배터리 케이지

Battery cage
다인용 배터리 우리 안의 닭들.

배터리 케이지(battery cage)는 다양한 동물 생산 방법에 사용되는 주거 시스템이지만 주로 알을 낳는 암탉에 사용된다.그 이름은 포병 전지에서와 같이 한 부대에 서로 연결된 동일한 우리들의 열과 열을 배열하여 생겨났다.이 용어는 보통 가금류 농장에 적용되지만, 비슷한 새장 시스템이 다른 동물들에게도 사용된다.배터리 케이지가 동물 복지 옹호자들과 산업 생산자들 사이에 논란을 일으켰다.

실제 배터리 케이지

배터리 케이지가 전세계적으로 닭을 낳기 위한 주요 형태의 주택이다.[1][2][3]암탉들 사이의 공격성과 식인 풍습은 줄이지만, 척박하고, 움직임을 제한하며, 많은 자연적인 행동을 방지하고, 골다공증의 비율을 증가시킨다.[3]2014년 현재, 미국에서 약 95%의 달걀이 배터리 우리에서 생산되었다.[4]영국의 환경식품농촌부(Defra) 통계에 따르면 2010년 내내 영국에서 생산된 계란의 50%가 우리(자유범위 45%, 헛간 5%)에서 생산됐다.[5]

EU의 새장된 암탉에 대한 금지

유럽연합(EU) 이사회 지침 1999/74[6]/EC는 복지를 이유로 2012년 1월부터 EU 내 기존 배터리 케이지 사용을 금지했다.이것은 EU의 배터리 우리에서 나오는 계란의 수를 현저하게 감소시켰다.[7][8]2012년 배터리 케이지 금지는 유럽 전역에 우리에 갇힌 암탉의 종식을 예고하는 것으로 알려졌지만, 그것은 영국에 있는 모든 산란계 암탉이 이제 자유 거리나 헛간 새라는 오해를 널리 불러일으켰다.그것은 사실이 아니다; 비록 배터리 케이지가 불법이지만, 농부들은 약간 더 큰 케이지에 퍼치와 같은 "부자"를 제공함으로써 금지령을 피했다.이러한 조건의 암탉들은 현재 "외계식민지 암탉"이라고 불린다.[9]

우리에 갇힌 동물의 다른 예

배터리 케이지도 모피 재배에 밍크, 토끼, 친칠라, 여우 등에 사용되었고, 가장 최근에는 커피의 코피 루왁 생산을 위한 아시아 야자수 사향에도 사용되었다.

  • 태양곰의 담즙을 위해 길러진 배터리 케이지

  • 밍크용 배터리 케이지 모피용으로 사육

  • 은빛여우의 털을 얻기 위해 길러진 배터리 케이지

  • 코피 루왁(커피) 생산을 위해 사육된 사향용 배터리 케이지

역사

1950년대 닭장.

배터리 우리에 대한 초기 언급은 밀턴 아른트의 1931년 저서 "배터리 브로딩"에 나타나는데, 그는 이 책에서 그의 새장 무리가 기존 양떼보다 더 건강하고 달걀 생산량이 더 높다고 보고한다.[10]이렇게 이른 시기에 배터리 우리에는 이미 계란이 우리 앞쪽으로 굴러갈 수 있도록 기울어진 바닥이 있었는데, 그 바닥은 농부가 쉽게 채취해 암탉의 손이 닿지 않는 곳에 있었다.아른트는 또한 거름을 제거하기 위해 우리 아래에 컨베이어 벨트를 사용하는 것을 언급하고 있는데, 이것은 공기 조절 품질을 개선하고 파리 번식을 감소시킨다.[10]

원래 배터리 케이지들은 배터리 브로더에 사용되는 기술을 확장했는데, 그것은 철망 바닥과 병아리를 브로딩하기 위한 일체형 가열 요소들이 있는 케이지였다.철사 바닥은 거름을 통과시켜 병아리 환경에서 거름을 제거하고 거름에 의한 질병의 위험을 줄였다.

암탉 한 마리만 새장에 넣으면 암탉 한 마리당 몇 개의 알을 낳는지 쉽게 추적할 수 있어 성능 기준으로 암탉을 고르는 데 초기 배터리 우리(battery cage)가 자주 이용됐다.이후 인공수정과 결합해 각 난자의 모태가 알려진 기술을 부여했다.이 방법은 오늘날에도 여전히 사용되고 있다.

