건초

Hay
이 기사는 동물성 식품으로 사용되는 건조 식물 재료에 대한 것입니다.다른 용도는 Hay(동음이의)를 참조하십시오.
"Haystack" 및 "Haystacks"는 여기서 리다이렉트 됩니다.그 외의 용도는, 「Haystack(동음이의설명)」을 참조해 주세요.
곡물 생산의 농업 부산물인 짚과 혼동하지 마십시오.
갓 다듬은 신선한 풀 건초
좋은 품질의 건초는 녹색이며 너무 거칠지 않으며, 줄기는 물론 식물의 머리, 잎을 포함합니다.

건초는 가축으로 사육되는 가축이나 토끼, 기니피그와 같은 작은 길들여진 동물을 위해 동물 사료로서 사용하기 위해 자르고 말린 풀, 콩류 또는 기타 초본식물이다.돼지는 건초를 먹을 수 있지만 초식동물처럼 효율적으로 소화하지는 못한다.

건초는 동물을 방목할 목초나 방목지가 충분하지 않거나 날씨로 인해 방목이 불가능하거나 무성한 목초 자체가 동물의 건강에 너무 비옥할 때 동물 사료로서 사용될 수 있다.그것은 또한 동물이 목초지에 접근할 수 없을 때(예를 들어, 동물이 마구간이나 헛간에서 사육되고 있을 때) 먹이를 준다.

구성.

건초용으로 일반적으로 사용되는 식물들은 지역에 따라 라이그래스, 티모시, 브롬, 페스큐, 버뮤다 잔디, 과수원 잔디, 그리고 다른 종의 잡초들을 포함합니다.건초에는 알팔파(루체른)와 클로버(빨간색, 흰색, 지하)[1]와 같은 콩류도 포함될 수 있다.건초 속의 콩은 꽃이 피기 전에 자르는 것이 이상적이다.일부 동물에게 독성이 있는 특정 방목지가 반드시 필요한 것은 아니지만, 다른 방목지 또한 때때로 혼합물의 일부이다.

귀리, 보리, 밀 식물 재료는 때때로 녹색으로 잘라 동물 사료용으로 건초로 만들어지며, 곡물을 수확하고 탈곡한 후에 줄기와 죽은 잎의 수확 부산물인 짚의 형태로 더 많이 사용된다.짚은 주로 동물 침구류에 사용됩니다.짚은 사료, 특히 식이섬유의 공급원으로도 쓰이지만 [1]건초보다 영양가가 낮다.

건초의 품질을 결정하는 것은 건초 속의 잎과 씨앗 물질이다. 왜냐하면 건초에는 [2]: 194 줄기보다 동물에게 더 많은 영양가가 포함되어 있기 때문이다.농부들은 밭에서 풀을 베었을 때 씨앗이 잘 익지 않고 잎이 가장 많이 자라는 지점에서 건초를 수확하려고 한다.절단된 자재는 건조시켜 습기의 대부분을 제거하지만, 잎이 많은 자재는 여전히 기계로 땅에서 건져내어 보따리, 스택 또는 구덩이에 보관될 수 있을 만큼 견고합니다.따라서 건초 제조 방법은 [2]: 194 취급 중에 나뭇잎이 깨지거나 떨어지는 것을 최소화하는 것을 목표로 합니다.

풀밭이 잘 보이지 않는다.

건초는 특히 수확될 때 날씨 조건에 매우 민감합니다.가뭄 상태에서는 씨앗과 잎의 생성이 모두 저하되어 건조하고 거친 줄기의 비율이 높은 건초를 만들어 영양가가 매우 낮습니다.날씨가 너무 습하면, 잘린 건초는 제모되기도 전에 밭에서 썩을 수 있다.따라서, 건초 작물을 생산하는데 있어서 농부들에게 가장 큰 도전과 위험은 날씨이며, 특히 건초 작물이 가장 나이가 많거나 성숙할 수 있는 특정한 몇 주 동안의 날씨이다.날씨가 좋으면 종종 건초 만들기 작업(예: 벌초, 테딩, 제모)이 농장의 할 일 목록에서 최우선 순위에 놓입니다.이것은 태양이 비칠 때 건초를 만든다는 사자성어에 반영되어 있다.벌초할 때 너무 젖어 있던 건초는 털을 깎은 후에 부패하고 곰팡이가 생길 수 있으며, 사료로 독소가 형성될 가능성을 만들어 동물들을 아프게 할 수 있다.

수확 후에는 건초도 젖지 않도록 보관해야 한다.곰팡이와 부패는 영양가치를 떨어뜨리고 동물에게 질병을 일으킬 수 있다.페큐의 공생균은 말과 [3]소에게 질병을 일으킬 수 있다.

질 나쁜 건초는 건조하고 표백이 되며 줄기가 거칠다.야외에 보관되어 있는 건초는 겉으로는 이렇게 보이지만, 주머니 안은 여전히 녹색입니다.건조, 표백 또는 거친 포장은 여전히 먹을 수 있으며 건조하고 곰팡이, 먼지, 썩지 않는 한 영양가치를 제공합니다.

고품질 건초의 최대 수확량 성공 여부는 전적으로 최적의 농작물, 밭, 날씨 조건의 동시 발생에 달려 있습니다.이 경우, 기후 조건이 불리해질 때까지 수확이 진행되는 동안 건초 농장에 집중적인 활동 기간이 있을 수 있습니다.

