그뤼스테스

그뤼스테스

유형	레드 애플 그룹의 자회사
산업	소매
설립됨	1888 42번가와 2번가. 맨해튼
본부	뉴욕 시
위치수	31
서비스 영역	맨해튼 브루클린
주요인	디드리히 & 찰스 그뤼제(파운더스) 존 캐티마티디스 CEO
상품들	슈퍼마켓
부모	레드 애플 그룹
웹사이트	gristedes.com

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그래레지스는 뉴욕에 본사를 둔 슈퍼마켓 체인이다. 그것은 대부분 도시적인 고객층을 제공한다.

역사

그레데 브라더스: 1891-1987

찰스 그뤼제와 그의 형 디드리히가 1888년 독일에서 미국으로 건너와 식료품점에서 일자리를 찾았고, 1891년 맨해튼 42번가와 2번가에 작은 가스등 가게를 열었다. 이 장소는 당시 중앙 쇼핑 지역과는 거리가 멀었지만, 개인 마차를 타고 가게까지 걸어오거나 타는 주부들과 가까웠다. 두 번째 가게는 1896년에 할렘에서 열렸는데, 당시 중산층 백인 동네였다. 사업이 번창하고 확장되어 1920년에는 웨스트체스터 카운티 교외, 1926년에는 코네티컷 교외에 이르렀다. 그르데 브라더스도 1933년 맨해튼에 와인과 주류 판매점을 열었다. 1948년 찰스 그뤼제가 사망했을 때, 그 체인점은 맨해튼, 브롱크스, 웨스트체스터, 코네티컷에 있는 141개의 상점으로 구성되어 있었다. 1956년에 그것은 가든 시티에 그것의 첫번째 롱 아일랜드 가게를 열었다.

맨해튼에서는 그레지드 브라더스가 보다 부유한 이스트사이드에 집중하여 개인 서비스와 미식품을 전문으로 하고 프리미엄 가격을 부과하였다. 그것은 예를 들어, 비행 화물로 파리에 있는 멜론을 그에게 보내기를 원하는 그리스인을 포함한 전 세계의 고객들에게 물건을 보냈다. 이 회사는 1968년 세븐일레븐 편의점 체인의 주인인 사우스랜드 코퍼레이션에 매각되었을 때 코네티컷 주의 6개 주류점을 포함하여 연간 약 6천만 달러, 총 115개의 점포를 가지고 있었다.

사우스랜드는 이전의 그뤼제 브라더스 경영진을 유지했고 10년 이상 그 체인을 자체 기기로 남겨두었다. 1977년 그르데는 120개의 상점으로 구성되었는데, 대부분이 6,000 평방피트(약 11,000평방피트)에 이르는 규모에, 23개의 자몽(큰 칸탈루프 크기), 겨우 36시간 전에 캘리포니아에서 따온 딸기, 이미 주석박에 싸인 아이다호 감자, 키시 로레인, 벨루가 ca 등 7,000에서 8,000개의 미식품을 싣고 있었다.바이아르의

그러나 1980년대 초까지, 그리고 뉴욕의 아울렛을 가진 다른 슈퍼마켓 체인점들뿐만 아니라, 그뤼제의 가게들은 가게의 작은 크기, 도시의 높은 배달 비용, 임대료 인상, 미식가 가게와 전문 식품점과의 경쟁 등 여러 가지 불리한 조건들로 휘청거리고 있었다. 1980년 이 체인점은 여전히 24개의 Charles & Co. 샌드위치 가게를 포함하여 100개의 아웃렛으로 구성되었지만, 1983년 그레지스가 적자에 빠졌을 때, 84개에 불과했다. 1983-84년 그뤼제는 맨해튼에 집중하여 36개의 상점과 창고를 폐쇄했다. 1985년에는 18개의 재래식 슈퍼마켓이 있었다; 일반적으로 전화 주문, 집배달, 충전 계좌를 갖춘 17개의 작은 서비스 가게, 10개의 찰스 & 코. 샌드위치 가게와 1개의 고급 가게, 그리고 1개의 주류 가게가 있었다. 1985년에 매출은 약 1억 500만 달러에 달했다.

사우스랜드는 1986년 그레지스와 찰스 앤 코퍼레이션의 점포를 약 5000만 달러에 레드 애플에 매각했다. 존 A 소유의 레드 애플. 카티마티디스는 맨해튼뿐만 아니라 브롱크스에서도 영업하고 있으며, 현재 뉴욕시에서 가장 큰 슈퍼마켓 체인이 되었다. 그러나 그레르데와 레드애플은 뚜렷한 차이를 보였다. 레드애플은 1987년 가을까지 매장 내 조미료, 베이커리, 샐러드 바, 핫 테이크아웃 식품, 고급 치즈, 프라임 고기, 해산물 코너를 추가하는 등 그뤼데의 리모델링을 14개 완료했다. Charles & Co. 상점은 문을 닫았다.

