새싹 재배 시장

Sprouts Farmers Market
새싹 재배 시장, 주식회사
유형공공의
나스닥: SFM
S&P 400 구성품
산업식료품점, 건강식품점
설립됨2002년 7월; 19년 전(2002-07)
미국 애리조나 주 챈들러
본부5455 E. 하이 스트리트, 111번지,
애리조나 주 피닉스
,
미국
서비스 영역
앨라배마, 애리조나, 캘리포니아, 콜로라도, 델라웨어, 플로리다, 조지아, 캔자스, 루이지애나, 메릴랜드, 미주리, 네바다, 뉴저지, 뉴멕시코, 노스캐롤라이나, 오클라이나, 펜실베이니아, 사우스캐롤라이나, 테네시, 텍사스, 유타, 버지니아, 워싱턴 주
주요인
  • 잭 싱클레어(최고경영자)
상품들식료품류
서비스
수익미화 56억 달러(2019년)
미화 1억 5천만 달러(2019년)
직원수
35,000[1] (2020)
웹사이트sprouts.com
캘리포니아 웨스트우드 블vd, 새싹 재배 시장 건물

새싹 파머스 마켓 주식회사는 미국 애리조나주 피닉스에 본사를 둔 슈퍼마켓 체인이다. 식료품점에서는 신선식품, 벌크푸드, 비타민과 보충제, 포장식품, 고기와 해산물, 델리, 구이, 유제품, 냉동식품, 자연신체관리, 가정용품 등 다양한 자연식품과 유기농 식품을 제공한다. 새싹은 3만5000여 명의 근로자를 고용하고 있으며 23개 주에서 340여 개의 매장을 운영하고 있다.[2] 전형적인 상점은 약 3만 평방피트다.[3]

역사

1943년, 헨리 보니는 캘리포니아의 라 메사 근처에 신선한 과일가게를 열었고, 그곳은 소수의 야외 농부 시장으로 성장했다. 1969년 그의 아들들은 보니즈 마켓(Boney's Market)을 개발하여 사랑받는 지역 식료품점으로 성장했다. 1997년까지 가족 고유의 소형 박스의 농부 시장 식료품점 세트는 아버지의 이름을 따서 헨리의 농부 시장으로 이름이 바뀌었다. 새싹 파머스 마켓은 2002년 애리조나 주 챈들러에서 보니 가족들에 의해 설립되었다.[4] 2011년 헨리와 썬 하베스트, 새싹스 등이 아폴로 글로벌 매니지먼트(Apolo Global Management) 산하에 다시 모여 모두 새싹스 매장으로 재브랜드 되었다.[5] 2012년 해바라기를 인수해 새싹 브랜드도 다시 만들었다. 새싹은 2013년 나스닥에서 거래된 공기업이 됐다.[4]

포춘은 새싹을 2018년과 2019년 세계에서 가장 존경받는 기업 명단에 포함시켰다.[6]

자선 기부

새싹은 2015년 지역 건강과 웰빙 관련 원인을 지원하는 건강공동체재단을 설립했다.[7] 그 이후로, 그 재단은 23개 주 전역의 비영리 파트너들에게 1천만 달러 이상을 수여했다.[8]

지속가능성

새싹은 환경, 제품 품질 및 공급망 투명성, 팀원, 지역사회를 중심으로 운영된다.[9] 새싹은 '폐기물 제로'에 대한 공약의 일환으로 도움이 필요한 사람에게 식량을 제공하는 음식물쓰레기 전환 프로그램, 동물 사료, 농경지 영양소 제공 프로그램에 참여하고 있다. 더 이상 판매에 적합하지 않은 모든 식용 식품은 기아 구제 기관에 기부되고, 기아 구제 기관에 맞지 않는 식품은 소 사료로 기부된다. 다른 모든 것들은 퇴비로 기부된다.[10] 미국 환경보호청(EPA)은 2019년 식품 유통업체와 손잡고 냉매 배출을 줄이고 오존층 및 기후변화에 미치는 영향을 줄이기 위해 그린칠 프로그램을 통해 새싹을 여러 차례 인정받았다.[11]