음식.

주요 기사:말 영양, 소 사료, 양 사육
다음 항목도 참조하십시오.사료, 반추동물, 맹장

건초나 풀은 모든 방목 동물의 식단의 기초이며, 동물에게 필요한 사료의 100%를 제공할 수 있다.건초는 보통 겨울, 가뭄, 또는 다른 조건이 목초지를 사용할 수 없게 만드는 시기에 동물에게 먹인다.건초를 먹을 수 있는 동물은 소비하기에 적합한 풀의 종류, 건초를 소비하는 방법, 그리고 건초를 소화시키는 방법이 다양합니다.그러므로, 다른 종류의 동물들은 그들이 방목하는 동안 먹는 것과 비슷한 식물들로 구성된 건초를 필요로 하고, 마찬가지로, 목초지의 동물들에게 독성이 있는 식물들도 건초로 건조되면 일반적으로 독성이 있다.

건초를 먹는 말

대부분의 동물들은 인간의 편의를 위해 아침과 저녁, 두 가지 매일의 사료에 건초를 먹인다. 대부분의 목초지에서 풀을 뜯는 동물들은 자연히 하루 동안 여러 가지 사료에서 사료를 소비하기 때문이다.몇몇 동물들, 특히 고기를 위해 사육되는 동물들에게는 그들이 하루 종일 먹을 수 있을 만큼 충분한 건초가 주어질 수 있다.다른 동물들, 특히 일하는 동물로 타고 다니거나 운전하는 동물들에게는 그들이 너무 뚱뚱해지는 것을 막기 위해 더 제한된 양의 건초를 줄 수 있다.건초의 적절한 양과 필요한 건초의 종류는 종에 따라 다소 다릅니다.어떤 동물들은 건초 외에도 곡물이나 비타민 보충제와 같은 농축 사료를 먹이기도 한다.대부분의 경우 건초나 목초지는 식단의 50% 이상을 무게로 차지해야 한다.

건초 소화의 가장 큰 차이 중 하나는 소와 양과 같은 반추동물과 말과 같은 비반추성 후두 발효기 사이의 차이입니다.두 종류의 동물 모두 풀과 건초에서 셀룰로오스를 소화할 수 있지만, 다른 메커니즘으로 소화할 수 있습니다.소의 위는 네모이기 때문에 오래된 먹이를 분해할 수 있고 곰팡이와 식생활의 변화에 더 잘 견딘다.말의 단일 챔버 위, 맹장 또는 "힌드굿"은 사료의 변화와 곰팡이 또는 다른 독소의 존재에 더 민감하게 반응하는 셀룰로오스를 분해하기 위해 박테리아 과정을 사용하여 말에게 보다 일관된 유형과 품질의 [4]건초를 먹여야 합니다.

이 둥근 주머니들은 몇 달, 아마도 1년 이상 들판에 방치되어 있고, 날씨에 노출되어 있으며, 썩고 있는 것으로 보입니다.모든 동물이 썩거나 곰팡이가 핀 건초를 안전하게 먹을 수 있는 것은 아니다.

동물마다 건초를 사용하는 방법도 다르다. 소는 한 번 먹이로 비교적 많은 양의 먹이를 먹도록 진화했고, 그 후, 반추의 과정으로 인해, 종종 동물이 누워있을 때 이루어지는 음식을 소화시키는 데 상당한 시간이 걸린다.따라서 충분한 양을 먹이면 질 낮은 건초를 효과적으로 소화시킬 수 있는 소에게 건초의 양은 중요하다.양은 [5]건초와 같은 마른 사료로 하루 체중의 2-4%를 섭취하고 건초나 다른 [6]사료에서 하루 3-5파운드에서 가능한 한 많은 영양을 얻는 데 매우 효율적입니다.그들은 영양 [7]요구 사항을 충족시키기 위해 건초를 충분히 먹기 위해 하루에 3~4시간을 필요로 한다.

반추동물과 달리, 말은 하루 종일 음식을 소화하고, 24시간 동안 그들의 몸무게의 약 2.5%만을 사료에 사용할 수 있습니다.그들은 풀을 뜯는 동안 지속적으로 이동하도록 진화했고 그들의 위는 음식을 매우 빠르게 소화시킵니다.따라서, 그들은 적은 양의 [8]사료에서 더 많은 영양분을 추출한다.말들에게 낮은 품질의 건초를 먹일 때, 그들은 "빈" 칼로리의 과다 섭취로 인해 건강에 좋지 않고, 비만인 "회복부"가 생길 수 있습니다.만약 그들의 사료의 종류가 급격하게 바뀌거나, 곰팡이가 핀 건초나 독성 식물을 포함한 건초를 먹이면, 그들은 병에 걸릴 수 있습니다; 말에서 대장균은 사망의 주요 원인입니다.오염된 건초는 또한 말의 호흡기 질환을 일으킬 수 있다.건초는 물에 담그거나 물을 뿌리거나 김을 내서 먼지를 줄일 수 있습니다.

