쿠즈

Kudzu
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미국 조지아주 애틀랜타에서 나무를 질식시키는 칡

Kudzu (/ˈkuːd.zuː ˈkʊd- ˈkʌd-/; also called Japanese arrowroot or Chinese arrowroot)[1][2] is a group of climbing, coiling, and trailing deciduous perennial vines native to much of East Asia, Southeast Asia, and some Pacific islands,[2] but invasive in many parts of the world, primarily North America.

이 덩굴 식물은 다른 식물과 나무 위로 빽빽하게 올라가고 너무 빨리 자라서 [3]햇빛을 대부분 차단함으로써 질식시키고 죽인다.이 식물들은 푸에라리아속, 완두콩과, 파보이데아과에 속합니다.동아시아산 칡(Pueraria montana var)의 일본식 이름에서 유래했다.로바타), 쿠즈(로바타/로바타).[4][note 1]이 식물들이 귀화한 곳에서는 침습성이 있을 수 있고 유해 잡초로 간주됩니다.그 식물은 먹을 수 있지만 종종 제초제를 [3]뿌린다.

분류법 및 명명법

칡 씨팟

칡이라는 이름은 푸에라리아속에 속하는 1종 이상의 근연종을 나타내며, 그 중 일부는 완전한 종이라기보다는 변종으로 여겨진다.P.montana의 아종들 사이의 형태학적 차이는 미묘하다; 그들은 서로 번식할 수 있고, 미국에 유입된 칡 개체군은 한 종 이상의 아종의 [8][9]조상을 가지고 있는 것으로 보인다.다음과 같은 것이 있습니다.

푸에라리아센수스틱토의 다른 다양한 종들도 형용사와 함께 '국자'로 알려져 있지만, 널리 재배되거나 소개되지는 않았다.

전파

칡은 줄기에 뿌리를 내려 새로운 식물을 형성하는 돌기(달팽이)와 [11]뿌리줄기를 통해 식물 번식에 의해 퍼진다.칡은 씨앗에 의해서도 퍼지고, 깍지 안에 들어가 가을에 숙성합니다만,[12] 드문 일입니다.생존 가능한 씨앗은 꼬투리 군락당 한 두 개씩 생산됩니다.하드 코팅된 씨앗은 몇 년 동안 생존할 수 있으며, 토양이 20°C(68°F) 이상의 온도에서 5~7일 동안 지속적으로 눅눅해야 발아에 성공할 수 있다.

푸에라리아 몬태나의 꽃

발아 후, 묘목은 높은 수분이 유지되는 배지에 보관해야 한다.이 성장기 동안 칡은 가능한 한 많은 햇빛을 받아야 한다.칡 묘목은 기계적 교란에 민감하고 화학 비료에 의해 손상된다.그들은 오랜 기간의 그늘이나 높은 수위를 견디지 못한다.

사용하다

토양개량 및 보존

칡은 침식 방지와 토양 강화의 한 형태로 사용되어 왔다.콩류로서 질소 고정균과의 [13]공생 관계에 의해 토양 내의 질소를 증가시킨다.그것의 깊은 탭뿌리는 또한 귀중한 광물을 표토에서 표토로 전달하여 표토를 개선합니다.브라질 중앙 아마존 분지의 삼림 벌채 부분에서는 점토 라토솔의 토양 모공 공간을 개선하기 위해 사용되어 삼림 [14]벌채 이전의 토양보다 식물에게 훨씬 더 많은 물을 개방해 왔다.

동물 사료

칡은 사료로서의 질이 높고 가축의 입맛에 맞기 때문에 방목용으로 사용할 수 있습니다.그것은 서리가 내릴 때까지 그리고 심지어 조금 지난 후에도 방목될 수 있다.칡은 자원이 제한된 땅에서 염소를 먹이기 위해 특히 미국 남부에서 사용되었습니다.칡 건초는 일반적으로 조단백질 함량이 22-23%이고 총 소화 가능한 영양소 값이 60%를 넘는다.잎의 질은 잎의 함량에 비해 덩굴의 함량이 증가함에 따라 감소한다.칡은 성장 속도에도 불구하고 사료 수확량이 적어 연간 에이커당 약 2~4톤의 건조물을 생산한다.그것은 또한 물이 잘 나오지 않고 물이 잘 나오지 않기 때문에 포장이 어렵다.따라서 칡 건초를 발가벗긴 후 보호대상에 둘 필요가 있습니다.신선한 칡은 모든 종류의 방목 동물에게 쉽게 먹히지만, 3~4년 이상 방목하는 것은 기존의 가판대조차 망가뜨릴 수 있다.따라서 [3]칡은 일시적 방목 작물로서의 역할밖에 할 수 없다.

