바이터칼 지역의 기후 수준

Regional climate levels in viticulture
아이다호에 있는 이러한 덩굴의 미세 기후는 덩굴밭의 중생림과 스네이크 리버 밸리 AVA의 거시 기후에 의해 영향을 받는다.

바이테쿠르에서는 지역의 테루아르 또는 불변의 특성을 설명하기 위해 사용되는 몇 가지 수준의 지역 기후가 있다. 이러한 수준은 전체 와인 영역을 포함하는 매크로 기후만큼 넓거나 개별 포도주 주변의 고유한 환경을 포함하는 소기후만큼 작을 수 있다. 중간에는 보통 특정 포도원 부지의 특징을 설명하는 중간 부분이 있다.

레벨

  • 거시 기후(Macroclimate, viculture)는 미국 바이탈 문화 지역(AVA) 또는 프랑스 호칭 도원지 콘트라클레(AOC)와 같은 넓은 지역의 지역 기후를 가리킨다. 그것은 수십 킬로미터에서 수백 킬로미터의 면적을 포함할 수 있다. 더 작은 저울에는 중생산과 미세 기후의 관련 지정이 있다.[1]
  • 메족류(Mesoclimate)는 특정 포도원 부지의 기후를 말하며 일반적으로 수십, 수백미터의 공간에 한정된다.[1]
  • 미기후란 덩굴이 줄지어 있는 것과 같은 작은 제한된 공간의 특정 환경을 말한다. 캐노피 미기후라는 용어는 개별 포도주 주변의 환경을 가리킨다.[1] 비록 많은 유리학자들이 개별적인 덩굴과 캐노피 관리의 효과에 대해 말할 때 "마이크로 기후"라는 용어를 사용한다. [2]

참고 항목

참조

  1. ^ a b c J. 로빈슨(ed) "옥스퍼드 와인의 동반자" 제3판 페이지 416, 439, 442 옥스퍼드 대학 출판부 2006 ISBN0-19-860990-6
  2. ^ Smart, Richard (1991). Sunlight Into Wine (first ed.). Winetitles. ISBN 1-875130-10-1.