배터리 케이지 초기 기록에서 시스템 광고 동영상

배터리 케이지에 대한 Arndt의 초기 보고는 열광적이었다.Arndt는 다음과 같이 보고했다.

이런 형태의 배터리는 전국적으로 널리 사용되고 있으며, 바닥에 누워있는 일반 집에 암탉이 누워있을 때 겪는 많은 문제들을 해결하고 있는 것으로 보인다.

이 책의 첫 판에서 나는 개인 우리에 1년 동안 보관되어 있던 220개의 펄렛으로 나의 실험에 대해 이야기했다.올해 말, 배터리에 갇힌 새들은 일반 주택에 있는 새들보다 훨씬 더 큰 크기인 것으로 밝혀졌다.새들은 바닥에 있는 새들보다 사료를 덜 소비하고, 이로 인해 생산량 증가와 함께 새들은 산란장의 같은 수의 풀보다 더 많은 이익을 보게 되었다.[10]

미국 전역과 외국의 몇몇 진보적인 가금류들이 이런 종류의 배터리로 실험 작업을 하는데 나와 협력했고 그들 각자는 그 결과에 매우 만족했다.사실, 그들 중 많은 수가 그들의 모든 산란용 가축을 개별 암탉 배터리에 넣었다.[10]

1967년 사무엘 더프는 특허 US3465722에 "배터리 우리"에 대한 특허를 출원했다.[11]

산란용 배터리의 사용은 점차 증가해 1960년대 계란산업 통합 이전 다소 지배적인 방법이 되었다.1964년에 출판된 루스 해리슨의 획기적인 책 Animal Machines에서 배터리 우리에 대한 관행이 비판되었다.[12]

피드나 달걀을 위한 컨베이어가 없는 간단한 배터리 케이지 시스템

1990년, North and Bell은 전 세계 모든 상업 층의 75%, 미국의 95%가 우리에 보관되어 있다고 보고했다.[13]

어느 모로 보나 우리집 층 시설은 고밀도 바닥 감금보다 건축비가 비싸지만 노동력을 최소화하도록 설계되면 운영비가 저렴할 수 있다.

North and Bell은 새장을 깔 때 다음과 같은 경제적 이점을 보고한다.

  1. 그것은 펄럭을 돌보는 것이 더 쉽다; 어떤 새도 발밑에 있지 않다.
  2. 바닥 달걀은 없어진다.
  3. 달걀은 더 깨끗하다.
  4. 도살은 신속하다.
  5. 대부분의 경우, 12개의 달걀을 생산하는 데 필요한 사료가 줄어든다.
  6. 곰곰이 생각해 보면 없어진다.
  7. 더 많은 펄렛이 주어진 집 바닥 공간에 수용될 수 있다.
  8. 내부 기생충은 제거된다.
  9. 노동요건은 일반적으로 크게 감소한다.[13]

그들은 또한 우리에 대한 단점도 언급한다.

  1. 거름의 취급이 문제가 될 수도 있다.
  2. 일반적으로 파리는 더 큰 골칫거리가 된다.
  3. 풀당 투자는 바닥 작업 시보다 더 높을 수 있다.
  4. 알에서 혈흔의 비율이 약간 더 높다.
  5. 뼈는 더 깨지기 쉬우며 가공업체들은 종종 새 가격을 할인한다.[13]

단점 1과 2는 거름 운반기로 제거할 수 있지만 일부 산업 시스템은 거름 운반체를 특징으로 하지 않는다.[14]

입법

전국 배터리 우리 금지
배터리 우리에 대한 일부 국가 이하의 금지 사항
배터리 셀의 전국 단계적 폐기가 진행 중임
배터리 케이지가 합법적임
데이터 없음

부탄, 인도, 브라질, 코스타리카, 멕시코 등 세계 각국에서 배터리 케이지 금지를 위한 노력이 진행되고 있다.[15]

호주.

