동창회 만찬

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상봉 만찬(중국인: 年夜飯, 團年飯 또는 團圓飯; 베트남인: 중국·베트남 설날 전야제)는 가족들이 함께 모여 축하하는 기간이다.^[1] 그것은 종종 일년 내내 가장 중요한 회식 메뉴로 여겨진다.^[2]

일반 메뉴

섣달 그믐날 저녁은 매우 크고 전통적으로 만두, 닭고기, 돼지고기를 포함한다. 생선(고기, 유; 베트남어: 콩카(Con ca)도 포함되지만 의도적으로(베트남 제외)가 완성되지 않고, 남은 생선은 하룻밤 사이에 저장된다. 그 이유는 한문 blessed year blessed/餘;(nian nián yǒu yuu, 또는 "매년 물고기/leftover")는 "매년 복을 받으라" 또는 "매년 풍성한 이익을 얻으라"는 뜻의 구절의 호모폰이다. 마찬가지로 검은 머리 같은 해조류의 일종인 '뚱뚱한 초이'(髮,, fǎ cai, 문자 그대로 중국어로 '헤어 야채')도 이름이 '번영'("發, faaai)과 비슷해 많은 요리에 등장한다. 하카에는 '키우뉴크'와 'ngiong tiu fu'가 나온다. 구절들이 서로 비슷하게 들리기 때문에 하나를 갖는 것이 다른 것을 이끌어 낼 것이라는 믿음이다.

참고 항목

• 식사 목록

참조

외부 링크

• 중국 설맞이 만찬