바스켓리

칡 섬유는 예로부터 섬유 예술이나 바구니에 사용되고 있습니다.칡밭을 번식시키는 긴 줄기와 나무를 덮는 덩굴이 훌륭한 직물 재료입니다.어떤 소쿠리 제조업자들은 녹색 재료를 사용한다.다른 사람들은 그것을 반으로 쪼개서 건조시킨 후 뜨거운 물로 재수분하여 사용한다.전통과 현대의 바구니 예술가들은 모두 [15]칡을 사용한다.

A basket with a large vine and its tendrils incorporated into the weave
애팔래치아 암탉 바구니, 2011년

식물 화학 물질 및 용도

칡에는 [16]푸에라린(전체 이소플라본의 약 60%) 다이제인 다이진(제니스틴과 구조적으로 관련된 것), 미리피신, 살비아놀산이 함유되어 있다.게겐(게겐)으로 알려진 전통 한의학에서 칡은 사람에게 [17][18][note 2]활동이나 치료적 용도를 나타내는 고품질의 임상 연구는 없지만 치료 효과가 있다고 여겨지는 50가지 기본 허브 중 하나로 여겨진다.이카린, 아스트라갈로스, 푸에라린의 화합물은 알츠하이머병 [19]생쥐의 대뇌피질에서 철분 과부하를 완화시킨다.호르몬에 민감한 암에 걸린 사람이나 타목시펜, 항당뇨병 약물 또는 메토트렉세이트를 [18]복용하는 사람이 칡을 복용하면 부작용이 발생할 수 있습니다.

그루지야 주 캔턴 부근에서 칡잎을 남긴다.

음식.

뿌리에는 동아시아와 동남아시아에서 전통적으로 식재료로 사용되어 온 전분이 들어 있다.베트남에서, Bột Sắn Dây라고 불리는 전분은 포멜로 기름으로 맛을 낸 후 여름에 음료로 사용됩니다.한국에서는 식물 뿌리를 전통 약재로 쓰이는 칙차(myeon茶)와 냉면의 주요 재료와 같은 조리 목적으로 사용되는 가공 전분으로 만든다.일본에서는, 그 식물은 쿠즈라고 불리고, 녹말은 쿠즈코라고 불리고 있습니다.쿠즈코는 쿠즈모치, 미즈만주, 쿠즈유 등의 요리에 사용되고 있습니다.그것은 또한 소스의 증점제 역할을 하며 옥수수 [20]녹말을 대신할 수 있다.

a translucent jelly with black soybeans visible inside
쿠즈모치

그 꽃들은 포도 [21][22]젤리와 비슷한 맛이 나는 젤리를 만드는데 사용된다.칡의 뿌리, 꽃, 잎은 음식 [21]사용을 암시하는 항산화 작용을 보인다.근처의 벌 군락은 가뭄 동안 포도 젤리나 풍선껌의 [22]맛이 나는 저점도 적색 또는 보라색 꿀을 생산하면서 칡꿀을 최후의 수단으로 삼을 수 있습니다.

민간의학

칡은 동아시아에서도 수세기 동안 약초차와 [23]팅크제를 사용한 민간약으로 사용되어 왔다.칡가루는 일본에서 쿠즈유라고 하는 허브차를 만드는 데 사용됩니다.깍콘토( kak ( ()는 한약에서 유래한 약초 음료로 두통 [23]등 가벼운 병을 앓고 있는 사람을 대상으로 한다.

기타 용도

코헴으로 알려진 [24]칡 섬유는 전통적으로 의류와 [25]종이를 만드는 데 사용되며, 산업적 규모의 [26][27]사용도 조사되고 있다.

셀룰로오스계 [28]에탄올 생산에 귀중한 자산이 될 수 있습니다.미국 남부에서 칡은 비누, 로션, [29]퇴비를 만드는 데 사용된다.

침습종

조지아 주 캔턴 근처의 칡 공장

칡의 환경적, 생태적 피해는 자원을 놓고 다른 종들을 앞지른 데서 비롯된다.칡은 빛을 얻기 위해 토종 식물과 경쟁하고, 식물 위에 자라고 잎을 그늘지게 함으로써 이 중요한 자원에 대한 접근을 막는 역할을 한다.토종 식물들은 [30]그 결과 죽을지도 모른다.