호주 RSPCA는 2001년 가금류법 개정 이후 지금까지 공식적으로 배터리 우리와 가금류 우리 모두를 폐지하고 새장 난자 판매를 금지하는 캠페인을 벌여왔다.[16]2009년 '실천규범'은 배터리 케이지의 사용을 허용한다.이 관행을 검토하기 위한 연방 정부의 서면 약속은 2010년에 예정되어 있었으며, 더 이상의 의사소통은 없었다.2013년 태즈메이니아 주 정부는 피해 농가에 대한 배터리 케이지와 금전적 보상 예산을 단계적으로 폐지할 계획이었으나 2014년 선거 이후 폐지되었다.[17][18]

호주 수도 영토는 2014년 초에 배터리 케이지 사용을 금지했다.[19]녹색당은 또한 2014년 말 빅토리아에서 법적으로 금지하기로 약속했다.[19]2019년 엠마 허스트 뉴사우스웨일스 입법위원이 NSW의 '알류 생산산업에서 암탉을 위한 배터리 케이지의 이용에 관한 의회조사'를 설립하고 의장을 맡았다.[20]이 조사연구소는 새장 암탉의 계란을 함유한 모든 식품은 소비자의 이익을 위해 명확하게 라벨을 부착하고 NSW에서 배터리 케이지 암탉 농장의 단계적 폐지를 권고했다.[21][22]

부탄

부탄은 2012년에 배터리 우리들을 불법화했다.[15]

캐나다

2016년 2월 캐나다에서 알을 낳는 암탉의 90%가 배터리 우리에서 살았다.그 달, 달걀 농부들과 동물 복지사들 그리고 정부 사이의 협상은 2017년 4월 1일부터 새로운 배터리 케이지의 건설을 유예하고 2036년까지 15년 동안 농축된 케이지나 케이지 없는 시스템으로 향하는 배터리 케이지의 단계적 폐지를 초래했다.[23]활동가 단체인 '동물들을 위한 자비'는 발표된 단계적 폐지에 기뻐했지만, 이 시간표를 '그냥 터무니없다'고 부르며, 더 긴급한 조치가 필요하다고 주장했다. 카라푸드, 팀 호튼스, 버거킹, 맥도날드, 웬디즈, 스타벅스, 지하철과 같은 일부 식품 회사들은 2036년 보다 훨씬 더 빨리 비카페인 계란을 단계적 폐업하겠다고 발표했다.[23]

유럽 연합

1999년 유럽연합(EU) 이사회 지침 1999/74/EC는[6] 12년 단계적 탈퇴 후 2012년부터 EU에 기존 배터리 케이지 사용을 금지했다.1996년 보고서에서 유럽위원회의 과학 수의 위원회는 다음과 같은 결론을 내리고 배터리 케이지에 대해 비난했다.

"작은 크기와 척박함 때문에 현재 사용되는 배터리 케이지가 암탉의 복지에 있어 본질적으로 심각한 불이익이 있다는 것은 분명하다."

EU지침은 "농축된" 또는 "농축된" 우리 사용을 허용한다.이 지침에 따르면, 농축된 새장은 높이가 45cm 이상이어야 하며 각 암탉에게 750cm2 이상의 공간을 제공해야 한다. 이 중 600cm는2 "사용 가능한 영역"이어야 한다. 나머지 150cm는2 둥지 상자용이다.새장에는 또한 쓰레기, 참치 및 "발톱 단축 장치"도 포함되어야 한다.'세계농업의 동정심'과 같은 일부 동물복지단체들은 이런 움직임을 비판하며, 기존의 배터리 우리에 비해 농축된 우리들이 유의하거나 가치 있는 복지혜택을 제공하지 않는다고 믿기 때문에 이를 금지할 것을 요구했다.

독일은 EU 훈령보다 5년 빠른 2007년부터 기존 배터리 케이지 사용을 금지했으며 2012년부터 농축된 케이지 사용을 금지해왔다.[24][25]알버트 슈바이처 재단의 마히 클로스터 하펜은 독일의 배터리 우리에 대항하는 전략적인 캠페인에 중요한 역할을 해왔다.[26]

