성 캐서린 태피
St. Catherine's taffy다음에 대한 시리즈 일부 |
캐나다 요리 |
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성 캐서린의 태피는 프랑스-캐나다 가족들이 알렉산드리아의 성 캐서린 성인의 축제일을 기념하기 위해 만든 다양한 태피다.
오리진스
성 캐서린 태피는 프랑스-캐나다 가정의 소녀들이 성인을 기리기 위해 만든 사탕이다. 11월 25일, 결혼하지 않은 여성들의 수호성인인 캐서린.[1] 성 캐서린의 날은 프랑코 캐나다 가정에서는 때로 "태피 데이"로 알려져 있는데, 이 날은 결혼 연령대의 소녀들이 자격을 갖춘 남자아이들을 위해 태피를 만드는 날이다. 노트르담 드 몽트레알의 창시자이자 훗날 몬트리올이 될 식민지 정착지인 빌레마리(Ville-Marie)의 초기 교사였던 마거릿 부르조이스는 어린 학생들의 관심을 끌기 위한 방법으로 이 전통을 시작한 공로를 인정받고 있다.
참조
- ^ Banjack, Bette (2016-03-17). "THE TABLE: Quebec, Canada". The Phoenix Reporter & Item. Retrieved 2016-06-15.
외부 링크