수확 및 수송

트랙터가 건초밭을 깎고 있고, 베인 건초가 앞쪽에 놓여 있다.
갓 말린 건초 더미를 버리는 라운드 베일러
현대식 소형 수송기.대형 사각 베일을 적재한 픽업 트럭

흔히 [9]"건초 만들기", "건초 만들기" 또는 "건초 만들기"로 알려진 건초 생산과 수확은 절단, 건조 또는 "경화", 긁기, 가공 및 저장의 여러 단계를 수반합니다.건초지는 곡물 작물처럼 매년 다시 파종할 필요는 없지만, 보통 정기적인 비료가 바람직하며, 몇 년에 한 번씩 밭을 감독하는 것은 수확량을 증가시키는데 도움이 된다.

건초 제조 단계를 설명하는 방법과 용어는 역사를 통해 크게 달라졌고, 오늘날에도 여전히 많은 지역적 차이가 존재한다.손으로 했든 현대 기계 장비로 했든 간에, 적절한 성숙 단계에서 키가 큰 풀과 콩을 자른 다음 (가능하다면 햇볕에 의해) 말린 다음, 바람개비라고 알려진 길고 좁은 말뚝으로 갈퀴질해야 합니다.다음으로, 경화된 건초는 어떤 형태로든 모아지고 습기와 부패로부터 보호하기 위해 건초 더미, 헛간 또는 헛간에 보관됩니다.

온대 기후의 봄과 초여름인 성장기에는 풀이 빠른 속도로 자란다.그것은 모든 잎이 완전히 발달하고 씨앗이나 두화가 완전히 성숙하기 조금 전일 때 영양가가 가장 높다.목초지나 밭의 생육이 최대로 되었을 때, 올바르게 판단되면, 잘라낸다.너무 일찍 자른 건초는 높은 수분 함량 때문에 쉽게 낫지 않을 뿐만 아니라 더 길고 성숙한 풀보다 에이커당 수확량이 적을 것이다.그러나 너무 늦게 자른 건초는 더 거칠고, 재판매 가치가 낮으며, 영양소의 일부를 잃었습니다.보통 풀이 건초를 수확하기에 이상적인 단계에 있는 약 2주간의 "창"이 있다.알팔파 건초를 자르는 시간은 식물이 최대 높이에 도달하여 꽃봉오리를 생산하고 있거나 막 피기 시작할 때, 꽃이 만개할 때 또는 꽃이 핀 후에 자르면 건초의 영양가가 낮아지는 것이 이상적입니다.

건초를 잘라낼 때 여러 줄로 갈퀴로 갈고, 특히 현대식 스웨터를 사용할 경우 주기적으로 말릴 수 있습니다.또, 특히 낡은 설비나 방법에서는, 건초를 잘라, 건조할 때까지 밭에 펼쳐 놓고, 그 후에 갈퀴로 갈퀴로 갈고리를 짜서 포대로 가공한다.며칠이 걸릴 수 있는 건조 기간 동안, 보통 잘라낸 건초를 건초 갈퀴로 뒤집거나 테더로 펼쳐서 공정을 가속화한다.건초가 건조할 때 비가 오면 바람을 돌려서 건초를 더 빨리 말릴 수 있습니다.건초를 너무 자주 또는 너무 거칠게 돌리면 마른 잎이 떨어져 나가 동물들이 이용할 수 있는 영양분을 감소시킬 수 있다.건조는 건초 컨디셔너의 사용과 같은 기계화된 과정이나 습기의 증발을 촉진하기 위해 건초 위에 분무하는 화학약품에 의해 가속화 될 수 있습니다. 그러나 이것들은 현대 기술, 건초 가격, 건초가 건조되기에는 너무 많은 비가 내리는 지역을 제외하고는 일반적으로 사용되지 않는 기술입니다.어슬렁어슬렁[10]

건초를 자르고 건조시킨 후, 바람자루로 갈퀴질한 후, 보통 포대나 다발로 모아 보관하기 위해 중앙 장소로 운반합니다.지리, 지역, 기후, 문화에 따라 건초가 먼저 제거되지 않고 느슨하게 쌓여 있는 곳도 있습니다.

건초는 발가벗겨졌을 때 완전히 말려야 하고 건조하게 보관해야 한다.건초가 너무 촉촉한 상태에서 제거되거나 보관 중에 젖으면 자연 [11]연소 위험이 상당히 높습니다.밖에 보관된 건초는 수분 접촉이 최소화되도록 쌓아야 합니다.건초가 떨어질 때 건초 자체가 물을 흘릴 수 있도록 쌓아 놓은 것도 있습니다.쌓는 다른 방법들은 건초의 첫 번째 층이나 다발을 나머지를 보호하기 위한 덮개로 사용한다.습기를 완전히 차단하기 위해 외부 건초 더미도 방수포로 덮을 수 있으며, 많은 둥근 포장은 포목 공정의 일부로 플라스틱으로 부분적으로 싸여 있습니다.건초 또한 자원이 허락할 때 지붕 아래에 보관된다.그것은 종종 헛간 안에 놓이거나 헛간 안에 쌓인다.반면 건초와 건초에서 발생하는 먼지는 인화성이 매우 높기 때문에 건초가 열이나 화염에 노출되지 않도록 주의해야 합니다.