인도

2013년 인도 동물복지위원회는 배터리 케이지가 1960년 동물 학대 방지법 11조 (1)(e)[27]를 위반했다고 결론짓고, 2017년까지 배터리 케이지 사용을 금지하고 기존 것을 단계적으로 폐지해야 한다는 내용의 권고안을 모든 주 정부에 발표했다.이러한 해석은 여러 주가[15] 뒤따르고 펀자브·하리아나 고등법원(2014년 3월)[27]과 델리 고등법원 등 여러 법원에서 확정되었다.[28]하지만 일부 배터리 우리에서 2017년 1월 1일 이후에도 불법 영업을 계속하는 것으로 드러났다.[29]

뉴질랜드

2012년 12월 7일, 가금산업에 대한 새로운 복지법의 일환으로, 뉴질랜드 정부는 새로운 배터리 케이지의 건설 금지를 시행하고 2022년까지 10년 동안 국내 모든 배터리 케이지의 단계적 폐지를 시작했다.중간 목표로는 2018년까지 배터리 케이지의 45%가 제거될 예정이었다.[30]

노르웨이

2010년 4월, 노르웨이의 식료품 체인점 레마 1000은 EU 전체에 걸쳐 배터리 우리에 대한 금지가 예정된 것과 동시에 2012년까지 배터리와 가구를 갖춘 새장 암탉의 판매를 중단하기로 결정했다.[31]노르웨이 법은 EU 법률을 따랐고 2012년 1월 1일 또한 배터리 케이지(노르웨이어로 tradisjonelle bur 또는 "전통 케이지"로 알려져 있음)를 금지하여 가구가 비치된 케이지(노르웨이어로 miljøbur 또는 "환경 케이지"로 알려져 있음)를 최소한의 법적 요건으로 만들었다.[32][33]노르게스그루펜, 노투라와 같은 몇몇 산업 단체들도 자발적으로 2019년까지[34], 2024년까지 가구를 단계적으로 폐지하기로 결정했고,[32] 2017년 4월 녹색당은 2025년까지 전국에 가구를 보급하는 것을 금지할 것을 제안했다.[34]

스위스

스위스는 1992년 1월 1일부터 배터리 케이지 사용을 금지했다. 스위스는 이러한 금지를 시행한 첫 번째 국가였다.[35][36]

미국

미국 주(州), 암탉을 낳기 위한 배터리 케이지 금지
배터리 케이지 금지법
배터리 케이지 및 케이지 계란 판매 금지법
배터리 케이지가 합법적임

2020년 3월 현재, 캘리포니아, 매사추세츠, 워싱턴, 미시간, 오하이오, 로드아일랜드 등은 배터리 우리 사용을 금지하는 법을 통과시켰고, 전자의 세 곳은 배터리 우리에서 생산된 계란의 판매를 추가로 금지했다.[37]2019년 11월 채택된 미시간주의 배터리 우리 금지와 무카페인 계란 판매는 2024년 말부터 본격 시행된다.[38]

캘리포니아 발의안 제2호(2008)의 통과는 부분적으로 케이지 크기가 아니라 자유로운 이동과 날개 폭에 상대적인 공간에 대한 표준을 설정함으로써 배터리 케이지와 관련된 문제를 줄이거나 제거하는 것을 목표로 했다.

배터리 우리 또한 2009년에 통과된 HB 5127 때문에 미시간 주에서는 불법이다. 이 때문에 특정 농장 동물들은 작은 우리에 갇히기 보다는 일어서고, 눕고, 돌아서고, 팔다리를 뻗을 수 있는 충분한 공간이 있어야 한다.[39]

오하이오 주에서는 2010년 6월 현재 새 배터리 케이지 건설에 대한 허가 유예가 있다.[40]

오리건 SB 805도 배터리 케이지 사용을 금지하고 알 낳는 암탉 한 마리당 공간을 두 배로 늘리면서 농축된 군체 케이지로의 전환을 시작했다.[41][42]이 법은 미국 난자 생산자 협회와 미국 난자 생산자 간의 국가 협정의 모범이 되었다.[43]

복지문제

주택과 가정의 배터리 케이지 제도와 관련하여 몇 가지 복지상의 우려가 있다.이것들은 암탉에 영향을 미칠 수 있는 대략적인 연대순으로 아래에 제시되어 있다.

