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터키(새)

Turkey (bird)
터키
시간 범위:23–0 엄마 PreꞒ Ꞓ OSDCPTJKPg N초기 중신세 – 최근.
Wild turkey eastern us.jpg
야생 칠면조
과학적 분류 e
왕국: 동물계
Phylum: 척색 동물문.
등급: 조류
주문: 순계목
가족: 치계과
Subfamily: Phasianinae
Tribe: Meleagridini
지누스: 호로새 종
Linnaeus는 1758
모식종
칠면조(야생 칠면조.)
Linnaeus는 1758
야생 칠면조 알(멜레아그리스 갈로파보) – NHNT

칠면조는 북아메리카가 원산지인 멜레아그리스의 큰 새다.현존하는 두 종류의 칠면조가 있다: 동부와 중앙 북아메리카의 야생 칠면조(멜레그리스 갈로파보)와 멕시코 유카탄 반도오셀화 칠면조(멜레그리스 오셀라타)이다.두 칠면조 종의 수컷은 부리의 꼭대기에 매달려 있는, 스누드라고 불리는 독특한 살찐 와틀을 가지고 있다.그들은 그 지역에서 가장 큰 새들 중 하나이다.많은 큰 지푸라기 새들과 마찬가지로 수컷도 암컷보다 몸집이 크고 훨씬 화려하다.

푸른 머리를 한 수컷 오셀라그리스 오셀라타(Meleagris oursellata)

최초의 칠면조는 2천만년 전에 북아메리카에서 진화했고 그들은 최근 양치류, 꿩, 그리고 다른 새들과 공통된 조상을 가지고 있다.야생 칠면조 종은 약 2,000년 전에 길들여진 국내 칠면조의 조상이다.

분류학

멜레아그리스 속은 1758년 스웨덴의 자연주의자 칼 린네오스에 의해 그의 Systema Naturae 10번째 판에 소개되었다.[1]속명은 고대 그리스 μεεαγςςςς에서 따온 것으로, "귀네아폴"을 뜻하는 멜레아그리스이다.[2]종류야생 칠면조(멜레그리스 갈로파보)이다.[3]

칠면조는 파시아과(, 파르타지, 프란콜린, 정글새, 갈치, 그리고 친척)에 분류된다.[4]멜레아그리스 속은 멜레아그리디니 부족에 현존하는 유일한 속주로, 이전에는 멜레아그리디과 또는 하위 가족인 멜레아그리디네로 알려져 있었으나, 현재는 파시아니네 하위 가족 내에 포함되었다.[5][6][7]

엑스트란

속은 두 종을 포함한다.[8]

이미지 학명 공용명 분배
Wild turkey Point Pelee NP 2014.jpg 멜레아그리스 갈로파보 야생 칠면조국내산 칠면조 멕시코(메소아메리카에서 처음 사육된 곳)[9]에서 미국 중서부와 동부, 캐나다 남동부에 이르는 북아메리카의 숲
Meleagris ocellata -Guatemala-8a.jpg 멜레아그리스오셀라타 오셀화 칠면조 멕시코[10] 유카탄 반도의 숲

화석종

이름

야생 칠면조를 묘사한 존 제임스 오듀본의 미국새들 1판

언어학자 마리오 페이에 따르면 칠면조라는 이름에 대해 두 가지 가능한 설명이 있다.[12]한 가지 이론은 유럽인들이 미국에서 칠면조와 처음 마주쳤을 때, 그들은 그 새들을 기니파울의 한 종류로 잘못 식별했고, 그들은 이미 콘스탄티노플통해 터키 상인에 의해 유럽으로 수입되고 있었고, 따라서 터키 코크라는 별명을 얻었다는 것이다(중동 상인들은 그 지역의 많은 부분이 터키 상인이라고 불렸다).당시 오스만 제국).따라서 북아메리카 새의 이름은 칠면조 새나 인도 칠면조가 되었고,[12][13][14] 칠면조는 칠면조만으로 짧아졌다.

두 번째 이론은 칠면조가 아메리카 대륙에서 직접 오는 것이 아니라 중동에서 온 상선을 통해 영국으로 오는 것으로부터 생겨나는데, 그곳에서 성공적으로 길들여졌다.수입업자들은 다시 이 새에게 그 이름을 빌려주었고, 따라서 터키 터키산 닭, 그리고 곧이어 칠면조들이 그 이름을 빌려주었다.[12][15]

1550년, 영국에 칠면조를 소개한 영국 항해사 윌리엄 스트릭랜드가 "자랑스런 자랑거리의 터키콕"을 포함한 무장을 수여받았다.[16]윌리엄 셰익스피어는 1601년 또는 1602년에 쓰여진 것으로 여겨지는 열두 번째 밤에 이 용어를 사용했다.[17]그의 용어에 대한 문맥이 없다는 것은 그 용어가 이미 널리 퍼져 있었음을 시사한다.[citation needed]

