민트 초콜릿 칩
Mint chocolate chip 민트 초콜릿 칩 아이스크림 | |
| 유형 | 아이스크림 |
|---|---|
| 주요 성분 | 민트 아이스크림, 초콜릿 칩 |
민트 초콜릿 칩은 민트 아이스크림과 작은 초콜릿 칩으로 구성된 아이스크림 맛입니다.민트 맛을 내기 위해 리큐어 크렘 드 멘트를 사용하는 경우도 있지만, 대부분의 경우 페퍼민트 또는 스피어민트 향을 사용합니다.식용 색소는 보통 그것을 녹색으로 만들기 위해 첨가되지만, "전부 자연" 또는 "유기농" 종류에서는 베이지색 또는 흰색일 수 있습니다.
국제유업식품협회에 따르면, 2000년에 팔린 아이스크림의 3%가 민트 초콜릿 칩으로, 아이스크림의 10번째로 인기 있는 맛이 되었다.IDFA의 2017년 7월 '전국 아이스크림의 달' 조사에서 민트 초콜릿 칩은 미국에서 4번째로 인기 있는 아이스크림 [1]맛으로 꼽혔다.
그것의 인기 때문에, 그 맛은 쿠키와 머랭과 같은 다른 음식에 사용된다.아이스크림 제조업체 배스킨 로빈스는 "민트 초콜릿 칩"[2]이라는 이름의 단단한 사탕을 개발했는데, 이 사탕은 같은 이름의 아이스크림과 맛이 비슷합니다.
어떤 브랜드들은 그것을 초콜릿(또는 초코) 칩 민트, 민트 칩, 또는 그냥 민트 [citation needed]칩이라고 부른다.
역사
배스킨라빈스는 민트초콜릿칩이 1945년 영업을 시작했을 때의 31가지 맛 중 하나로 꼽는다.하워드 존슨의 레스토랑은 1950년대 [3]초까지 그 맛을 제공하였고, 1960년대와 70년대에 흔한 맛이 되었다.이전에 하워드 존슨은 조지 R.의 밑에서 초콜릿 칩 아이스크림을 발명했다.피트만.[4]
트리비아
1995년 오클라호마시티 폭탄 테러로 처형되기 전 국내 테러범 티모시 맥베이가 마지막으로 먹은 음식은 [5]인디애나주 테레 오뜨에 있는 연방교도소에 있는 민트 초콜릿 칩 아이스크림 2파인트가 전부였다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ "National Ice Cream Month survey press release". IDFA. Archived from the original on 2017-12-22.
- ^ "Baskin Robbins Permanent flavors". Archived from the original on 2011-10-10.
- ^ "VINTAGE HOWARD JOHNSON'S 28 FLAVORS ICE CREAM SHOP & RESTAURANT LOCATION GUIDE". eBay. Archived from the original on 23 February 2022. Retrieved 22 February 2022.
- ^ "Let's Take a Look at Howard Johnson's". No. 4. Hearst Magazine Media, Inc. Good Housekeeping. October 1956. Archived from the original on 23 February 2022. Retrieved 22 February 2022.
- ^ Janis, Lauren (July 2001). "At The Execution" (PDF). www.proquest.com. Archived (PDF) from the original on 2022-04-26. Retrieved 2022-04-26.