상품들

새싹은 인공적인 맛, 색상, 방부제, 합성 성분 없이 최소 가공된 다양한 제품들을 제공한다. 회사는 자사 제품의 90%가 이 기준에 부합한다고 말한다.[12]

새싹은 자체 브랜드 제품 브랜드를 갖고 있으며 2400여 개의 품목을 선보였다.[13] 새싹은 선택 컷부터 풀먹이까지 다양한 소고기 제품을 제공한다. 새싹은 7,500개 이상의 제품으로 비타민&보충과가 많다.[3] 새싹은 생산량이 사업의 약 4분의 1을 차지하고 있으며, 매장에는 200여 종의 유기농 농산물이 판매되고 있다.[14] 저렴한 가격과 접근성에 전념하는 건강식품 식품점으로서 매장의 3분의 1은 항상 판촉 활동을 하고 있다.[15][14]

우려와 비판

동물 제품 관련 문제

2017년 4월 네트워크 'DxE(Direct Action Everywhere)'는 새장 없는 계란 공급업체 모닝 프레쉬팜에 대한 조사 결과를 공개했다.[16] 피닉스 비즈니스 저널은 모닝 프레쉬 팜스가 결과에 공유된 영상이 콜로라도에 있는 농장의 새장 없는 시설을 반영하지 못했음을 나타내는 검사 보고서와 인증 서류를 제공했다는 점에 주목해 수사를 취재하고 새싹의 의견을 포함시켰다.[17]

비판

이 상점의 "농부 시장"이라는 용어는 지역 농민들과 식품 주권 옹호론자들로부터 소비자에게 직접 판매 장소로 지정되어야 한다고 생각되는 용어를 전용했다는 비판을 받아왔다.[18]

참조

  1. ^ "Our Story". Retrieved 2020-07-06.
  2. ^ "Sprouts Official Company Overview". 2020-07-06. Retrieved 2020-07-06.
  3. ^ a b "12 things shoppers need to know about Sprouts Farmers Market". The Tennessean. Retrieved 2017-11-06.
  4. ^ a b "Our Story". Sprouts Corporate. Retrieved 2020-07-06.
  5. ^ Klingler 2015, 페이지 96. (
  6. ^ "Sprouts Farmers Market". Fortune. Retrieved 2019-09-11.
  7. ^ "Sprouts Awards $1.6M to Health-focused Nonprofits". ProgressiveGrocer. 2016-10-18. Retrieved 2016-11-22.
  8. ^ "Sprouts Foundation Taking Applications For Neighborhood Grants Program". Shelby Report. 2020-05-22. Retrieved 2020-07-06.
  9. ^ "Sustainability". Sprouts Corporate. Retrieved 2019-09-11.
  10. ^ "Environment". Sprouts Corporate. Retrieved 2019-10-31.
  11. ^ US EPA, OA (2019-09-11). "EPA Applauds the Smart Refrigerant Management by Weis Markets and Supermarkets Across America". US EPA. Retrieved 2019-09-11.
  12. ^ Murphy, Cat. "Healthy choices ripe for the picking at Sprouts Farmers Market". The Murfreesboro Post. Retrieved 2017-11-09.
  13. ^ Taylor, Natalie (October 23, 2018). "Sprouts to Open 30 New Stores in 2019". www.winsightgrocerybusiness.com. Retrieved December 6, 2018.
  14. ^ a b Griffin, Justine (21 February 2017). "Tampa Bay's first Sprouts Farmers Market opens Wednesday". Tampa Bay Times. Archived from the original on 2017-02-22. Retrieved 2020-01-09.{{cite news}}: CS1 maint : 부적합한 URL(링크)
  15. ^ "Here's a look inside Sprouts Farmers Market at Lincoln Square". Phillyvoice. 18 September 2018. Retrieved 2018-12-06.
  16. ^ "Employee Access Sprouts Market". Retrieved 2019-12-03.
  17. ^ Totten, Steven (18 April 2017). "Investigation finds starving chickens at Sprouts Farmers Market egg supplier". Phoenix Business Journal. American City Business Journals. Retrieved 24 April 2017.
  18. ^ "Harford grower takes issue with grocery using farmers market term American Farm Publications".

외부 링크