로 여겨졌다.[6]

사용내역

탄시는 오랜 사용 역사를 가지고 있다. 고대 그리스인들이 약용으로 재배한 것으로 처음 기록되었다. AD 8세기에 샤를마뉴의 허브 정원과 스위스 생갈 수도원의 베네딕타인 승려들에 의해 재배되었다. 탄시는 장내 기생충, 류머티즘, 소화기 질환, 열, 염증을 치료하고 홍역을 일으키는 데 사용되었다.[5][7][8][9][10]

중세 시대와 그 이후로는 낙태를 유도하기 위해 많은 양을 투여했다.[8][11][12] 모순적이게도, 탄시는 또한 여성들이 임신하는 것을 돕고 유산을 예방하는 데 사용되었다.[7][8][13] 15세기에 기독교인들은 이스라엘인들이 먹은 쓴 약초를 기념하기 위해 렌텐 식사와 함께 탠시를 대접하기 시작했다.[10][13] 탄시는 며칠 동안 물고기와[7][8] 맥박을 먹음으로써 생기는 편평성을 조절하고 사순절 동안 물고기를 먹음으로써 생기는 것으로 여겨지는 장내 기생충을 예방하는 추가적인 이점을 가진 것으로 생각되었다.[14]

탄시는 세안제로 사용되었으며 피부를 가볍게 하고 정화시킨다고 보고되었다.[7][8] 19세기에 아일랜드 민속은 탄시와 소금 용액으로 목욕하는 것이 관절 통증을 치료할 수 있다고 제안했다.[15]

곤충 퇴치제

탠시는 또한 방충제와 방부제의[clarify] 방부제에도 사용되어 왔다.[5][8][9] 그것은 관으로 포장되어 장례용 구불구불한 시트에 싸여 있었고, 때로는 탠시 화환이 전사자 위에 놓여지기도 했다.[5][8][9][13] 하버드대 초대 총장 헨리 던스터는 탠시가 가득 찬 관에 탠시 화환을 쓰고 묻혔는데, 1846년 묘지가 옮겨졌을 때 탠시가 모양과 향기를 유지하며 대통령의 유해를 확인하는 데 도움을 주었다.[5][8][13] 19세기까지, 탄시는 뉴잉글랜드 장례식에서 너무 많이 사용되어 사람들은 죽음에 대한 병적인 연관성을 경멸하기 시작했다.[8][10]

미국 식민지 시절, 고기는 곤충을 물리치고 부패를 지연시키기 위해 탄식 잎으로 자주 문질러지거나 포장되었다.[5][8][13] 탄시는 말라리아와 다른 열병을 예방하기 위해 신발에 자주 신었지만,[8][13] 쿠렉스 피피엔스를 포함한 일부 모기 종들이 탄시 꽃에서 꿀을 채취하는 것으로 나타났다.[16]

탠시는 반려식물과 생물학적 해충 방제에 사용될 수 있다. 그것은 콜로라도의 감자풍뎅이를 물리치기 위해 감자와 함께 심어져 있는데, 한 연구에서는 탠시가 딱정벌레의 개체수를 60~100%나 줄인다는 사실을 발견했다.[8][17][18]

영국에서 탠시는 파리를 쫓기 위해 창턱에 놓이고, 스프리그는 해충을 쫓기 위해 침대 리넨에 놓이며, 그것은 방충제로 사용되어 왔다.[19]

1940년대에, 플랑레반, 페니로얄, 희석된 알코올을 섞은 증류 탄시유는 잘 알려진 모기 퇴치제였다; 수집가들은 만개한 탄시에 대해 파운드당 5센트를 지불받았다.[8][20] 연구 결과 탄시 추출물이 모기를 물리치는 것은 사실이지만 DEET를 함유한 제품만큼 효과적이지는 않다는 것이 밝혀졌다.[8][21] 2008년 스웨덴의 연구원들은 진드기를 퇴치하기 위해 탠시의 사용을 조사했는데, 각 석유 구성 요소에 대해 64-72%의 퇴행성을 보였다.[22]

독성

탄시꽃: 디테일

많은 탄시종들은 민감한 사람들에게 접촉성 피부염을 일으킬 수 있는 휘발성 오일을 함유하고 있다. 내부적으로 복용하면 간, 소화관에서 기름이 분해되면서 독성 대사물이 생성된다. 그것은 내부 기생충에게 매우 독성이 강하며, 수 세기 동안 탄식 차는 약초학자들이 벌레를 쫓아내기 위해 처방해 왔다. 탄시는 효과적인 살충제로서 절지동물에 매우 독성이 강하다.[23] 투존이 함유돼 있어 미국 FDA는 탠시 사용을 알코올 음료로 제한하고, 최종 제품은 투존이 없어야 한다.[24] 타나세툼 진공은 흔히 흔한 탄시(타나세툼 벌가레)와 혼동하는 경우가 많지만, 전자는 투존과 다량의 카마줄렌을 함유하지 않아 화학적으로 전혀 다른 에센셜 오일을 생산해 오일을 진한 파란색으로 만들어 블루탄시 오일이라는 통칭이 생겨난다.[25][26] 타나세툼 벌가레의 훨씬 저렴한 기름으로 매우 비싼 블루탄시(타나세툼 안진공) 오일을 섞은 일부 비윤리적인 에센셜 오일 리셀러들의 주장에도 불구하고, 타나세툼 벌가레의 기름은 카마줄렌이 들어 있지 않기 때문에 결코 파란색이 아니다.[27][28] 이러한 이유로 타나세툼 벌가레의 높은 투존 오일은 결코 "Blue Tansy" 오일로 언급되어서는 안 되며, 그러한 블루 오일은 상당한 투존을 함유하고 있는 불순물이 된다.