병아리 도살

주요 기사:병아리 도살

현대의 선택적 사육으로 인해 산란용 암탉의 변종은 육류 생산 변종과는 다르다.산란종류의 수컷 새들은 알을 낳지 않고 육류 생산에 적합하지 않기 때문에 성관계를 한 후 곧 도살되는데, 부화 당일에는 종종 도살된다.[44]도태 방법으로는 자궁경부 탈구, 이산화탄소에 의한 질식, 고속 연삭기를 이용한 맥박이 있다.

동물보호단체들은 살아있는 병아리가 마커에 들어가는 영상을 달걀 생산업계의 잔혹함의 증거로 사용해 왔다.[45]경추 탈구, 이산화탄소에 의한 질식사 등과 함께 맥아저씨는 미국수의학협회에 의해 모두 허용 가능한 안락사 방법으로 간주된다.[46][47]소비자들은 또한 단순히 이후에 먹히지 않는 동물의 죽음으로 인해 경악할 수도 있다.[48]

부리 트리밍

주요 기사:디베이킹

깃털 쪼기, 식인 풍습, 배기구 쪼기의 폐해를 줄이기 위해, 결국 배터리 우리에 들어가는 대부분의 병아리들은 부리를 다듬는다.이는 부화 후 첫날에 성접종과 예방접종을 동시에 하는 경우가 많다.부리 트리밍은 많은 과학자들이 가능한 만성 통증으로 급성 통증과 고통을 유발하기 위해 고려하는 절차로, 배터리 우리뿐만 아니라 모든 종류의 주택 시스템에 대해 병아리에서 실행된다.[49]

케이지 사이즈

배터리 케이지

생후 약 16주가 되면 우리에 풀(아직 눕기 시작하지 않은 암탉)을 넣는다.관련 법률이 있는 국가에서는 배터리 우리 설치 공간이 새당 300 cm2 이상이다.2003년 EU 표준은 암탉 한 마리당 최소 550cm를2 요구했다.[50]미국의 경우 현재 유나이티드 에그 생산자가 추천하는 조류는 한 마리당 67~86인치2(430~560cm2)에 이른다.[51]배터리 케이지 안의 각 암탉이 사용할 수 있는 공간은 종종 A4 용지 크기(624 cm2)보다 작다고 설명되어 왔다.[52]다른 사람들은 전형적인 새장은 서류 보관용 캐비닛 서랍만한 크기이며 8마리에서 10마리의 암탉을 기르고 있다고 말했다.[14][53]

행동 연구 결과, 닭은 회전할 때 540~1006cm2, 날개 653~1118cm2, 날개가 860~80cm2, 깃털이 676~1604cm2, 깃털이 814~1240cm2, 갈아서 540~1005cm를2 사용하였다.[54]550 cm의2 여유는 배터리 우리 안의 암탉이 다른 암탉을 건드리지 않고 이러한 행동을 하는 것을 막을 수 있다.동물 복지 과학자들은 이러한 공간 제한[55] 때문에 배터리 우리에 대해 비판적이었으며 암탉들이 이러한 행동을 할 수 없을 때 지루함과 좌절감을 겪는다는 것이 널리 알려져 있다.[56]공간적 제약은 광범위한 비정상적인 행동을 유발할 수 있으며, 그 중 일부는 암탉이나 그들의 새장 동료에게 해를 끼친다.

조명 조작

추가 정보:깃털 쪼는 § 빛 조작
배터리 케이지 - 카메라 플래시 건 범위를 벗어나는 낮은 조도 기록

깃털 쪼기, 식인 풍습, 통풍 피킹의 폐해를 줄이기 위해 배터리 우리(및 기타 주택 시스템)에 있는 암탉은 종종 낮은 빛의 강도(예: 10 럭스 미만)에서 보관된다.낮은 빛의 강도는 밝은 환경에서[57] 먹는 것을 선호하고 활동적인 행동은 밝게 빛나는 영역을 선호하기 때문에 암탉에 대한 복지비용과 관련될 수 있다. 그러나 활동적인 행동은 흐릿하다(10 럭스 미만).[58]조명을 어둡게 하는 것은 또한 암탉을 검사하기 위해 일시적으로 강도가 증가할 때 문제를 일으킬 수 있다; 이것은 깃털이 쪼이는[59] 위험 요인으로 연관되어 새들이 겁을 먹고 그로 인해 공황상태의 ("히스테리아") 반응을 일으켜 부상 위험을 증가시킬 수 있다.