초기 방법

헤이메이커, 그리마니 브레비아리의 1510년경
1885년 웨일스의 헤이메이킹

티모시 풀과 클로버는 20세기 초 미국에서 건초로 사용되는 가장 흔한 식물이었지만, 두 식물 모두 유럽 원산이다.[1]

많은 건초들은 원래 일꾼들에 의해 낫에 의해 잘려져 밭에서 말리고 마차에 느슨하게 모아졌다.후에, 헤밍은 예초기와 같은 말이 끄는 기구로 이루어졌다.트랙터와 베일러와 같은 농기계의 발명과 함께, 대부분의 건초 생산은 1930년대에 기계화 되었다.

건초를 자르고 말린 후 손으로 갈퀴를 긁어 올리거나 말을 끄는 도구로 갈퀴를 만들었다.건초를 갈아엎는 것은 원래 포크나 갈퀴로 손으로 했다.말린 건초를 노를 저어 올리면, 처음에는 말이 끄는 카트나 왜건 위에, 나중에는 트럭이나 트랙터가 끄는 트레일러 위에 올려놓기 위해 피치 포크를 사용했다.

작은 네모난 베일을 가진 19세기 후반의 건초선

느슨한 건초는 보관용으로 지정된 지역(보통 배수용으로 약간 올라간 지역)으로 옮겨져 건초 더미에 쌓였습니다.스택은 건설할 때 방수(숙련 작업)가 되어 있으며 건초는 자체 무게로 압축되어 건초 내의 잔류 습기와 압축력으로부터 열을 방출함으로써 경화됩니다.그 더미는 인력거리의 다른 방목장으로부터 울타리를 두르고, 종종 그것을 건조하게 유지하기 위해 초가나 시트를 깔았다.필요할 때 건초 조각을 건초칼로 잘라 매일 동물들에게 나눠주곤 했다.

일부 농장에서는 느슨한 건초를 병영, 헛간, 헛간에 보관했는데, 보통 건초가 압축되어 치료되는 방식으로 보관되었다.건초는 건초 다락방을 위한 공간을 확보하기 위해 내부 구조가 거의 없는 특수 설계된 헛간에 보관할 수 있었다.또는, 건초를 아래의 건초 트랙에 던질 수 있도록 바닥에 해치가 있는 소양간이나 마구간 윗층을 사용했다.지역에 따라 "헤이 릭"이라는 용어는 건초를 자르는 기계, 건초 더미 또는 건초를 모으는 데 사용되는 왜건을 지칭할 수 있습니다.

헤이 발링은 약 [12]1850년에 최초의 건초 압착기의 발명과 함께 시작되었다.건초는 취급이 용이하고 보관 및 운송에 필요한 공간을 줄이기 위해 제모되었다.첫 번째 포장의 무게는 약 300파운드였다.원래의 기계는 Greene사가 촬영한 것과 유사한 수직 디자인이었다. 역사학회그들은 건초를 압축하기 위해 말 구동식 스크류 프레스 기구나 낙하된 무게를 사용했다.최초의 특허는 1853년에 HL Emery에 의해 말 전동식 스크류식 건초기 제조기로 넘어갔다.다른 모델들은 PK Dederick의 Sons of Albany, New York 또는 Samuel Hewitt,[13] Indiana에 있는 Swiss County에 의해 1843년에 건설된 것으로 보고되었다.나중에 수평기계가 고안되었다.하나는 1872년 알바니의 PK 데데릭이 만든 영구 프레스였다.그것들은 약 1882년까지 증기 엔진에 의해 작동될 수 있었다.연속 건초 건조기는 1914년에 도착했다.

현대 기계화 기술

다른 베일러들은 다양한 크기와 모양으로 건초포를 생산할 수 있습니다.여기서는 두 개의 서로 다른 베일을 사용하여 크고 둥근 베일과 작은 사각 베일을 모두 만들었습니다.

오늘날 현대식 기계식 건초 생산은 보통 많은 기계로 이루어진다.소규모 작업에서는 트랙터를 사용하여 벌초와 갈퀴를 위한 다양한 도구를 끌어당기는 반면, 대규모 작업에서는 건초를 잘라내 한 번에 바람대로 배열하도록 설계된 예초기나 스웨더와 같은 특수 기계를 사용합니다.베일러는 보통 트랙터로 끌리는데, 더 큰 베일러는 더 강력한 트랙터가 필요합니다.

건초를 모아 포장하는 기계인 이동식 발러는 1940년경에 처음 개발되었습니다.최초의 베일러는 사람이 들어올릴 수 있을 만큼 작은 직사각형 실을 만들어 냈는데, 보통 각각 70에서 100파운드(32에서 45kg) 사이였습니다.크기와 모양은 사람들이 모래를 주워 저장소로 운반하기 위해 차량에 쌓아올린 다음 건초 더미를 손으로 쌓을 수 있게 했다.노동을 용이하게 하고 안전을 높이기 위해, 들판에서 건초 더미 또는 건초 헛간으로 작은 포대를 운반하는 기계화를 위해 적재기와 적재기가 개발되었습니다.20세기 후반에, 베일러는 3,000파운드 (1,400 kg)[14]에 달하는 큰 실을 생산할 수 있는 능력이 개발되었습니다.