휘발성 오일의 활성 성분은 1,8-시네올, 트랜스-투존, 캠포르 및 미르테놀을 포함하며, 계절마다 그리고 식물마다 수량과 비율이 다르다.[8][21][29][30][31]

1,8-시네올은 초식동물의 공격으로부터 식물의 잎을 방어하는 것으로 여겨지는 독소다.[29][30]

요리 용법

탄시 호일

탄시는 이전에는 푸딩과 오믈렛의 향미로 사용되었지만, 지금은 드리스헨과 함께 소스에 사용되는 코크를 제외하고는 거의 알려져 있지 않다. 약초학자 존 제라드(c. 1545–1612)는 탄시가 "맛에 쾌적하다"고 잘 알려져 있으며, 탄시 단맛을 "항구에 대항하는 특별한 것"으로 권하고 있다. 만약 특정한 공간에 매일 적당한 양의 탄시가 단식으로 섭취된다면 말이다. 요크셔에서는 전통적으로 장례식에서 제공되는 비스킷에 탄시와 캐러웨이 씨앗이 사용되었다.[14]

Restoration 동안, "Tansy"는 Tansy 주스로 맛을 낸 달콤한 오믈렛이었다. BBC 다큐멘터리 "The Supersizer go... "복원" 알레그라 맥에비디는 그 맛을 "완벽하고 날카로우며, 그리고 나서 페퍼민트처럼 시원한 열이 폭발하는 것"이라고 묘사했다.[32] 그러나 이 프로그램의 진행자 수 퍼킨스는 탠시 독성을 경험했다.

주류 역사가 A. J. Baime에 따르면, 19세기 테네시 위스키 거물인 잭 다니엘은 설탕과 으깨진 탄시 잎을 넣은 자신의 위스키를 즐겨 마셨다.

벨기에 해안도시 웨스트 플랑드르에서는 전통적으로 팬케이크와 오믈렛을 양념하기 위해 소량의 찌그러진 말린 탄시 잎이 요리 허브로 사용되었다. 탠시는 구어적으로 "팬케이크 허브"로 알려져 있다.

그것은 또한 현자의 대용품으로 사용될 수 있다.[33]

민족 의학 용법

오랜 세월 동안 탄시는 독성에도 불구하고 약초로 사용되어 왔다. 19세기 아일랜드 민속은 관절통 치료법으로 탄식과 소금의 용액으로 목욕하는 것을 제안한다.[15] 탄시꽃으로 만든 쓴 차는 기생충 충동을 치료하기 위해 수세기 동안 무염제로 사용되어 왔으며, 탄시케익은 사순절 동안 생선을 먹으면 장충이 생긴다고 여겨져 사순절 동안 전통적으로 먹혀왔다.[14] 다양한 타나세툼 종은 편두통, 신경통, 류머티즘을 치료하고 박하제로 사용된다. 전통적으로 탄시는 월경을 일으키거나 원치 않는 임신을 끝내기 위해 에메나구그 효과로 자주 사용되었으며, 임산부는 이 약초를 사용하지 않는 것이 좋다.[34] 2011년 발표된 연구에서는 탄시의 3,5-디카펠퀸산(3,5-DCQA)과 액실라린이 단순화 바이러스에 대해 활성인 항바이러스 화합물로 확인되었다.[35][medical citation needed]

아메리카 원주민 중

체로키족은 식물의 주입을 요통에 사용하고, 식물을 강장제로 사용하며, 유산 방지를 위해 허리와 신발에 착용한다.[36] 샤이엔느는 분쇄된 잎과 꽃을 주입하여 어지러움과 허약함을 이용한다.[37]

기타 용도

탄시 (타나세툼 벌가레)

몇몇 전통적인 다이너들은 황금색-노란색을 내기 위해 탠시를 사용한다.[38] 노란 꽃은 꽃꽂이에 사용하기 위해 말린다.

탄시는 반려식물로도 쓰이고 있는데, 특히 오이나 스쿼시 같은 쿠쿠빗이나 장미나 여러 가지 열매가 곁들여진다. 그것은 개미, 오이 딱정벌레, 일본 딱정벌레, 호박벌레, 그리고 다른 종류의 날아다니는 곤충들을 물리친다고 여겨진다.

말린 탠시는 일부 양봉업자들이 양봉업자의 연료로 사용한다.

참고 항목

메모들

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참조