실내에 있기 때문에, 배터리 우리 안에 있는 암탉들은 햇빛을 보지 못한다.이것이 복지 문제라는 과학적 증거는 없지만, 일부 동물 옹호자들은 이것이 걱정거리라고 말한다.[60][61]가구가 비치된 우리들과 몇몇 다른 비 케이지 실내 시스템들은 또한 암탉들이 평생 동안 자연적인 빛을 보는 것을 막을 수 있을 것이다.

골다공증

산란기 말기(생후 약 72주)에 즈음해 달걀 생산에 대한 칼슘의 높은 수요와 운동 부족이 복합적으로 작용하면 골다공증을 유발할 수 있다는 연구결과가 여럿 나왔다.이는 산란계 암탉을 위한 모든 주거 시스템에서 발생할 수 있지만, 특히 '케이지층 골다공증'[62]으로 불렸던 배터리 케이지 시스템에서도 널리 퍼져 있다.골다공증은 골격이 연약해지고 특히 다리와 킬 뼈에서 뼈가 부러질 위험이 높아지게 한다.골절은 암탉이 우리 안에 있는 동안 발생할 수 있으며, 이러한 골절은 대개 오래된, 치유된 휴식기처럼 감퇴 시 발견되거나, 감퇴 과정에서 발생한 신선한 휴식기일 수 있다.한 연구에서는 배터리 우리에서 나온 암탉의 24.6%가 최근 킬 골절을 겪었고 가구용 우리, 헛간, 프리 레인지의 암탉은 각각 3.6%, 1.2%, 1.3%로 나타났다.다만 배터리 우리에서 나온 암탉은 축사 내 암탉(69.1%), 자유범위(59.8%), 가구가 딸린 우리(31.7%)[49]에 비해 노후 휴식시간이 적었다.

강제 몰팅

주요 기사:강제 몰팅

양떼는 때때로 도살되기 보다는 강제로 불살라져 알을 낳는 것을 다시 활성화시킨다.이것은 7일에서 14일[63] 동안 또는 25에서 35%[64]의 체중 감소를 유발할 만큼 충분히 긴 음식(그리고 때로는 물)을 완전히 철수시키는 것을 포함한다.이것은 암탉이 깃털을 잃도록 자극하지만, 또한 달걀 생산에 활력을 불어넣는다.어떤 양떼는 여러 번 강제로 불룩하게 될 수도 있다.2003년에, 모든 양떼의 75% 이상이 미국에서 불티나게 되었다.[65]이 암탉들의 일시적인 굶주림은 비인간적인 것으로 보여지고 있으며, 이 관행에 대한 비판자들과 반대자들에 의해 반대되는 주요 논점이다.가장 많이 사용되는 대안은 암탉을 잡아뜯는 대신 도살하는 것이다.

난자 생산 닭의 복지 향상 복지

유럽위원회의 과학 수의 위원회는 "강화된 우리들과 잘 설계된 비-케이지 시스템은 이미 현재 형태의 배터리 시스템보다 많은 복지상의 이점을 가지고 있는 것으로 나타났다"고 밝혔다.[62]배터리 제조를 지지하는 사람들은 자유 범위와 같은 대체 시스템도 식인 풍습의 증가, 깃털 쪼기, 통풍 쪼기와 같은 복지 문제를 가지고 있다고 주장한다.최근 배터리 우리 복지에 대한 검토는 암탉을 이렇게 비좁고 척박한 상태로 유지하는 시스템에 내재된 행동 박탈의 문제와는 달리 이런 복지 문제가 경영상의 문제라는 점을 부각시켰다.[66]자유 범위 계란 생산자나 제거 이러한 전략을 통해 알갱이 대신 애인에게 먹이를 주고, 암탉들에게와 수탉을 유념하는 것으로, 둥지 상자 너무 암탉들이 서로의 열수 분출구로 노출되지는 않는다를 정리하고 환경 농축을 제공하는;[66] 비슷한 전략은 더 또는 impo 제한된다 해가 차지, 특히 깃털 차지, 제한할 수 있습니다.ssi배터리 우리에서 울다

참고 항목

참조

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외부 링크

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  • 세계농업의 동정심 - 난자 산란계
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  • EU 배터리 케이지 금지