벌초 중이나 그 직후에 건초 작물을 조절하는 것이 인기입니다.기본적인 생각은 건조 시간을 단축한다는 것입니다. 특히 습기가 많은 기후나 비가 건초를 제거하는 데 방해가 될 우려가 있는 경우입니다.보통 예초기 컨디셔너 내부의 롤러나 플리일은 증발 [15]속도를 높이기 위해 알팔파나 풀 줄기를 압착하거나 갈라지거나 벗겨냅니다.때때로 건초 위에 소금 용액을 뿌려 [citation needed]건초를 말리는 데 도움을 줍니다.

비료 및 잡초 관리

현대의 건초 생산은 종종 인공 비료와 제초제에 의존한다.전통적으로 건초밭에는 거름이 사용되었지만, 오늘날에도 현대의 화학비료가 사용되고 있다.황무지에서 사용할 수 있도록 무잡초 인증을 받은 건초에는 밭에서 불필요한 잡초를 막기 위해 화학 제초제를 뿌리고, 때로는 인증되지 않은 건초밭까지 뿌려 유해 잡초의 생산을 제한한다.유기농 비료와 잡초 방제는 최종적으로 유기농으로 인정될 동물이 소비하기 위해 재배되는 건초에는 필수적입니다.이를 위해 퇴비와 밭 순환은 토양의 비옥함을 높이고 건초 생육 단계에서 밭을 정기적으로 베는 것은 원치 않는 잡초의 유행을 줄이는 경우가 많다.최근 몇몇 생산자들은 건초를 재배하기 위해 인간 하수 슬러지를 실험했다.이는 인증된 유기농 방법이 아니며 [16]EPA에 의해 경고 라벨이 의무화되어 있지 않습니다.인간의 하수 슬러지에서 자란 건초와 관련된 한 가지 우려는 건초가 중금속을 흡수할 수 있고,[17] 그 후 동물들이 건초를 소비할 수 있다는 것이다.몰리브덴 중독은 소와 염소 같은 반추동물에서 특히 우려되는 사항이며, 동물들의 [18][19][20]사망도 있었다.또 다른 우려 사항은 동물의 소화관을 통과할 수 있는 아미노피랄리드라고 알려진 제초제에 대한 것이다. 이 제초제는 그로 인해 생기는 거름을 많은 식물에게 독성이 생기게 하고 따라서 식량 [21]작물에 대한 비료로 적합하지 않다.아미노피랄리드와 그와 관련된 제초제들은 몇 년 동안 환경에서 지속될 수 있다.

베일

참고 항목: Baler

작은 베일

가능하면 건초, 특히 이와 같은 작은 네모난 포장은 덮개 아래에 보관하고 강수로부터 보호해야 합니다.

작은 사각 베일은 크게 두 가지 변형으로 만들어집니다.작은 "2개 묶음"(베일을 함께 고정하기 위해 2개 묶음) 또는 큰 "3개 묶음"(베일을 함께 고정하기 위해 3개 묶음)입니다.두 그룹 모두 크기가 다양하지만 일반적으로 다른 시장에서 인기가 있습니다.작은 두 개의 타이베일은 취미 동물 시장에서 선호되고 있으며 크기가 편리하기 때문에 선호되고 있습니다.대형 3개의 타이베일은 수송 효율이 높아져 수출하려는 생산자들이 선호하고 있으며 톤당 가격도 더 저렴하다.

두 개의 묶은 작은 포장은 건초 포장의 원형 폼 팩터입니다.두 종류의 작은 직물용 발러는 여전히 제조되고 있으며, 이를 취급하기 위한 스태커[23],[22] 번들러 및[24] 축전기도 제조되고 있습니다.또한 50년 이상 전에 제조된 장비를 사용하여 작은 방모를 생산하는 농장도 있다.이 작은 베일은 여전히 많은 로데오와 카운티 박람회에서 재미로 열리는 "헤이 버킹" 대회와 함께 전반적인 목장의 전승과 전통의 일부로 남아 있습니다.

작은 네모난 베일은 종종 기계적으로 쌓이거나 손으로 십자 모양으로 쌓이는 경우가 많습니다. 때로는 "헤이스택", "릭" 또는 "헤이릭"이라고도 합니다.비는 건초에서 영양분을 씻어내는 경향이 있고 부패나 곰팡이를 일으킬 수 있으며 작은 사각포장의 건초는 특히 이에 취약합니다.따라서 작은 포장은 종종 건초더미나 건초창고에 보관된다.밖에 세워진 건초더미들은 종종 방수포로 보호된다.이렇게 하지 않으면 스택의 상위 2개 층이 부식되어 곰팡이가 생기는 경우가 많습니다.스택을 적절한 건초 더미에 배치하지 않으면 더 깊은 곳에 습기가 스며들 수 있습니다.둥근 모양과 둥근 베일의 촘촘한 조임으로 물이 베일에 침투할 가능성이 낮아지기 때문에 부패하기 쉽습니다.네모난 포장에 사용하지 않는 네트랩을 추가함으로써 내후성이 더욱 뛰어납니다.

적은 수의 동물을 기르는 사람들은 기계 없이 한 사람이 다룰 수 있는 작은 주머니를 선호할 수 있다.건초 주머니에는 곰팡이가 피거나 보툴리누스 독소와 같은 독소를 만들 수 있는 작은 생물의 부패한 사체가 있을 위험도 있다.둘 다 말과 같은 비반진성 초식동물에게 치명적일 수 있고, 이것이 일어나면, 일반적으로 오염된 주머니 전체가 버려지는 또 다른 이유인데, 이것은 일부 사람들이 계속해서 작은 주머니의 시장을 지지하는 또 다른 이유이다.