다른 유럽식 칠면조 이름에는 프랑스어딘데('인도'에서 ), 러시아어로 шаюшá('인도 새'), 폴란드어우크라이나어인디크(Indyk), 터키어힌디('인도')와 같은 인도식 추정 명칭이 포함되어 있다.이것들은 크리스토퍼 콜럼버스가 항해 중에 아메리카 대륙보다는 인도에 도착했다는 것으로 추정되는 믿음에서 비롯되었다고 생각된다.[12]포르투갈어로 칠면조는 페루다; 그 이름은 페루라는 나라에서 유래된 것으로 생각된다.[18]

때때로 칠면조라고 불리는 몇몇 다른 새들은 특별히 밀접하게 연관되어 있지 않다: 붓터키메가팟이며, 때때로 "호주의 칠면조"로 알려진 새는 호주산 부스타드(아르데오티스 오스트랄리스)이다.아닝가(Aninga Aninga)는 가끔 물 칠면조라고 불리는데, 깃털이 말리기 위해 완전히 퍼졌을 때 꼬리 모양에서 유래한다.[citation needed]

아기 칠면조는 병아리 또는 낙지라고 불린다.[citation needed]

역사

1910년 책에 따른 마야 코디스의 오셀링 칠면조 묘사, 알프레드 토저글로버 모릴 알렌[19] 마야 코디스의 동물상

칠면조들은 고대 멕시코에서 음식과 그들의 문화적, 상징적 의의로 길들여졌다.[20]칠면조를 뜻하는 고전적인 나후아틀어인 wue-xolo-tl(스페인어로 guajolote)은 파보라는 일반 용어 외에도 현대 멕시코에서 여전히 사용되고 있다.베르날 디아즈 카스티요 신부와 베르나르디노 사하군 신부를 포함한 스페인 고수는 테노치티틀란의 광대한 시장(티앙구아나, 이구아나, 초콜릿, 야채, 과일 등)에서 제공되었던 수많은 음식(생과일과 야채 모두 준비된 요리)을 묘사하고 있다.

야생 칠면조와 인간의 충돌

칠면조는 주택가에서 인간과 애완동물에게 공격적인 것으로 알려져 왔다.[21]야생 칠면조는 사회 구조와 서열을 가지고 있고 습관화된 칠면조는 다른 칠면조처럼 인간과 동물에게 반응할 수 있다.습관화된 칠면조는 새들이 부하로 보는 사람들을 지배하거나 공격하려고 할 수 있다.[22]

매사추세츠주 브루클린 시에서는 시민들이 칠면조에게 공격적으로 행동하고, 칠면조에게 한발짝 다가서며 물러서지 말 것을 권고하고 있다.브루클린 관계자들은 또한 "소음을 내는 것, 우산을 펴는 것, 팔을 흔드는 것, 호스로 팔을 물리는 것, 개에게 짖게 하는 것, 빗자루로 그들을 강제로 쫓는 것"을 추천했다."[23]

화석 기록

많은 칠면조들이 화석에서 묘사되었다.멜리아그리디네(Meleagridinae)는 멸종장군 레그미노르니스(미국 벨의 얼리 미오세)와 프로아그리오카리스(미국 라임크릭의 킴볼 라트 미오세/얼리 플리오세)와 함께 초기 미오세(c. 23 mya)부터 알려져 있다.전자는 아마도 기초 칠면조일 것이고, 다른 하나는 알려진 칠면조와 별로 비슷하지 않은 현대적인 새일 것이다; 두 마리 모두 훨씬 작은 새였다.속에는 할당되지 않지만 멜레아그리스와 유사한 칠면조 화석은 버지니아 웨스트모어랜드 카운티의 라트 미오세네에서 알려져 있다.[10]현대의 멜레아그리스 속에서는 칠면조 화석이 튼튼하고 상당히 자주 발견되고, 칠면조 화석이 개인들 사이에서 큰 변화를 보이기 때문에 상당수의 종들이 묘사되어 왔다.화석화된 것으로 추정되는 많은 종들이 현재 주니어 동의어로 간주되고 있다.하나는, 잘 문서화된 캘리포니아 칠면조 멜레그리스 캘리포니카로,[24] 초기 정착민들에 의해 사냥을 당했을 정도로 최근에 멸종되었다.[25]그것의 소멸은 마지막 빙하 기간 말기의 인간 사냥과 기후 변화의 복합적인 압력 때문이었다는 주장이 제기되었다.[26]