슬론의 슈퍼마켓: 1956-97

브롱크스에서 태어나 어머니가 돌아가신 후 양부모 가정에서 자란 맥스 슬론은 푸시카트의 과일과 야채를 팔기 위해 8학년을 마치고 학교를 떠났다. 그가 5백 달러를 들여 1940년에 문을 연 작은 야채와 과일 가게는 오렌지 그로브 체인점으로 성장했다. 슬론과 그의 파트너인 루 마이어도 맨해튼과 브롱스의 많은 식료품점에 과일과 야채를 공급하는 도매 농산물 사업을 운영했다. 그들은 1956년 두 개의 맨해튼 상점을 가지고 슈퍼마켓 사업에 뛰어들었다. 1973년에는 25개의 슬론 슈퍼마켓 매장이 있었는데, 그 체인점이 보학사로부터 7개를 더 구입했다. 이때까지 슬론은 연간 4200만 달러의 매출을 올렸다.^{[citation needed]}

마이어는 1969년에 사망했고 슬론은 1977년에 은퇴했다. 그의 후계자는 사위 쥘 로즈였다. 1982년까지 42개 점포가 있는 슬론스 슈퍼마켓 체인점은 연간 1억 5천만 달러의 매출을 추정했다. 그것의 생존가능성은 고기, 냉동제품, 생산품, 미식가 등과 같은 가장 큰 이윤을 가진 품목들을 시판하는 데 달려 있다고 로즈는 말했다. 이 도시의 소비자 담당 기관은^{[citation needed]} 일관되게 슬론 제품을 맨해튼에서 가장 비싼 음식 체인점 중 하나로 선정했다. 슬론의 성공은 또한 자치구의 인종적으로 다양한 고객층에 대한 세심한 감시에도 달려있다. 예를 들어, 로어 이스트 사이드의 한 가게에는 히스패닉계들을 위한 고야 브랜드 제품들과 정통 유대인들을 위한 코셔 제품들이 많이 진열되어 있었다. 유엔과 가까운 또 다른 나라는 국제 식품 코너를 가득 메웠다. 고소득 지역에 위치해 냉동식품과 유제품 판매 비중이 높았고 건강식품과 자연식품 코너도 포함했다.

슬론의 슈퍼마켓은 경매 블록에 처음 보도된 1990년 초에 38개의 점포를 가지고 있었다. 크레인의 뉴욕 비즈니스의^{[citation needed]} 신시아 리그는 "지난 10년간 슬론의 품질에 대한 평판은 급격히 떨어졌다. 경쟁업체들이 대대적인 확장 및 현대화 프로그램을 진행하는 동안 사기업 체인은 점포를 업그레이드하는데 별 도움이 되지 않았다." 그녀는 또한 업계 소식통에 따르면 슬론의 4명의 교장들이 "흔히 서로 다투고 있는데, 이는 결정권을 행사하는 스타일"이라고 말했다. 이러한 문제점에도 불구하고, 슬론은 맨해튼의 식료품 사업에서 20%의 점유율을 차지하고 있다고 한다.

1990년에 여러 회사에 세 개의 점포를 판매한 후, 슬론의 슈퍼마켓은 1991-92년에 Red Apple에 21개를 더 팔았다. 그러나 1993년 슬론의 소유주 중 3명이 신문에서 오려낸 최소 350만 달러의 할인 쿠폰을 부정하게 상환한 혐의로 기소되었기 때문에 이번 인수는 위험했다.^{[citation needed]} 이는 연방 정부에 몰수된 15개 유닛을 연방정부에 몰수하겠다고 위협한 조치였다. 세 명의 슬론의 파트너인 로즈, 맥스 슬론의 다른 사위, 마이어의 아들은 결국 감옥에 갔다.

이러한 문제에도 불구하고 레드 애플은 1993년에 나머지 11개 슬로언의 슈퍼마켓(맨하탄에 10개, 브루클린에 1개)을 880만 달러(약 880억 원)와 미지급 계좌에 사들였다. 이 매입은 레드 애플 자체에 배정된 것이 아니라, 캐티마티디스가 주주인 공공 소유의 쉘 회사인 Designcraft, Inc.에 배정되었다.^{[citation needed]} 판매 후 연방정부는 슬론 슈퍼마켓에 대한 모든 청구권을 철회하기로 동의했다. 그 후 디자인크래프트는 슬론의 슈퍼마켓 이름을 따 레드 애플 그룹 경영 하에 계속 운영되었다.