큰 베일

둥근 포장은 네모난 포대보다 다루기가 어렵지만 건초를 더 촘촘히 압축한다.이 둥근 베일은 부분적으로 네트 랩으로 덮여 있는데, 이것은 트위인을 대체하는 것입니다.

많은 양의 건초를 만들어야 하는 농부들은 자연으로부터 보호되는 건초의 양을 극대화하면서 훨씬 더 큰 포대를 생산하는 포대를 선택할 가능성이 높다.큰 베일은 원형과 사각형의 두 종류가 있습니다.무게가 1,000킬로그램 (2,200파운드)까지 나갈 수 있는 큰 사각 베일은 쌓을 수 있고 트럭으로 운반하기 더 쉽습니다.일반적으로 무게가 300에서 400킬로그램(660–880파운드)인 대형 원형 포장은 습기에 강하고 건초를 더 촘촘히 담습니다(특히 중앙에).둥근 포장은 기계화된 장비를 사용하여 신속하게 공급됩니다.

면적에 대한 부피의 비율은 많은 건조 지역 농부들이 큰 포대를 소비할 때까지 밖에 두는 것을 가능하게 한다.습지 농가나 폭설이 내리는 기후의 농가는 헛간이나 방수포 아래에 둥근 포장을 쌓을 수 있지만, 가볍지만 내구성이 뛰어난 랩을 사용하여 밖에 남겨진 포장을 부분적으로 감쌀 수 있습니다.랩은 습기를 물리치지만, 건초 자체가 "호흡"할 수 있고 발효를 시작하지 않도록 주머니의 끝을 노출시킵니다.둥그스름한 베일을 헛간 아래에 보관할 수 있게 되면, 오래 보존할 수 있고, 건초도 썩거나 [25]습기가 없어집니다.

헤이라지

오스트리아에서 완전히 싸인 사일라주 포장이에요.

사일리지를 먹는 동물의 경우, 둥근 포장을 완전히 밀봉하여 발효 과정을 촉발하기 위해 포장을 사용할 수 있다.우수한 사일로에 접근할 수 없는 생산자가 비용 절감 공정에 사용하는 기술이며, 다른 [26]곳으로 운반되는 사일라지를 생산하기 위한 기술입니다.매우 습한 기후에서는 건초를 완전히 말리는 대신 자연 발효 과정을 통해 곰팡이와 부패를 방지합니다.둥근 베일 사일레이지는 때때로 "헤일레이지"라고도 불리며, 미국이나 호주보다 유럽에서 더 흔하게 나타난다.이러한 방식으로 보관된 건초는 플라스틱으로 완전히 밀봉된 상태로 유지되어야 합니다. 어떤 구멍이나 찢어짐도 산소의 유입을 허용하고 발효의 보존 특성을 중단시켜 [27]부패를 초래할 수 있기 때문입니다.

스택

건초 더미는 수확한 건초 더미로, 세계의 지역, 기후, 잘려져 있거나 느슨한 경우 등에 따라 여러 가지 방법으로 쌓입니다.

헤이, 최적으로 buildings,[28]안에 저장됩니다:89으나 기상 보호 또한 다른 방법, haystacks거나 큰 타이트 포( 둥글거나 직사각형)에서 외부 보관을 포함하여 제공된다; 이러한 메서드 모두 건초(또는 bale)는 날씨의 타격을 입고 야외 집단의 표면에 의존하는 날씨로부터 보호해야 한다. 그리고건초 본체를 지하에 보존함으로써 말이죠.

전통적으로 야외 건초 저장소는 풀린 건초 더미로 이루어졌는데, 대부분의 건초는 겨울 내내 충분히 보존되어 있었고, 건초 더미의 윗면(풍화)은 다음 여름 퇴비로 위탁되었다."느슨한"이란 압착 또는 발가벗겨지지 않은 것을 의미하지만, 무작위로 배치된 줄기의 가볍고 푹신한 레이를 반드시 의미하는 것은 아니다.특히 영국과 같은 습한 기후에서는, 스택의 외부 표면에 의한 빗물의 유출 정도가 중요한 요소이며, 느슨한 건초를 쌓아 올리는 것은 보다 고도의 형태에서는 지붕까지 덮는 숙련 노동 작업으로 발전했다.많은 쌓기 방법(초지붕 유무에 관계없이)에서 줄기는 시브에서 방향을 잡았고, 시브는 방향을 정하여 순차적으로 놓았습니다.

1960년대 이후 큰 베일이 등장하면서 오늘날 건초는 종종 야외에 저장된다. 왜냐하면 큰 베일의 겉면이 날씨를 조절하는 기능을 하기 때문이다.또한 큰 포장을 쌓을 수 있어 일정 노출 표면적을 더 많은 양의 보호된 내부 건초로 간주할 수 있습니다.건초 낭비를 줄이기 위해 플라스틱 방수포를 사용하기도 하지만, 방수포의 비용은 건초 부패율 차이와 비교해야 합니다. 비용이나 플라스틱의 환경적 발자국만큼의 가치가 없을 수도 있습니다.

