먼스터 필처드 어장 1570~1750

Munster pilchard fishery 1570–1750

대략 1570년부터 1750년까지 먼스터 필처드 어업은 아일랜드 남서부 해안을 따라 워터포드 카운티의 아드모어와 케리 카운티의 발린스켈리그스 사이에서 필처드(정어리) 가축의 어업을 보았습니다. 이 산업은 볼티모어, 던마너스, 슐, 셔킨, 킨세일, 밴트리, 휘디 아일랜드를 중심지로 하는 중요한 산업이었고, 남부 해안을 따라 상당한 숫자가 있었습니다.

세인보트 작업

물고기는 세인 그물에 의해 잡혔는데, 이 그물은 물고기 팰리스에서의 양생과 함께 그 시기에 영국 정착민들에 의해 도입되었습니다. 두 척의 보트, 센 보트와 소위 "팔로워"가 사용되었습니다. 12개 이상의 노로 끄는 큰 배인 센 보트는 그물을 운반했는데, 그물은 종종 300-400야드였습니다. 경험 많은 어부가 적절한 관점에서 어업 작업을 지휘하여 "사냥꾼"의 역할을 했습니다. 높은 육지에서, 허어는 필처드의 떼를 선명하게 볼 수 있었고, 그는 센 보트의 "스키퍼"를 적절한 신호로, 가능성 있는 떼의 위치로 안내했습니다. 주어진 신호에 따라 그물은 센 보트에 의해 해안 주변으로 쏘아졌고, 그 사이 그물의 자유 끝은 "팔로워"에 의해 주웠고, 아마도 대여섯 명의 선원들이 있었고, 그물의 양 끝은 하나로 합쳐졌습니다. 물고기가 빠져나가는 것을 막기 위해 무게가 실리는 나무 조각들이 놓여 있었습니다. 탈출하는 그물의 발줄은 물고기가 완전히 둘러싸일 때까지 서서히 끌어올려졌고, 바구니를 통해 그물에서 배로 물고기를 옮겨 더 이상 물고기를 관리할 수 없거나 어획량이 저조할 때까지 어업을 계속했습니다. 필처드는 "벽장"에 소금을 넣어 보존하거나 때때로 훈제했습니다.

휘디 아일랜드는 산업의 주요 중심지였으며, 에드워드 데이베넌트와 그의 파트너 존 스넬링은 지배적인 선수들이었고, 오웬 오설리반이나 그의 미망인 다운보이 (캐슬타운베레 근처의 던보이 성) (POK)의 것으로 추정됩니다. 런던의 애드미럴티 법원 기록에 따르면 1623년 영국 배를 타고 밴트리에서 프랑스 항구로 향하던 필처드의 위탁에 대한 언급이 있습니다.

어업의 쇠퇴

1699년 밴트리를 방문한 다이브스 다우네스 주교는 "필처드 부족"을 언급했습니다. 1726년판 제라드 보아테의 아일랜드 자연사에 실린 더블린 대주교의 기사에 따르면, 1688년 이전에는 남해안에서 필처드의 좋은 낚시가 있었지만 밴트리 만에서의 싸움 이후로 필처드는 해안에서 볼 수 없었다고 합니다. 하지만 1735년에 Jenkins씨가 아일랜드 어업국 위원회에 증거를 제시한 것에 대한 언급이 있습니다. 그는 1730년부터 1745년까지 밴트리 만에서 어업에 종사했던 미드 씨의 책을 보고 엄청난 양의 필처드를 수출했습니다. 스미스 씨는 밴트리 주변에 개울이 많이 생기기 전에는 잉어를 구하고 보존하며 염장하는 물고기가 몇 마리 있었는데, 이 물고기들은 스페인, 포르투갈, 이탈리아로 보내졌다고 말합니다. 그는 어업이 일반적으로 세인트루이스 주변에서 시작되었다고 말합니다.제임스의 날 또는 7월 1일, 그리고 처음 3개월 동안 그것들은 크고 뚱뚱하며 기름기가 가득 차 있었고, 겨울에 찍은 것보다 더 어둡고 더 색이 나빴고, 훨씬 더 많은 양의 기름을 가지고 있음에도 불구하고 외국 시장에서 덜 귀하게 여겨졌습니다. 어업은 연말까지 계속되었습니다. 이 물고기 600통을 그물 하나에 묶어서 보관했습니다. 필처드가 치료되었을 때 그들은 "후마도스"라고 알려졌습니다. 어업인들은 전반적인 지역의 협력자, 목수, 사무원들에게 훌륭한 고용에 대한 권리를 주었을 것입니다. 이것은 프랭크 오마호니의 저서 "윌리엄 헐이 유지한 손실"에서 1641년 킬크로헤인 원주민들이 그의 어업을 급습하면서 발생한 언급에 의해 입증됩니다. James Fontaine(위그노 어장 Beara의 주인)은 당신이 당신을 위해 낚시할 의무가 있는 많은 소작농이 있는 큰 농장을 가지고 있지 않다면 당신은 필차 산업에 들어갈 수 없다고 말했습니다. 켄마레에서 통계적인 수익률은 1683/4년 어업의 가치가 1630년 중반의 10%에 불과하다는 것을 나타냅니다.

참고문헌

  • Dr Arthur Went, 1940년대 코크 고고학 및 역사학회지 다양한 기사
  • 밴트리 골동품 수집가인 패디 오케페의 서류는 코크 아카이브 연구소에 있습니다