이 거래로 레드애플이 지배하는 뉴욕 지역의 슈퍼마켓 매장은 75개로 늘어났다. 1994년 연방 무역 위원회는 식품 가격 인상과 낮은 품질과 선택과 같은 반경쟁적인 효과 때문에 맨하탄 4개 지역에서 레드 애플이 지배하는 10개의 상점을 매각하기 위해 소송을 제기했다.^{[citation needed]} 레드애플, 그뤼지, 슬론 이름 아래 슈퍼마켓들은 맨해튼의 음식 쇼핑객의 37%를 정기적으로 판매하고 있다는 조사 결과가 나왔다. Catsimatidis는 1994년 이후 고소장을 해결하기 위해 6개 점포를 해고하기로 합의했다. 그러나 1997년 그와 그의 세 회사는 공정위의 명령을 따르지 않은 것에 대해 60만 달러의 벌금을 내기로 합의했다. 대리점에 따르면, 오직 한 점포만이 폐점되었다고 한다.

레드 애플이라는 이름은 이 기간 동안 사실상 사라졌고, 그것의 매장은 Rite Aid Corporation에 팔렸거나 Grerede나 Sloan의 슈퍼마켓으로 개조되었다. 슬론은 1995년 5백만 달러와 재고 비용을 더한 가격으로 레드 애플 그룹의 자회사로 부터 3개의 슈퍼마켓을 추가로 인수했다. 또한 1996년에 추가 슈퍼마켓과 브루클린 건강미용품을 파는 가게를 열었다.

그뤼제의 슬론: 1997-99년

1997년 슬론즈 슈퍼마켓은 레드 애플로부터 그레지 19개, 슬론의 슈퍼마켓 10개, 그리고 농산물 유통센터를 3,600만 달러 상당의 주식과 400만 달러의 부채를 인수했다. 그 후 그 회사는 그뤼제의 슬론 주식회사로 개칭되었다. 1998 회계연도(1998년 11월 30일 마감) 동안, 그뤼제의 슬론은 캣시마티디스 계열사에서 또 다른 슈퍼마켓을 인수하여 1,000만 달러의 비용으로 10개의 점포를 리모델링했다. 또 4개 점포를 폐쇄하고 인접한 2개 점포를 하나의 점포로 통합했다. 회사 매출은 1억5750만 달러로 순손실은 28만8339달러였다. 그레지의 슬론은 회계 연도 말에 2160만 달러의 장기 부채를 지고 있었다. 최고 경영자인 캐티마티디스는 1999년 2월 회사의 91%를 소유하거나 지배했다.

1998년 그뤼제의 슬론 매장 40곳 중 35곳이 맨해튼에 있었고, 1곳은 브루클린에, 3곳은 웨스트체스터 카운티에, 1곳은 롱아일랜드에 있었다. 그들은 평균 9,000 평방 피트의 판매 공간에 3,200 평방 피트에서 23,000 평방 피트에 이르며, 모두 임대되었다. 브롱크스의 임대 건물에 있는 시티 프로덕트 운영 회사는 회사의 슈퍼마켓에 식료품과 신선한 농산물을 공급하고 제3자에게 신선한 농산물을 도매로 판매하는 창고 운영이었다.

그레지의 슬론의 슈퍼마켓은 국가 및 지역 광고 브랜드와 사설 라벨 및 일반 브랜드를 포함한 광범위한 상품을 제공하고 있었다. 그들의 음식에는 신선한 고기, 농산물, 건식 식료품, 유제품, 구운 상품, 가금류와 생선, 신선한 과일과 야채, 냉동식품, 조미료품, 미식가 등이 포함되어 있었다. 비식품 품목에는 담배, 비누, 종이제품, 건강미용 보조기구 등이 포함됐다. 그 회사는 또한 슈퍼마켓 중 한 곳에 상점 내 약국을 운영하고 있었다. 자격을 갖춘 고객에게는 수표 캐싱 서비스가 가능했고, 식료품들은 적은 비용으로 아파트에 배달되고 있었다. 이 상점들은 하루에 16시간, 일주일에 7일, 그리고 휴일에 문을 열었다. 적어도 하나는 24시간 내내 열려 있었다.^{[citation needed]}

그뤼제의 슬론사는 1999 회계연도에 12개의 점포를 더 리모델링하여 2개의 신규 점포와 4개의 점포 내 약국을 개설할 계획이었다. 슬론 명의로 영업 중인 11개 점포 중 4개 점포는 1999년 5월 그루지스로 전환된 뒤 나머지 7개 점포도 연말까지 그루지네 이름을 가져가겠다고 발표했다. 카티마티디스는 수퍼마켓 뉴스에 그뤼제의 배너는 "더 나은 이름과 더 나은 마케팅 잠재력을 가지고 있다"고 말했다."