제2차 세계대전 후, 영국 농민들은 [29]건초더미에서 경험했던 숙련된 농장 노동자들에 대한 수요가 공급을 앞지른다는 것을 알게 되었다.이는 다른 농장 기술과 마찬가지로 건초 제조 기술이 많은 작업을 1인 작업으로 광범위한 기계화를 계속함에 따라 발생하는 스태킹을 대체해야 하는 대형 포장에 대한 압박에 영향을 미쳤습니다.오늘날 건초 수 톤은 적절한 장비가 가까이에 있는 한 한 한 사람이 자르고, 조절하고, 건조하고, 갈퀴로 갈고, 실을 만들 수 있습니다(그 장비는 비싸지만).이러한 건초 수 톤은 유압 회로에 의해 움직이는 긴 스파이크를 가진 로더가 각각의 큰 포대를 집어들고 먹이 위치로 이동하기 때문에 올바른 (비싼) 장비로 한 사람이 옮길 수도 있습니다.

건초 더미를 둘러싸는 울타리를 만들어 동물들이 [30][31]건초 더미를 먹는 것을 막거나, 동물들이 겨울 [32]먹이의 일부로 밭에서 만들어진 스택에서 직접 먹이를 얻을 수 있다.

건초 더미는 건초 더미로 불리기도 합니다. 일부 사용자들 사이에서 이 용어는 더 구체적으로 더 큰 [33]건초 더미를 기다리고 있는 절단 및 채집된 건초 더미를 가리킵니다.단어(헤이스택, 헤이콕)는 보통 고체 화합물로 표현되지만 항상 그렇지는 않습니다.건초 더미는 때때로 스턱, 쇼크 또는 릭스라고도 불린다.

느슨하다

습기 축적을 방지하고 건조 또는 경화를 촉진하기 위해 느슨한 스택을 구축합니다.경우에 따라서는 원뿔형 또는 리지드형 [30][34]탑을 사용하여 스택을 구축함으로써 이를 실현할 수 있습니다.겉은 풍화 후 회색으로 보일 수 있지만, 속 건초는 신선한 향기를 유지하며 빛바랜 초록색을 [30]유지합니다.초가지붕으로 [34][35]덮거나 보호 구조 내에 보관할 수 있습니다.이러한 구조 중 하나는 네 개의 기둥으로 지탱되는 움직이는 지붕으로, 역사적으로 더치 지붕, 건초 병영 또는 건초 [35][36]뚜껑이라고 불린다.건초 더미는 나무나 [30]붓으로 만들어진 일부 장소에서는 부패를 줄이기 위해 땅에 깔린 기초 위에 세워질 수도 있다.다른 지역에서는 건초를 느슨하게 쌓아 올리거나, 중앙 기둥, 나무, 또는 서너 개의 기둥 영역 내에 쌓아 [37][38][39]올려 안정감을 더합니다.

영국 제도에서 볼 수 있는 느슨한 건초 쌓기 기술 중 하나는 풋 코크, 건초 콜, 카일, 헤이스 삭스 또는 건초라고 불리는 작은 둔덕에 갓 잘라낸 건초를 쌓는 것입니다.[30][40]이것들은 때때로 3개의 기둥으로 이루어진 플랫폼이나 삼각대 위에 세워지는데, 건초를 지면에서 막아주고 공기를 더 잘 [41]말리기 위해 중앙으로 들여보내는 데 사용됩니다.그 모양은 이슬과 빗물이 옆으로 흘러내리게 하여 안에 있는 건초를 [30]치료하게 한다.건초를 다루는 사람들은 건초와 건초더미에서 건초를 옮기거나 던지기 위해 건초나 쇠포크를 사용할 수 있다.[30][42]높은 건초 더미의 건설은 때때로 단순한 기둥에서 [30][43]비버슬라이드라고 불리는 크고 느슨한 스택을 쌓기 위한 장치에 이르는 경사로로 도움을 받는다.

느슨한 건초 더미와 건초 더미
  • Loose stacked hay built around a central pole, supported by side poles, in Romania

    루마니아 중앙극 주위에 축대처럼 쌓은 느슨한 건초

  • Hay cocks in a field in Ireland

    헤이는 아일랜드 들판에서 코딱지를 찧는다.

  • A beaverslide with a full stack of hay in Montana, USA

    건초 더미가 가득한 미국 몬태나 주의 비버슬라이드

  • Kozolec, a traditional Slovenian hayrack

    슬로베니아 전통 건초지대인 코졸렉

안전상의 문제

농부의 폐(사일로필러병과 혼동하지 말 것)는 건초 먼지나 곰팡이 포자 또는 기타 [44]농산물의 생물학적 먼지 흡입에 의해 유발되는 과민성 폐렴이다.건초 노출은 공기 중에 떠다니는 알레르겐에 과민한 사람들에게 알레르기 비염을 유발할 수도 있다.

