누아르 주

Noiret
프랑스 배우는 필립 누아르트를 보라.

누아르트는 적포도주 생산에 쓰이는 하이브리드 포도 품종이다.뉴욕 주 농업 실험장에서 일하는 코넬 대학교 연구원들이 개발하고 이름을 붙인 것으로, 2006년 7월 7일 정식 발매되었다.[1][2]

설명

누아르트는 1973년 이전 하이브리드의 NY65.0467.08과 슈투벤이 교차한 결과인데, 이들 하이브리드의 주요 조상은 북미 북동부 지역에 원산지인 비티스 라브루스카 품종과 유럽의 대표적인 와인 포도인 비티스 비니페라 품종이다.[2]노이렛은 시즌 중반에 숙성되고 코넬의 브루스 레이쉬 교수에 따르면, 그 와인은 "많은 다른 붉은 잡종 포도의 전형적인 혼합 향이 없다.특색 있는 적포도주는 색감이 풍부하고 풋고추와 흑고추의 노트가 있고, 산딸기와 민트 향, 고운 탄닌 구조로 되어 있다."[1]

참조

  1. ^ a b McCandless, Lina (July 7, 2006). "New hybrid grapes released from Cornell University". Cornell University. Archived from the original on July 13, 2006.
  2. ^ a b Reisch, B. I.; Luce, R. S.; Bordelon, Bruce; Henick-Kling, T. (2006). ""Noiret" Grape" (PDF). New York's Food and Life Sciences Bulletin (160).