브루클린, 쿠즈로 뒤덮인 삼림지

칡이 생태계에 침입하면 잎이 더 쉽게 퍼져서 토양의 탄소 격리 능력이 떨어집니다.이것은 기후 [31]변화를 부추긴다.

아메리카 대륙

참고 항목: 미국의 Kudzu

칡은 [32]32개 주에서 볼 수 있는 미국의 악명 [33]높은 잡초이다.일리노이주 풀라스키 카운티의 먼 시골 지역까지 [34]남동부 대부분에서 도로변과 기타 교란 지역을 따라 흔하게 발생한다.포도나무는 미국 남부 문화의 접점이 되었다.2015년 미국 산림청은 이 비율이 [32]연간 2,500에이커(10km2)에 불과할 것으로 추정했지만,[35] 확산 속도는 연간 150,000에이커(610km2)의 속도로 확산되는 것으로 보고 있다.

2009년 캐나다 남부 해안 [36][37]브리티시컬럼비아에 이어 두 번째로 따뜻한 온타리오 주 리밍턴에서 칡의 작은 부분이 발견되었다.

칡은 1876년 필라델피아에서 [23]열린 100주년 박람회에서 일본에서 미국으로 소개되었다.그것은 시카고 세계 [33]박람회에서도 선보였습니다.그것은 농부들의 토양 침식을 막기 위한 방법으로 판매되었던 더스트 볼 시대(1930~1940년대)까지 정원의 식물로 남아있었다.새로운 토양보호국은 7천만 그루의 칡 묘목을 재배했으며 포도나무 씨를 뿌리는 사람에게 에이커당 8달러를 지급했다.도로와 철도 건설자들은 가파른 경사면을 안정시키기 위해 칡을 심었다.1949년 타임 프로필에서 "쿠즈 키드"로 불렸던 농부이자 저널리스트인 채닝 코프는 침식된 토양의 해결책으로 남부에서 그것을 널리 알렸다.그는 1943년까지 20,000명의 회원을 거느린 미국의 쿠즈 클럽을 시작했다.그 클럽은 [32]남부 전역에 8백만 에이커를 심는 것을 목표로 했다.재배는 [38]1945년까지 1백만 에이커(4천2 킬로미터) 이상에 달했다.토목국의 지급이 끝나자 농부들이 땅을 더 수익성 있는 용도로 이양하면서 칡의 상당 부분이 파괴되었다.토양보호청은 1950년대에 이르러 [32]칡의 판촉을 전면 중단했다.

1950년대 조지아주 컬럼비아 카운티의 칡에서 풀을 뜯고 있는 젖소

1분 1마일의 침입자라는 쿠즈의 속설은 숲이 우거진 길가의 나무들이 눈에 잘 띄기 때문에 숲 가장자리의 햇빛을 받으며 번성하고 있기 때문일 것이다.칡의 악명에도 불구하고 아시아 프리벳과 침습성 장미는 [32]각각 미국에서 더 큰 위협으로 판명되었다.

1983년 아바나 알멘다레스 공원

유럽

유럽에서는 2016년부터 외래 외래종 유니온 관심사 목록에 [39]칡이 포함되어 있다.이것은 이 종이 유럽 [40]연합의 어느 곳에서도 수입, 재배, 운송, 상품화, 심기, 또는 의도적으로 환경에 방출될 수 없다는 것을 의미한다.

기타 지역

제2차 세계대전 중 칡은 미군에 의해 바누아투와 피지에 도입되어 장비의 위장 역할을 하게 되었고 주요 [41]잡초가 되었다.

칡은 호주 북동부에서도 문제가 되고 있으며 스위스와 이탈리아 북부(마조레 [42]호수)의 외딴 지역에서도 볼 수 있다.

뉴질랜드에서 칡은 '불필요 유기체'로 분류돼 [43]2002년 뉴질랜드 바이오시큐어 등록부에 등록됐다.

통제

왕관 제거

거대하고 깊은 지하 시스템 전체를 파괴하는 것은 칡의 장기 통제에 필요한 것은 아니다.칡 뿌리관을[44] 죽이거나 뿌리째 뽑으면 된다.뿌리관은 뿌리 위에 있는 조직의 섬유질 손잡이입니다.크라운은 땅에 뿌리를 내리고 완두콩 크기에서 농구 [44]크기까지 다양한 덩굴 절점에서 형성된다.왕관의 나이는 땅속 깊이와 관련이 있다.모든 칡덩굴의 근원은 노드와 크라운이며 뿌리는 칡덩굴을 만들 수 없습니다.제거 시도 후에도 뿌리관의 일부가 남아 있으면 칡 식물은 다시 자랄 수 있습니다.

