비티스 무스탕엔시스

Vitis mustangensis
무스탕 포도
Vitis mustangensis.jpg

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과학적 분류 edit
왕국: 플랜태
Clade: 기관지 식물
Clade: 혈관배양액
Clade: 유디코트
Clade: 로지드
주문: 비탈레스
패밀리: 비타과
속: 바이티스
종류:
무스탕엔시스
이항명
비티스 무스탕엔시스
동의어[1]

비티스칸디칸스 Engelm. ex Durand

흔히 무스탕 포도로 알려진 Vitis mustangensis는 미국 남부 원산 포도의 일종이다.그 범위는 미시시피, 앨라배마, 루이지애나, 텍사스,[1][2] 오클라호마의 일부를 포함한다.

묘사

이 목질종은 단단한 녹색 열매의 작은 송이를 생산하여 부드러워진다.7월부터 9월까지 3⁄4인치(2cm) 짙은 보라색 베리.

그들은 두꺼운 살의 바깥층을 가지고 있고 평균적으로 4개의 하트 모양의 씨앗을 가지고 있다.이 포도 품종은 아래쪽이 흰색 벨벳 같고, 잎이 갈라진 코드 모양의 잎으로 알 수 있습니다.이 덩굴 식물들은 종종 나무,[3] 관목, 울타리 그리고 근처에서 자라는 다른 물체들을 덮는다.

무스탕엔시스는 암컷 덩굴식물만 [4]열매를 맺는 암수성 식물이다.

요리 용도

이 과일은 취급할 때 피부에 자극을 줄 수 있으며 쓴맛과 높은 산도 함량 때문에 생으로 먹는 것은 약간 불쾌합니다.

이 포도는 젤리, 파이 충전재, 와인, 포도 주스로 사용되는 요리의 목록을 가지고 있으며, 이 모든 것들은 일반적으로 가열 처리되고 설탕으로 달게 됩니다.[4]

무스탕 포도는 남북전쟁 [5]이전부터 무스탕 와인을 만드는 데 사용되었다.

무스탕 포도의 열매와 잎은 또한 [6]양털을 염색하는데 사용될 수 있다.

레퍼런스

  1. ^ a b "Vitis mustangensis". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 2010-12-07.
  2. ^ 북미 비오타 프로그램 2014 카운티 분포도
  3. ^ 린치, 다니엘오스틴과 힐 컨트리의 토종 및 귀화 목질 식물.세인트 에드워드 대학교, 1981, 페이지 95
  4. ^ a b "Wild Harvest: Texas' Bounty of Native Fruits TPW magazine August/September 2013". tpwmagazine.com. Retrieved 2019-03-06.
  5. ^ C. Allan Jones, Texas Roots: 남북전쟁 이전의 농업과 농촌 생활, 텍사스, College Station:Texas A&M University Press, 2005, 페이지 148-149 [1]
  6. ^ 털, 들레나텍사스와 남서부의 식용 및 유용한 식물: 실용적인 가이드.텍사스 대학 출판사, 1987, 페이지 206-208.

외부 링크


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