새천년을 위한 확장

1990년대 후반, 그레지스는 맨해튼의 두 상점에서 The Cafe라고 불리는 점심 카운터를 가지고 실험을 시작했다. 요금은 핫도그와 샌드위치뿐만 아니라 더 준비된 엔트리를 포함했다. 1999년 한 카페는 뉴저지주 플레인필드의 HMC 스시(구내에는 스시가 준비되었다)와 합작으로 스시바 컨셉을 테스트하기 시작했다.

최초의 약국은 1999년에 그뤼제의 가게 두 곳에 설치되었다. 이들은 뉴욕 멜빌에 본사를 둔 협동조합인 레전드 약국 주식회사로부터 라이선스 하에 운영되었다.

그 회사는 뉴욕 데일리 뉴스와의 특별 프로모션을 통해 새롭고 개조된 가게의 개점을 축하했다.^{[citation needed]} 그레지스는 쇼핑객들에게 특별 인쇄된 종이 사본(모두 5,000장)을 무료로 주었는데, 이 종이에는 앞면과 뒷면에 매장 전면 광고가 실렸다.

그르데는 2000년에 약 1,500명의 직원이 있었다.^{[citation needed]} 매출은 2억1630만 달러였다. 손실액은 290만 달러에서 19만 1천 달러로 좁혀졌다. 2001년 27만5000달러의 순이익을 관리하면서 매출은 2억3000만달러로 늘었다.

2002년 A&P(The Great Atlantic & Pacific Tea Company)는 그뤼제의 푸드엠포리움 매장 3곳을 550만 달러에 매각했다. 이것들은 곧 그뤼제의 깃발 아래 다시 열렸다. 이 회사는 2만 평방 피트의 "메가 스토어"로서 몇몇 지점을 자체 개발 중이었는데, 이 가게는 회사의 전통적인 빌딩의 거의 두 배 크기였다.

20년 동안 자리를 비운 후에, 그레지스는 2002년부터 10개 이상의 슈퍼마켓을 열면서 뉴저지 시장에 재진입했다. The Record에 따르면,^{[citation needed]} Catsimatidis는 Kings Super Markets Inc.의 인수 가능성을 조사한 후 시장에 매료되었다. 두 체인 모두 고객 기반이 비슷하고 접근 방식이 유사했다. 그레지스는 경쟁사인 다고스티노 슈퍼마켓과 경쟁하여 마크스 앤 스펜서 PLC(M&S)로부터 뉴저지에 본사를 둔 킹스 슈퍼마켓을 인수하기 위해 입찰 중이었다. 두 회사 모두 28개 체인점을 인수하는데 필요한 자금을 확보할 수 없었고, 2003년 8월 M&S는 킹스를 시장에서 철수시켰다.

그레지스는 2002년 11월 브롱크스에 1호점을 개점하기도 했다. 뉴욕타임스에 따르면,^{[citation needed]} 캣시마티디스는 워싱턴 하이츠 지역의 한 가게의 성공에 따라 그곳의 라틴계 이웃에 슈퍼마켓을 열도록 권유받았다.

식료품 사업의 진화하는 전자상거래 측면을 따라잡기 위해 이 회사는 2003년 12월에 XpressGrocer.com 사이트를 개설했다.^{[citation needed]} 그레르데는 또한 2004년 11월에 아마존닷컴을 통해 받은 주문을 채우기 시작했다. 아마존 주문은 뉴욕뿐만 아니라 미국 어디든 배송이 가능했다.

2002 회계연도에 100만 달러 가까이 손해를 본 후 2003 회계연도에 2억7969만 달러의 매출에서 1160만 달러의 순손실을 기록했다. 그 손실은 부분적으로 한 해 동안 7개의 새로운 점포를 개점한 데 기인했다. 2003년 8월 14일~15일 정전으로 일부 부패성 물질이 소실되었다.

2004년에는 그뤼제의 지분 90% 이상을 보유한 존 캐티마티디스 회장이 회사를 사적으로 삼았다. 캐티마티디스에 따르면 강력한 새로운 규제와 소규모 기업에 대한 투자자의 관심 창출의 어려움(1600만 달러 가치)이 그 이면에 있었다.^[1]

상점들

대부분의 그루지야인들은 2020년까지 루즈벨트 섬의 위치를 포함한 맨해튼의 자치구에 있다.^[2] 브루클린에도 있다.

한 때, 뉴욕 소머스의 햄릿에 그뤼스테스가 있었는데, 그 가게는 체인에서 가장 북쪽의 가게였다. 뉴저지 주 테나플리에도 1980년대에 문을 닫고 CVS 약국으로 대체된 매장이 있었다. 롱아일랜드에서는 1990년대 후반 사우샘프턴의 그뤼스테스가 문을 닫았다. 포트 제퍼슨은 1990년대 중반까지 하나 있었고, 메뚜기 계곡은 2008년 새로운 쇼핑 광장의 주인이 문을 닫을 때까지 하나 있었다.

참조

외부 링크

• 그뤼스테스