기계적인 제어 방법은 보통 지면 바로 아래에 있는 뿌리에서 크라운을 잘라내는 것입니다.이것은 그 식물을 즉시 죽인다.땅 위의 덩굴을 잘라내는 것만으로는 당장 죽일 수 없습니다.제거된 모든 크라운 재료를 파괴해야 합니다.묻힌 왕관은 건강한 칡으로 재생될 수 있습니다.칡의 침입으로부터 제거된 흙 속에서 왕관을 운반하는 것은 칡이 예기치 않게 퍼져서 새로운 장소에 나타나는 일반적인 방법 중 하나입니다.

매주 밀착 벌초, 여러 해 동안 정기적으로 방목하거나 반복 재배하는 것이 뿌리 [44]비축량을 고갈시키는 데 도움이 되기 때문에 효과적일 수 있습니다.봄에 한다면, 덩굴을 잘라내는 것을 반복해야 한다.리그로스는 식물의 저장된 탄수화물을 소진시키는 것으로 보인다.수확한 칡은 가축에게 먹이거나, 태우거나, 퇴비를 만들 수 있다.

미국에서는 테네시주 채터누가시가 2010년 염소와 라마를 이용해 식물을 방목하는 시험 프로그램을 실시했다.노스캐롤라이나[45] 주 윈스턴 세일럼과 [46]플로리다 주 탤러해시의 도시에서도 널리 퍼진 성가신 칡의 성장을 줄이기 위한 유사한 노력이 이루어졌다.

소정의 소각은 식물성 덮개를 제거하고 제거 또는 치료를 위한 종자 발아를 촉진하기 위해 오래된 광범위한 감염에 사용된다.불은 [44]칡을 죽이는 효과적인 방법은 아니지만 스키드로더와 같은 장비는 나중에 크라운을 제거하고 [47]흙의 교란이나 침식을 최소화하면서 칡을 죽일 수 있다.

제초제

전신성 제초제,[48] 예를 들어 글리포세이트, 트리클로피러 [48]또는 피클로람은 [49]절단 줄기에 직접 도포할 수 있으며, 이는 칡의 광범위한 뿌리 시스템으로 [50]제초제를 운반하는 효과적인 수단이다.제초제는 약해진 [51]식물에 화학물질을 더 쉽게 적용할 수 있게 해주는 벌초, 방목 또는 연소 같은 다른 제어 방법 후에 사용될 수 있습니다.대규모 임야에서는 토양 활성 제초제가 매우 [50]효과가 있는 것으로 나타났다.

초기 제초 처리 후 칡의 생육 기간에 따라 사후 치료와 감시가 필요하다.처음 화학물질을 주입한 후 발전소가 [52]돌아오지 않도록 하기 위해 최대 10년의 감독이 필요할 수 있습니다.

곰팡이

1998년 이후 미국 농업연구국은 칡에 [35]대한 생물학적 제초제로 미로테슘 베루카리아 균을 사용하는 실험을 해왔다.M. verrucaria를 기반으로 한 디아세틸베루카롤 스프레이는 다양한 조건(이슬이 없는 상태 포함)에서 작동하며, 칡이 우글거리는 서식지의 다른 목질 식물에 최소한의 손상을 입히지 않고,[35] 아침에 칡으로 처리한 칡이 손상 징후를 보이기 시작할 정도로 빠르게 효과가 있다.ARS는 발효기에서 (고체 대신) 액체 식단에서 M. verrucaria를 배양하는 것이 문제를 [35]제한하거나 제거한다는 것을 발견했지만, 제초제의 초기 제제는 부산물로 다른 트리코테센의 독성 수준을 생성했다.

「 」를 참조해 주세요.

메모들

  1. ^ 영어 이름에도 불구하고 일본어 문자 was는 항상 가나로 ずɯ로 표기되어 zɯ로 발음되었다.그것은 k k로 표기되어 ɯounced로 발음되어 udɯ로 발음되던 단어이다.두 단어 모두 현재 zu),(쿠즈)로 표기되고 있으며, 대부분의 일본어 사용자들은 ɯɯ(zɯ)과 zɯ(dz])를 구별하지 않기 때문에 두 단어는 [5][6][7]동음이의어이다.
  2. ^ 단, 장, Y, 콩, W.N. 및 차이, X. Q. (2018)를 참조하십시오.

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외부 링크

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