올리고세 화석 멜레아그리스 고미술품은 1871년 오트니엘 찰스 마쉬에 의해 처음 묘사되었다.그 후 파라크락스속(Paracras)에 재지정되었으며, 처음에는 크라시드로 해석되었다가 곧이어 욕조자리 캐리미폼테스속(Bathornithid Cariamiformes속)

화석종

  • 멜레아그리스 sp. (미국 본밸리의 얼리 플리오세)
  • 멜레아그리스 sp. (미국 마카스팔트 쉘 핏의 라스트 플리오세)
  • 멜레아그리스 캘리포니카(미국 남서부의 후기 플리스토세) – 이전에는 파라파보/파보
  • 멜레아그리스 크라시페스(북미 서남부의 후기 플리스토세)

칠면조는 많은 당국에 의해 그들 자신의 가족인 멜레르기디과로 여겨져 왔지만, 최근 파시아과에서 레트로트랜스포존 마커 그룹 칠면조에 대한 유전학적 분석이었다.[27]2010년, 과학자 팀은 국내 칠면조(Meleagris gallopavo) 게놈의 초안을 발표했다.[28]

해부학

국내산 칠면조의 머리와 목에 있는 해부학적 구조 1. 카룬클, 2. 스누드, 3. 와틀(데랍), 4. 주요 카룬클, 5. 턱수염

해부학적으로 볼 때, 스누드는 칠면조의 이마에 발기성이 있고 살집이 있는 돌기이다.칠면조가 느긋한 상태에 있을 때, 대부분의 경우, 스누드는 창백하고 길이가 2~3cm이다.그러나 수컷이 거드름을 피우기 시작하면(동정 표시) 코피가 더 붉어지고 몇 센티미터가 길어져서 부리 바로 아래에 매달려 있다(이미지 참조).[29][30]

스누드는 칠면조에서 찾을 수 있는 카룬클(작은, 살집이 많은 배설물) 중 하나일 뿐이다.[citation needed]

싸우는 동안 상업용 칠면조들은 종종 스누드를 쪼고 잡아당겨 손상과 출혈을 일으킨다.이것은 종종 다른 칠면조들에 의해 더 해로운 쪼기로 이어지며 때때로 식인 풍습을 초래한다.이를 막기 위해 일부 농부들은 병아리가 어릴 때 드스너딩으로 알려진 과정인 스너드를 끊었다.[citation needed]

스누드는 칠면조의 성별, 건강, 기분에 따라 3에서 15 센티미터(1에서 6인치)의 길이로 만들 수 있다.[31]

함수

스누드는 남녀 간 선택과 성내 선택에서 모두 기능을 한다.포획된 암컷 야생 칠면조는 긴 스누드 수컷과 짝짓기를 선호하며, 디아디드 상호작용 동안 수컷 칠면조는 상대적으로 긴 스누드를 가진 수컷보다 더 오래 짝짓기를 한다.이러한 결과는 살아있는 수컷과 제어된 수컷 인공 모형을 사용하여 입증되었다.야생 칠면조의 기생충 부담에 대한 자료를 보면 코키디아 장내 감염, 유해한 원생동물과의 감염과 스누드 길이 사이에 부정적인 상관관계가 있는 것으로 나타났다.이는 야생에서 암컷이 선호하고 수컷이 기피하는 긴 비단뱀 수컷이 누에고치균 감염에 내성이 있어 보였음을 나타낸다.[32]

인간에 의해 사용

크리스마스 통나무 케이크, 그레이비, 스파클링 사과 주스, 야채로 둘러싸인 구운 칠면조

멜레아그리스 갈로파보 종은 인간에게 잡아먹힌다.그들은 적어도 기원전 800년부터 멕시코 토착민들에 의해 처음 길들여졌다.그리고 나서 이 가정주부들은 현재 미국 남서부에 소개되거나 BC 200년까지 그 지역의 원주민들에 의해 두 번째로 독립적으로 길들여졌다. 처음에는 그들의 깃털로 사용되었는데, 그것은 의식에서 사용되었고 예복과 담요를 만드는데 사용되었다.[33]칠면조는 약 AD 1100년까지 아메리카 원주민들에 의해 처음으로 먹혔다.[33]야생 칠면조에 비해 국내산 칠면조는 선택적으로 사육해 고기에 맞는 크기가 커진다.[34][35]미국인들은 추수감사절이나 크리스마스와 같은 특별한 날에 칠면조를 자주 먹는다.[36][37]

노퍽 칠면조

도로시 네빌(1826~1913)[38] 여사는 회고록에서 증조할아버지 호라티오 월폴(1723~1809)이 울터튼주변 숲에 보관돼 있던 미국산 칠면조[38] 떼를 대량 수입했다고 회고한다.[citation needed]

갤러리

참조

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외부 링크