건초가 완전히 마르기 전에 말린 것은 불을 지르기에 충분한 열을 발생시킬 수 있다.건초 더미는 세균 발효로 인해 내부 열을 발생시킨다.건초를 젖은 풀로 쌓아올린 경우 발생하는 열은 건초에 불을 붙이기에 충분할 수 있습니다.농부들은 건초 [45]더미 화재의 주요 원인인 자연 연소를 피하기 위해 습도에 주의해야 한다.건초 건조 시 수분 함량이 40% 이하로 떨어질 때까지 호흡 과정에서 열이 발생합니다.건초는 수분이 20%에 이르면 완전히 건조한 것으로 간주됩니다.연소 문제는 보통 보링 후 5~7일 이내에 발생합니다.120°F(49°C)보다 차가운 베일은 거의 위험하지 않지만 120~140°F(49~60°C) 사이의 베일은 축사 또는 구조물에서 제거하고 분리하여 냉각해야 합니다.베일의 온도가 140°F(60°C)를 초과할 경우 [46]연소될 수 있습니다.

건초 수분 함량을 확인하기 위해 농부는 손, 오븐 또는 수분 측정기를 사용할 수 있습니다.가장 효율적인 방법은 수분 함유량을 몇 [47]초 안에 보여주는 수분 테스터를 사용하는 것입니다.

건초의 무게 때문에, 건초는 쌓고 보관하는 것과 관련된 위험뿐만 아니라, 사람에게 많은 부상을 입힐 수 있습니다. 특히 포대를 들어올리고 옮기는 것과 관련된 부상입니다.위험 요소에는 부실하게 구성된 스택이 붕괴되어 스택 위에 있는 사람들이 떨어지거나 떨어지는 베일에 부딪힌 지상의 사람들이 부상을 입을 위험이 포함됩니다.크고 둥근 건초 포장은 무게가 1,000파운드(450kg)가 넘고 특별한 장비 없이는 이동할 수 없기 때문에 취급자에게 특별한 위험을 초래합니다.단, 원통형이기 때문에 쉽게 굴릴 수 있기 때문에 스택에서 떨어지거나 취급에 사용하는 장비에서 굴러떨어지는 일도 드물지 않습니다.1992년부터 1998년까지 미국에서 74명의 농장 근로자들이 대형 원형 건초 더미 사고로 사망했는데,[48][49] 보통 동물에게 먹이를 줄 때처럼 한 곳에서 다른 곳으로 갈 때였다.

건초는 일반적으로 가축 방목 초식동물에게 공급하기에 가장 안전한 사료 중 하나이다.동물들이 너무 살이 찌거나 너무 말랐지 않도록 양을 관찰해야 한다.에너지 요구량이 높은 작업 동물에게는 보충 사료가 필요할 수 있습니다.썩은 건초를 먹는 동물들은 먼지와 곰팡이와 관련된 기침에서부터 다양한 다른 질병까지 다양한 질병이 생길 수 있는데, 그 중 가장 심각한 것은 설치류나 뱀과 같은 작은 동물이 제모장 장비에 의해 죽임을 당했을 때, 그리고 나서 주머니 안에서 썩어 독소가 형성될 때 발생할 수 있는 보툴리즘일 수 있다.어떤 동물들은 살아있는 식물에서 자랄 수 있는 특정한 곰팡이나 곰팡이에 민감하다.예를 들어, 때때로 페큐에서 자라는 내생균은 임신한 [50]암말에서 낙태를 일으킬 수 있다.어떤 식물들은 그 자체로 어떤 동물들에게는 독이 될 수도 있다.예를 들어, 아마 잡초라고도 알려진 호주의 토종 식물인 피믈레아는 [51]소에게 매우 독성이 강하다.

갓 다듬은 둥근 건초 주머니 밭.

화학 조성

건초 화학 조성물[52]
묘사 물. 재 알부민-

oids

 대강의

파이버전

 무질소 추출물 뚱뚱해요.
목초지 건초 빈곤층 14.3 5.0 7.5 33.5 38.2 1.5
목초지 건초 - 평균 14.3 6.2 9.7 26.3 41.6 2.3
목초지 건초-좋다 15.0 7.0 11.7 21.9 42.3 2.2
목초지 건초-프라임 16.0 7.7 13.5 19.3 40.8 2.6
레드클로버 건초-푸어 15.0 5.0 7.5 33.5 38.2 1.5
레드 클로버 건초-평균 16.0 5.3 12.3 26.0 38.2 2.2
레드클로버 건초-좋다 16.5 5.3 12.3 26.0 38.2 2.2
레드 클로버 건초 프라임 16.5 7.0 15.3 22.2 35.8 3.2
단백질 섬유
풀
티모시 14.3 5.0 7.5 33.5 38.2 1.5
레드탑 8.9 5.2 7.9 28.6 47.5 1.9
Ky. 블루그라스 9.4 7.7 10.4 19.6 50.4 2.5
과수원풀 9.9 6.0 8.1 32.4 41.0 2.6
메도우페스큐 20.0 6.8 7.0 25.9 38.4 2.7
브로메그라스 11.0 9.5 11.6 30.8 35.2 1.8
존슨그라스 10.2 6.1 7.2 28.5 45.9 2.1
콩과
알팔파 8.4 7.4 14.3 25.0 42.7 2.2
레드 클로버 20.8 6.6 12.4 21.9 33.8 4.5
진홍색 클로버 9.6 8.6 15.2 27.2 36.6 2.8
카우페아 10.7 7.5 16.6 20.1 42.2 2.9
콩 11.3 7.2 15.4 22.3 38.6 5.2
보리 10.6 5.3 9.3 23.6 48.7 2.5
귀리 16.0 6.1 7.4 27.2 40.6 2.7

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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외부 링크

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